#台中必吃韓式料理 #奇化加韓國料理
奇化加韓國料理是台中老字號韓國美食餐廳,已經飄香台中二十餘年,店內美食從醃料、沾醬到調味粉,都是韓國華僑老闆與闆娘自己製作,口味一絕,是非常值得來訪的台中純手工韓式料理餐館!
藍子上次慕明來訪,外帶了奇化加的防疫套餐,覺得吃起來真材實料且口味絕佳,因此,趁著疫情趨緩可以開放店內用餐的時候再來一飽口福~
藍子這次吃的是個人銅盤烤雞肉、辣雞腿石鍋蓋飯、韓式炸雞(柚香辣醬)、炸水餃跟紫菜飯等美味料理,口味表現都很不錯呢!
#個人銅盤烤雞肉
藍子第一次入坑韓式料理就是因為看到韓劇中人們吃到銅盤烤肉的幸福感而心動的💓
銅盤烤肉是一種上方烤肉、下方吃火鍋的動手性很高的烹飪方式。
在導熱快速的銅盤上方擺上醃漬好的雞肉,烤好的雞肉吃起來鮮嫩甜香,非常美味,銅盤周圍擺著高麗菜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、青江菜、豆腐跟蛤蜊等食材,可以倒上高湯烹煮出鮮甜的湯頭,在吃的時候,也能將烤好的雞肉下到湯中一起煮,為湯頭帶來更豐富的韻味❤️
#辣雞腿石鍋蓋飯
石鍋蓋飯可是這邊標誌性的美食,蔬菜、雞腿肉給好給滿,下料毫不手軟,配料極其豐富,再用特調韓式辣醬拌開來吃,石鍋炙燒至脆香的鍋巴跟上層Q彈的米飯形成鮮明的口感對比,搭配著辛香鹹甜的辣醬香氣,真是令人食指大動!
#韓式炸雞(柚香辣醬)
這炸雞外層裹滿柚香辣醬,內裏鮮嫩無腥,味道吃起來香甜可口,辣度不甚明顯,邊吃還能吃到柚子的清雅香韻!
炸雞裡面還有炸年糕跟花生等配料,炸年糕吃起來米香濃郁且彈Q美味,連花生也香脆可口,沒有絲毫不新鮮的感覺,可見奇化加對食材品質的堅持!
#炸水餃
藍子超喜歡這道炸水餃!將水餃以油鍋酥炸至金黃色澤,一口咬下,遇上柔軟多汁的豬肉餡,吃起來外脆內軟,口感特別豐富~
#紫菜飯
韓國的紫菜飯捲真的超級好吃的,Q香的米飯外層裹上營養可口的紫菜,內裡裹入紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋等配料,吃起來噴香美味超好吃😋
藍子覺得在奇化加店內用餐的CP值超高!只要點菜單上任一餐點(不含進口飲料跟加料品項)就可以享用八道小菜、冰淇淋跟飲料等無限供應,看到滿滿一桌的美味餐食,真的幸福感爆棚!因為疫情的關係,藍子已經很久沒去韓國旅遊了,這時來訪奇化加品味韓式料理,更能回味在韓國的美好時光呢(o^^o)
⚠️用餐優惠
只要來店用餐時出示藍子本貼文最後一張韓式炸雞圖片就能免費享用一份韓式無骨炸雞(柚香醬/柚香辣醬)唷~(即日起~110年11月30日止)
⚠️目前加入LINE會員並註冊完成的話,當日來店消費即可使用優惠券,享人蔘雞冷凍即食包(碗裝)85折優惠乙份!
@kfood_jihwaja
🌟相關資訊:
店名:奇化加韓國料理
粉 絲 團:https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址:台中市南屯區大墩十一街597號
電 話:04 2380 8405
營業時間:周一到周五11:30-14:00 17:00-21:00 假日11:30-21:00
⚠️疫情期間假日營業時間與平日相同,若有變動會在粉專公告!
更多台中美食請追蹤 @hayleiwu
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同時也有137部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Din Xiao-Yu,也在其Youtube影片中提到,中秋節大家都怎麼過呢?烤肉絕對是少不了的行程,大家是不是都一連烤很多天呀?如果素食者想吃烤肉可以去哪吃?有沒有好吃的素食燒烤店可以去呢,就讓丁小羽來告訴你! 每年到中秋節有時就會聽到有些人說,蔬食者好可憐喔,中秋節不能烤肉! 哪有這麼誇張~我小時候都一直有烤肉的經驗,#素食烤肉 要烤甚麼呢? ...
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南豐菜單 在 Facebook 的精選貼文
恭喜小膳小麵新店開幕🎊🎊
期待了好久終於正式開幕😭
推薦菜單:
⭐老成都素椒雜醬麵套餐
也叫成都情懷麵,
超大份量!!兩種豆搭配秘制肉臊和三星蔥拌一起,
配上溫泉蛋,每一根麵裹著肉豆蛋汁~
香氣十足~~必點口味👍🏻👍🏻👍🏻
⭐製川滷牛肉拌麵套餐
精選超大本地黃牛臉頰肉,
肉質遍佈透明的筋絡,
彈帶勁的口感,富有豐厚的膠原蛋白與膠質,
當天溫體配送搭配川式秘滷昇華牛肉層次~
燉煮後的口感比牛腱軟嫩許多,
沒有粗硬的纖維,也不會感到肥膩👍🏻👍🏻
⭐黑松露干貝拌麵
鋪滿松露的麵,搭配帶有嚼勁的香煎干貝,越吃越香,
女生一個人吃份量剛剛好😋😋
祝福Angus哥和嫂子生意興隆♥️♥️
#小吃貨芊予
#小膳小麵 #麵 #四川麵
#東區美食 #大安區美食 #麵館
#food #taipeifoodie #taipei #taiwan
牙齒美白貼片:EG Dental 敦南 上境
#美學貼片 #陳福樂醫師 #egdental #dr.fule
南豐菜單 在 Facebook 的最讚貼文
#後疫情時代之圖文神遊世界
【藍色多瑙河遊】
近年我中了郵輪的毒, 每年都坐數次。輕輕鬆鬆傲游地中海、波羅的海、挪威峽灣、南極洲等,最好的遊樂方法一定就是坐郵輪。我曾經經歷過坐火車、巴士、踩單車窮遊歐洲,看到的角度、享受的程度,不可相提並論。
除了郵輪,我坐過幾次河船,尼羅河、長江、依洛瓦底江(緬甸)、恆河,各自有無比鮮明的性格,民族文明的烙印,比海港更為明顯。河船不同郵輪,因為河流比海洋狭窄,所以河船尺寸小巧玲瓏,不停海洋大港。最後選擇了被美國旅遊雜誌 “Condé Nast Traveler” 讀者選為全球最佳河船的Uniworld「寰宇精品」。這間公司專做河船,行走20多個國家,13條河流航線遍及歐亞非。河船平均載客量為130人,客人少才能令服務更貼心,廚師更會每天於當地市場選購食材,最新鮮食材烹製出地道美食。
坐瑞士航空去德國,空姐年輕漂亮,笑容可掬,不停主動問我要喝什麼,經濟艙的晚餐也有認真的菜單,包括四川豬肉飯、芝士餃。回程被升級到商務客艙,更試到半島酒店的瑞士名廚Florian Trento設計的新餐單,為什麼是半島?因為其Chesa餐廳是香港最出名的瑞士菜!商務艙十分舒適,可以完全平躺之餘,還可以轉身。
上船地點是多瑙河上遊德國Passau,順流而下,經過奧地利,到達匈牙利,一共八日,只走了一半多瑙河!在水平如鏡的河面上,飄飄然而過。早餐有豐富的水果,除了常見的蜜瓜提子,還有超甜的士多啤梨、飽滿的桑果、牛奶也有不同脂肪度,由大廚每天一大早去德國當地市場採購回來,有boutique酒店的水準。
南豐菜單 在 Din Xiao-Yu Youtube 的最佳解答
中秋節大家都怎麼過呢?烤肉絕對是少不了的行程,大家是不是都一連烤很多天呀?如果素食者想吃烤肉可以去哪吃?有沒有好吃的素食燒烤店可以去呢,就讓丁小羽來告訴你!
每年到中秋節有時就會聽到有些人說,蔬食者好可憐喔,中秋節不能烤肉!
哪有這麼誇張~我小時候都一直有烤肉的經驗,#素食烤肉 要烤甚麼呢?
當然除了肉之外都烤,就算只有烤滿滿的蔬菜,也能超級豐盛的喔!
每年中秋節想要應景又輕鬆,所以就Google幾家 #素食燒烤,搜尋到這家營業到11點半的 #菁串蔬食燒烤Bar►►https://pse.is/3nzspk
一起來看看小羽的影片,看看我烤肉都吃什麼吧,也祝福大家 #中秋節快樂!
影片章節:
00:00 影片開始
00:19 菁串蔬食燒烤Bar
01:06 店家菜單
01:28 店家飲品
02:35 店家燒烤
05:06 餐後心得
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【本集節目內容為三級警戒前錄製】
最歡樂的豆子兄弟這次來到小琉球,要帶給各位觀眾朋友小琉球3.0的超級玩法,除了小琉球超人氣熱炒店,還有菜單上找不到的私房美味呢!緊接著不用出國就能享受到海景度假風格的民宿,一家大小可以一起遠離塵囂,盡情享受假期的美好。而豆子兄弟身為超級吃貨,還要帶大家來吃鄉親私房口袋名單,白天有小琉球第一家火鍋吃到飽,夜晚還有剛開幕、在地人帶路才知道的隱藏版酒吧,狂歡熱點也給你準備好了。以為這樣就結束了嗎?當然不是!當地人才知曉的古早味麵店、還有小琉球唯一的韓系風格冰店保證讓你驚豔!最後回屏東吃超夯和牛以及尚青的黑鮪魚料理,全是不能錯過的美味,鎖定《食尚玩家2天1夜go》,假期到來時快跟我們一起衝一波!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
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00:00│嘉信租車
03:05│夏味鮮海鮮
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08:43│朵貓貓海景民宿
15:47│漁人酒肆
22:45│小琉球 98 Bar
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35:31│來這吃冰吧
40:24│東港強 和牛·燒肉 東港店
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#小琉球 #黑鮪魚
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