#父親節 要請爸爸吃什麼,這篇一次整理!
精選三間南部超人氣臺菜餐廳,也是不少人宴客,聚餐首選!讓你在家也能上菜辦桌囉。疫情期間真的會懷念宴席菜的滋味呢😋
經典臺菜,米其林料理,五星級便當店、飲料店,知名飯店美食!今天辦桌選哪間😎
防疫美食情報站https://takeout.tw/
透過GPS搜尋和外帶外送方式,還可把美食送到你家🛵
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📍 #阿霞飯店
臺南人都不陌生的阿霞飯店,從一人餐盒,雙人套餐,四人合菜。
雙人套餐就能吃到:野生烏金拼盤/蟹肉海鮮羹/蒲燒鰻魚米糕(整尾)/雞油時鮮蔬/經典冷甜湯"!烤炙後的鰻魚油飯超好吃超噴香。
還有手工拼盤、傳統臺味和懷念的招牌甜湯💕
🍱雙人抗疫套餐$1,580
線上預訂外帶自取再打8折
阿霞飯店
📮臺南市中西區忠義路二段84巷7號
☎️06-2256789 / 06-2231418
阿霞飯店 #錦霞樓
📮臺南市東區中華東路一段366號2F(臺南南紡購物中心2F)
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📍 #頂鮮台南擔仔麵 高雄店(第十屆亞太年度金獎)
在家就能品嚐到 頂級質感的傳統臺菜。
除了百元餐盒還有各式涮嘴私房菜!88節還有澎湃外帶組合餐!
五人份就能吃到鮑魚,海上鮮,燉鳯翅, 豬棒骨, 鮮雙脆+蒲燒鰻魚鑲米糕等臺式道地菜色~
金湯皇雞燉鳯翅隨手一撈都是滿滿料~在家這樣吃老老少少都滿足。
🍱五人套餐$3688
📮高雄市苓雅區光華一路249號
☎️(07)229-6899
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📍 #老新台菜 (美國有線電視新聞網CNN推薦)
高雄老字號無菜單料理!高雄人一定都相當熟悉。知名臺式餐廳!
主廚選用季節新鮮食材X創意烹調呈現臺式料理!現在老新外送到你家!嚴選菜單任你挑選。
蔭鳯梨醬炸雞/梅干香滷豬腳/三杯海大卷/樹子炒水蓮/魷魚螺肉蒜湯
將西式炸雞結合特製中式鳯梨醬!入口鹹香氣超驚豔好吃!復古味十足的魷魚螺肉蒜湯!厚實湯頭搭配蒜苗,螺肉和魷魚!燉煮出甘甜香氣!非常好喝呢!
🍱四菜一湯$1580
📮十全店 /高雄市三民區十全三路265號
☎️(07)311-8099
#電話預訂或現場點餐皆可
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【對~我家是賣海鮮的~】有感而發
以前念崇文國小的時候, 就會聽到大人們說, 誰的爸爸是醫師, 誰的爸爸是什麼董事長, 誰的爸爸是大老闆, 誰的爸爸是民意代表, 誰的爸爸是在銀行上班, 誰的爸爸是國中老師......
雖然我很懷念小時候在西市場走跳的日子, 也很懷念爺爺把我扛在肩上逛市場大街的日子, 但是我很不愛別人問我: 你爸爸是從事什麼行業! 因為我不想要別人知道我爸爸是賣海鮮的! 就覺得他的職業不動聽!!
但是我的爸爸, 海產的中盤商, 在那個年代, 南部流水席很鼎盛的時期, 拚了命的, 每天凌晨三四點起床去批貨, 六七點還要幫我買早餐回家, 念國小時只有半天課, 我邊吃午餐邊看"天天開心", 他才整身臭摸摸的回家, 洗澡, 吃午餐, 然後坐在辦公桌上記帳, 幫師傅們擬菜單, 忙到兩三點才躺下睡午覺. 一年四季只休一天, 就大年初一, 我記得常常除夕夜他都還忙到晚上八點我們才能開飯!!!
就這樣年復一年, 日復一日, 他在他五十出頭歲時, 病倒了! 而且我以為他壯的像頭牛, 全年也沒看他使用健保卡, 竟然大年初二就暈倒在外婆家的廚房. 在我出國唸書那年, 他開始洗腎!!! 那時我才23歲, 莎媽也不到50歲, 卻一肩扛起家裡的大小事務, 跟照顧我們三個小孩的責任.
爸爸現在身上扛了五個癌症, 卻依然放不下他的"黃昏事業", 畢竟這是他白手起家, 辛苦耕耘, 賣命得來的! 即使他每天臥床, 也會叫莎媽不可以停止跟師傅的合作關係! 對~~ 我家有幾個經驗值超強的辦桌師傅, 到現在都還沒退休!!!
當初莎弟在外地走跳多年, 忽然有天毅然決然地回到嘉義, 想把爸爸的黃昏事業轉換跑道, 他對於海鮮這個區塊也是陌生, 從零到有, 都是靠著自己努力打拼換來的! 年輕人有的就是理想抱負, 回到嘉義, 對他來說也是幫嫁出去的兩個姐姐照顧老父老母. 難得他的努力, 承蒙大家願意給他機會, 從他手上出去的魚貨, 保證讓大家滿意.
我們不比拍賣網上便宜, 但是品質絕對是大拇哥的讚!! 有客人說莎弟的魚貨海鮮都很新鮮, 每個真空包裝都處理得很乾淨! 莎弟的牛排品質很好, 份量很適合小家庭. 還有媽媽每年都在等待過年要買莎弟的烏魚子!! 我真的....打從心底的感謝你們!!
很多面交的客人, 看到莎媽都會讚美她: 莎媽妳做的干貝醬是我家裡冰箱必備. 莎媽的手剝蝦仁吃起來就是Q彈, 不像泡過有的沒的. 莎媽的漢堡肉跟咖哩是家裡孩子的最愛, 還有小屁屁餛飩跟五行水餃. 還有客人到家裡取貨時, 又另外請莎媽抓兩包芋頭丸子!
其實..........莎媽手指頭的關節都痛了, 莎媽也不像莎弟口中說的"閒不下來", 只是大家都為了生活在打拼. 那天.........跟莎媽聊天時, 她說了她的夢想, 於是我想要帶著莎弟, 一起幫莎媽完成夢想, 這也是我們莎家的夢想!!
沒有想到......我42歲了, 還可以幫媽媽追夢!
最後, 我真的要謝謝你們, 給予莎家族這麼多的支持, 我們沒有明星光環, 也不是什麼響叮噹的人物, 但是我們靠著自己一步一腳印, 也一路走到這裡, 在追光的道路上, 努力不懈, 希望我們哪一天也可以自帶光環, 為了辛苦的爸媽爭口氣, 為了不辜負自己而選擇不放棄.
這篇...獻給我的媽媽 & 弟弟 & 妹妹 & 我愛的人
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俗擱大碗!🤤🤤
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