#泰國南部人的泰式飲茶
#有著港式外皮泰式內餡的美味早餐
🇹🇭 應該有不少人都知道,泰國人早餐就喜歡吃飯吃麵或是來上幾串烤肉配糯米飯。
不過來到華裔人口較多的泰國南部,你會發現除了上述的常見早餐外,泰國南部人的早餐餐桌,還會多了「泰式飲茶(燒賣點心)」這道相當與眾不同的選擇!
所以此次小編來到了泰國南部的素叻他尼府(Surat Thani),當然也要特別起早,深入瞭解一下當地人吃早餐的文化。
👉這間由當地人推薦的【勝利茶餐廳 Seree Tae Tiam(ร้านเสรีแต่เตี้ยม ติ่มซำ】,就剛好位在素叻他尼最熱鬧的神社夜市(San Chao Night Market)旁邊。
開業近20年的 #勝利茶餐廳 Seree Tae Tiam,是當地最知名的泰式茶餐廳之一,店內那一道道選擇超多樣化的燒賣點心,就是揭開當地人一天美好開始的序幕❤️
✅這裡的點心除了有港式茶樓常見的燒賣、鳳爪、蝦餃、叉燒包、腐皮捲、春捲、腸粉外,還多了不少具有泰國特色的泰式港點心,像是蒸豆腐煲、海苔熱狗捲、培根金針菇、酸辣海鮮、泰式粿條、皮蛋鑲肉、苦瓜鑲肉….等等,料理台上一盤盤的小點心多到讓人眼花撩亂,真的會讓你這個也想吃、那個也想拿。
✅每一碟點心就是一個蒸籠,價格是一籠18泰銖,只要拿著大托盤在食材區挑選好自己喜歡的餐點後,交給現場工作人員就會馬上幫你現蒸食材,這時候只要坐著等點心出籠吃美食就可以囉!
✅記得吃泰式茶飲時,要再配上一杯熱騰騰的泰式黑咖啡(歐涼)或是冰泰式奶茶,保證更對(泰)味!
✅除了燒賣點心外,這邊的肉骨茶還有魚片粥也是人氣招牌料理之一,如果擔心只吃點心不易飽的人,也可以再加點這兩種餐點喔!
【勝利茶餐廳Seree Tae Tiam ร้านเสรีแต่เตี้ยม ติ่มซำ】
📍營業時間:05.45-12.00
📍地址:Tonpo Rd, Mueang Surat Thani District, Surat Thani 8400
#泰式飲茶 #燒賣 #泰南早餐 #泰南 #素叻 #素叻他尼
#surat ##suratthani
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南部 狗 狗 餐廳 在 關心羚 獸醫師 Facebook 的最佳貼文
#支持校園生命教育
#小米帶你一起看見臺灣
今年我最後一次幫忙校園生命教育
是五月份的宜蘭特教學校
100多人的場次
也邀請狗醫生噗優跟喬鈮雪橇犬麥可噗優和緬因喬鈮喵
一起擔任志工
跟特教學校的學生們互動
接下來⋯就進入了三級管制
所有演講都取消了
但是校園裡的孩子會長大
也會有要進入校園念書的新學生
如果你也認同生命教育要從小培養
請用買書當作支持
因為小米跟米爸
已經用他們自己當榜樣
告訴非常多小朋友
要當個對生命負責的人
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南部 狗 狗 餐廳 在 走走停停,教學旅行,旅行教學 Facebook 的最佳解答
西班牙安達魯西亞區比較為人所知的地方,
除了塞維亞、還有哥多華、格拉納達、馬拉加等等。
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去了哥多華多次,
第一次去的時候遇到的嘉年華最讓我印象深刻。
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記得那一天中午走過羅馬橋,肚子餓了。
忽然看到中古世紀的慶典,走了過去!
歐洲的食物,嚐鮮很有趣,但是如果你每個月都去歐洲,還是會想念家鄉味。
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西班牙的人民很熱情,特別是南部的安達魯西亞更是。
找了一個和藹可親的店家,老闆示意我這個好吃,坐了下來,這一盤9歐。
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9歐元到底貴不貴,如果餐餐都9歐,相較於台灣的物價可能覺得很貴。但如果你對比一下當地的物價,9歐真的還好而已。
🙋哥多華攻略:https://bit.ly/3i1dgEh
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旅行久了,我學會了不要計較。
想吃就吃,因為你不知道下一次哪個時候還有機會!
想買就買,也許這輩子只到這裡一次。
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旅行不是萬靈丹,但是的確可以開啟每一個人的視野。
旅行也不是什麼雞湯神藥,但卻也可以暫時讓你忘卻煩憂。
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那一盤,我已經忘了好不好吃了!
但,
卻永遠記得,謝謝自己不委屈自己,
人生苦短,對自己好一點。
#努力成為自己喜歡的模樣
不要沒做好功課,就說別人不便民。
不要用自己的的經驗去看別人,也不要強迫別人接受自己的價值觀。
旅遊部落客朋友因為三級防疫,轉寫居家生活,就被罵得狗血淋頭!寫了旅遊又被說鼓勵外出,這世界本來就是志同道合在一起,不喜歡也不用彼此為難。
酸民就像恐怖前男友一樣,不願意放手卻也見不得你好。
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努力把自己變成自己喜歡的模樣,
有能力就鼓勵與溫暖別人,
沒有就努力變成自己想要的樣子。
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這世界,
需要更多善意。
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想念旅行,想念平安。
我可以住一個晚上500歐的飯店,也可以住一個晚上15歐的青年旅館。我可以吃一頓200歐的餐廳晚餐,當然也可以吃一頓5歐元三明治加果汁的午餐。
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人生的彈性,決定在你自己手上,
你給自己多少勇氣,
就有多少機會突破現況。
#我們一起加油
/
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【2020台南老店傳奇】兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒。台南後壁。許正義老師傅:職人精神讓人深深感動!
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#兩美理髮店 #純手工鵝絨耳扒 #許正義老師傅
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【台南後壁。菁寮老街:未曾遺忘的純樸時光】
/ / 兩美理髮店,蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒 / /
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我曾經在電視台的專題報導看到即將消失的傳統產業,那時候印象好深刻!這個花時間製作的純手工耳扒,隱藏一位老師傅的堅持與用心。個子嬌小的老師傅露出親切靦腆笑容和我們聊天,動作緩慢地拿出外型蓬鬆如蒲公英的純手工鵝絨耳扒,那輕柔的觸感叫人愛不釋手!純白的鵝毛絨還瀰漫一股安心的香氣。
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菁寮村兩美理髮店設立於1938年,現年80歲的許正義老師傅,從父親手中接下理髮店的生意,仰賴嚴謹的理髮技術,細水長流的經營。而許正義夫婦製作耳扒的副業,卻讓兩美理髮店打響名號,連日本人都慕名而來。
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許正義老師傅的耳扒製作至今已傳承至第三代,從許正義的外公傳承下來,迄今也有超過80年的歷史,耳扒在日本稱為「凡天」,一頭是鉤型耳扒,一頭則是鵝毛絨用來清理耳屎。
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純手工鵝絨耳扒手工製作步驟:
(1)鵝油壺毛 → 清洗 → 長短分類 → 乾燥 → 保存。
(2)桂竹 → 削成圓梭狀 → 乾燥 → 保存。
(3)竹棒 → 綑綁鵝毛 → 上膠 → 修剪 → 乾燥 → 保存。
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純手工鵝絨耳扒製作費工夫,許正義老師傅的雙手都有厚繭,一枝小巧的耳扒,製作過程相當講究,得從整隻桂竹削成一枝枝的小竹子開始,鵝毛取自鵝屁股上的一小撮毛,必須淘汰劣質的毛,再細心去掉鵝毛上的油脂,洗淨後才剩下一點點可用的絨毛,每個小細節裡都彰顯老師傅的職人精神,給人胸膛發熱的溫暖感動,是我今日在菁寮老街得到最可愛美好的伴手禮。
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2020年~~老闆娘說,老闆已經高齡80歲,純手工耳扒做到明年,最後一批鵝毛絨用完就絕版了!請把握文化伴手禮珍藏的最後機會。
純手工鵝絨耳扒(短)$120
純手工鵝絨耳扒(長)$130
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兩美理髮店/純手工鵝絨耳扒
地址:台南市後壁區菁寮村51號
電話:06-6621818
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹
https://youtu.be/LuajO7GIVeo
永豐碾米廠(永豐米廠),用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋!
https://youtu.be/CmJywCg5oy8
六甲媽祖廟挫冰,遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI
義美香餅舖,古法製作的椪餅才15元!
https://youtu.be/sHOODz4mbGQ
林記糕鴨店,南部米糕好清爽!
https://youtu.be/rghRMHPPamo
百珍麵包蛋糕,泡芙阿嬤的古早味麵包店
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM
新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg
金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A
竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw
料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY
草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y
吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI
【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc
【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw
鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0
東門旺角!母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0
【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk
肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M
烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...
【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag
老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...
TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...
涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...
ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...
燒番麥!一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...
太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...
米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...
璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...
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【2020台南老店美食】六甲隱藏版小吃報你知!六甲市場(英)狗母魚酥羹,帥氣老闆長得好像鳳小岳阿!
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#狗母魚酥羹 #六甲市場 #台南老店美食
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第一次吃「狗母魚酥羹」,覺得湯頭好特別阿~~是來自於狗母魚酥的自然甘甜。硬硬吃、泡軟吃都有一番風味。聽說在地人是當零食或下酒菜吃的,口感脆脆酥酥的。
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我印象深刻的是在這個傳統的六甲菜市場,還有一位高顏值的帥氣老闆~~長相酷似演員鳳小岳,笑容靦腆可愛。年輕人能留在家鄉工作,是多麼讓人欣慰的事情,值得掌聲鼓勵。
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【狗母魚酥冷知識】台南特產狗母魚。這種魚類其貌不揚,外貌還帶點恐佈形象,此魚身體呈圓柱狀,口大且牙齒銳利。魚體為淺紅略淡,魚腹則呈白色。這種魚類市場上極為常見,因為狗母魚肉質粗糙且多小刺,所以狗母魚被漁家或魚拍場當做低級魚種,乏人問津。
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雖說狗母魚因刺多而不受歡迎,但是某些有心的海產加工者,將它連頭帶尾還有骨頭一起絞碎打成魚漿,酥炸成為魚酥或做成魚板或做魚丸,在市場受到消費者的青睞。
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六甲市場(英)狗母魚酥羹
台南市六甲區中正路522號
電話:0915-380-038 洪宗哲
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【台南美食旅遊+延伸閱讀】
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https://youtu.be/_e9AFzBBBkE
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https://youtu.be/cZaUte_UO-U
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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