完了……真的完了！
這下子嘴巴停不下來了。
下班去了一趟黃昏市場，買了4顆紅栗南瓜和3斤雞蛋；隨便混合一下竟然是那麼邪惡的美食！
＜ 南瓜起士蛋沙拉三明治 ＞
1.將1顆南瓜洗淨後去頭尾和籽囊、帶皮切大塊狀，裝於淺盤放入電鍋以一杯水蒸熟。
2.南瓜蒸熟後將盤中的水倒掉，以30g含鹽奶油、4片起士，趁熱搗碎混合。
3.湯鍋加水，冷水放入雞蛋13顆。（若非水洗蛋，務必一顆一顆搓洗後再入鍋水煮）滾沸後大火煮5分鐘後熄火浸泡，直到自然降溫後再剝去蛋殼。
4.將步驟3的水煮蛋混合步驟2起士南瓜泥，均勻攪拌混合即可。
5.取2片全麥吐司以吐司機加熱後，單面塗抹美乃滋後再將步驟4的起士南瓜蛋沙拉鋪滿，蓋上吐司片再對切開即可。
請小心食用！
一不小心，嘴角絕對失守。
＜ 南瓜品種介紹 ＞https://health.businessweekly.com.tw/AArticleM.aspx?id=ARTL000028302
#蔣龐嚴選
#紅栗南瓜 #東昇南瓜
#南瓜起士蛋沙拉三明治
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