今天想要跟大家分享越南第三大宗教-「高台教」
西寧省,是一個離胡志明約100公里的距離,也是高台教的創始地點,包含當地有名的黑婆山與高台教聖殿,都是當時高台教的創辦人吳文昭(Ngô Văn Chiêu)創教的地點,這個宗教到底有什麼特別的地方,今天來跟大家簡單的聊一下。
高台教的高台一詞取自於道德經的「如春登台」,意旨為至高無上之神的居所,高台教融合了佛教、道教、回教、印度教、天主教、基督教與一些民間的信仰,而所信奉的包含聖女貞德、觀世音、牛頓、老子、莎士比亞、邱吉爾等這些先知聖者,而最特別的莫過於高台教的三聖圖,其中這三聖就包含雨果、阮秉謙以及我們的國父孫中山。雖然高台教有這麼多的教義以及先先知聖者,但是他們能夠用非常淺顯易懂的方式來傳達教義,並且融合越南的傳統文化,在當時受到戰爭破壞的南越來說,幫助越南人民度過難關,且高台教也非常地照顧農民,所以在當時高台教的教徒多為底層農民或是貧苦的階級,教徒多集中在南方地區。
高台教聖殿主要為高第的門生馬丁尼所設計,聖殿的色系以天藍色與金黃色為主,內部的佈置顏色非常鮮艷,該聖殿的建築特色為融合非常多的中西文化,包含佛教的蟠龍石柱,類似天主教的高大鐘樓以及中國建築風格常見的飛簷翹角,而高台教的一個巨大的天眼,天眼表示著神力的遍佈無所不在,無所不察。也因為高台教聖殿融合非常多的元素,所以如果有到西寧玩真的可以來參訪一下,來參觀中西文化融合所產生的另外一種美感。
但是由於高台教屬於中西文化融合的宗教,比較缺乏嚴謹、完整的教義,所以比較難發展成為一個最大主流的宗教,加上因信奉對象的不同,高台教裡面的派系會比較多,每個派系的意見又可能會相左,所以至今為止高台教在越南算是一個區域性的宗教,影響力從南越到北越逐漸地遞減,而一些高台教的場所,也慢慢成為旅遊的必去景點。
以上就是高台教的一些小小知識,我們兩個人目前還沒有到過西寧旅遊過,但是有機會一定要到西寧來看看,最近KKDay有看到一日遊的票券,下次到西寧在拍好看的照片跟大家分享!
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好少比咁高分既性價比,但係呢間新開既越南餐廳真係幾值得推薦!先講餐廳環境,簡單舒適既現代越南佈置,乾淨整潔,而且食物種類多,加入Fusion元素又不失南越風味,再加上價錢都幾親民,免加一,可以話係性價比幾高既新式越南餐廳。
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1⃣五香豬腩伴鍋巴 💰48(👅: 8/10)
豬腩炆到肉質爽而甘香鬆化,而且相當入味,半肥瘦質感配厚厚既米通鍋巴一流!加上面頭既蛋黃醬同辣椒絲,口感豐富,可以話無必點小食之一!
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2⃣蟹肉醬配脆球餅 💰68(👅: 8/10)
另一款香口小食推介,食法係將蟹肉醬釀入脆球餅再食,外層酥脆唔油膩,裡面嘅蟹肉醬味道酸酸甜甜富蟹肉香,一係款幾開胃既小吃。
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3⃣[嫲嫲南越湯] 招牌金邊粉 💰88(👅: 8.5/10)
必食呢個金邊粉!湯底味道鮮甜濃郁,配料就有牛肉片、牛面頰、牛腱、牛筋、牛肉丸同油炸鬼,材料豐富!牛肉片嫩滑,牛筋軟腍有膠質,油炸鬼就索晒湯底精華!最有驚喜就係金邊粉特別選用空運到港的材料,口感細滑爽彈,值得一試!
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4⃣NVN南越法式麵包配肉湯 💰78(👅: 7.8/10)
滿滿配料包括自家製黑啤酒豬肝醬、豬耳、燻蹄、扎肉、酸菜、香葉、蔥花等,食落口感層次非常豐富,法包外脆內軟、豬耳脆嫩。係略厭酸菜醬汁可以多少少,令法包再濕潤少少!另外仲會附上牛肉湯,都幾濃郁下架。
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5⃣Shake Shake 雞軟骨 💰42(👅: 7.6/10)
呢款Shake Shake雞軟骨夠哂Fusion,首先紙袋裝住炸雞軟骨、蒜香調味粉、青檸葉、香茅等調味,後再按自己口味加入辣椒粒同青檸汁,Shake勻之後再倒出嚟食。雞軟骨外酥內脆,香辣惹味,加上青檸汁酸酸哋都幾醒胃架。
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6⃣香葉炒藍青口 💰88(👅: 7.3/10)
青口清甜無沙,而且都炒得幾入味!
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7⃣南越蛋咖啡 💰28(👅: 8/10)
焦糖脆面嘅蛋醬,唔好攪勻就咁飲,會飲到焦糖甜香同微微蛋醬嘅雞蛋味,最後就係咖啡嘅濃郁醇香。蛋醬口感柔滑輕盈,有啲似奶蓋咁。另附一小件綠豆糕,一少口為蛋咖啡增添一點甜!
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8⃣柚子雲朵咖啡 💰32(👅: 7.3/10)
清清柚子甜味,配微酸咖啡味微酸,飲落幾有層次,漸層效果都做得幾靚。
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9⃣南越滴漏咖啡 💰28(👅: 7.4/10)
地道滴漏咖啡,飲出濃郁啡香!
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🌟整體而言,食物質素好,環境舒適,乾淨企理,嗌左9樣野埋單都係$500既越車餐廳去邊度搵?
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📍南越南咖啡廳 NAM VIET NAM CAFÉ
旺角彌敦道726號1樓
🚇港鐵旺角站 B1 出口, 步行約3分鐘
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今天想要簡單的來側寫一下「胡志明小徑」(Ho Chi Minh Trail)
此胡志明小徑為越戰時期作為從南到北運輸武器、物資、糧食與貨物的一條走廊,小徑的主要位置在中南半島的長山山脈,其長山山脈全長約1100公里,呈西北至東南的走向,並且作為越南與寮國的分界山嶺,這也是為什麼胡志明小徑在越南會簡稱為「Đường Trường Sơn」,以下就以三個方向(背景資料、路線以及重要事蹟)作為側寫的重點。
1. 胡志明小徑背景資料
1959年5月19日正式成立559運輸隊來分配任務,開通胡志明小徑來支援南部的戰場,且就在當年的8月13日首次將物資送到第五區(地點大約在平定省與嘉來省的位置),而此小徑正式開通後,其從1959年到1964年開始從北帶進南方的貨物大約4000噸的武器以及40000多名官兵透過小徑進行南方的支援,在1965年559的運輸隊已經達到24000人,越戰期間美軍軍隊不斷的增加軍備人力在破壞胡志明小徑,但是最後都是被反攻收尾,地形的優勢以及整體戰況氣勢,越南方面都更容易掌握。
2. 胡志明小徑的路線
胡志明小徑的總長來到了20,000公里,北起新琦縣(越南義安省)南至真誠縣(越南平福省),其中包含5條的垂直路線,全長約6,810公里,21條的水平路線,全長約5,000公里,5個交叉路,全長約700公里,而胡志明小徑橫跨寮國與柬埔寨,如下圖的黃色區為寮國,藍色區為柬埔寨,綠色為越南,而這些路線其中,戰場最激烈的位在廣平省附近,包括了12、20、10、16、18路線,其中20號路線是最激烈的地方(共有3020架的飛機投下炸彈,總共投下約2萬枚炸彈在此)
3. 胡志明小徑重要事蹟
第一個為全長20,000公里的多路線的網路,3000公里的迷彩道路(運用樹木抵擋美軍紅外線的發現),擁有1400公里的汽油管線,113座的泵站以及33座汽油分配站,胡志明小徑的河道系統來到700公里,用做簡單的物資海上運輸,以及1350公里的通路運輸以及中繼訊息設備系統,整體來說就是超級強大的一個公路體系。
這條公路體系算是越戰成功的一個重要的陸運系統,南北越的物資能夠進行快速分配,且美軍的轟炸雖但豈不了作用,也大大的影響了美軍的士氣,雖然目前的胡志明小徑歷史足跡已經逐漸消失,但是難以抹面的是它那一堆成功的事蹟。
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南越南黃藍 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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南越南黃藍 在 三個女生遊記Felice Trips Youtube 的精選貼文
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