什麼是待用餐?待用餐是一份來自陌生人的關心,可能是一個便當,一碗麵,一份溫暖且有尊嚴的救助。
有許多因為疫情而突然斷炊的家庭,成為社會福利的邊緣人,更過著比貧窮人還要辛苦的生活。國家如果不愛我們,我們只能靠著彼此的體溫溫暖彼此,我們即使能力有限,但台中人熱情溫暖的天性,彼此互相幫助還是做得到的!這次很多參與的店家即使自己不是很豐裕,也願意額外響應更多餐點,真的讓寬恒非常感佩!
若你行有餘力,可以不用領取待用餐,去這幾間善心店家包個便當或餐點的同時,也可以多掏出一些錢,讓待用餐的溫暖可以延續下去,畢竟,我們都是台中人啊!
寬恒跟好友 蔣萬安 的愛心餐行動,以一餐之力,協助生計困難維繫民眾度過難關,也希望可以幫助店家活絡生意。若有需要的民眾,請不要客氣地前往以下據點領取,過得不好不是你的錯,接受幫助天經地義。別擔心,吃貨寬恒嚴選店家,好吃又吃得飽,我們這次一下子選了五家店支持大家,不要讓各位跑太遠,也算是一個小小體貼。
———店家資訊———
✅紅豆快餐/ 地址:沙鹿區北勢東路與南陽路口 (午晚餐各限量十份)
☎️電話:04-26525353
⏰營業時間:早上10點-下午8點(六日店休)
👍🏻沒吃過紅豆快餐別說你讀過靜宜或弘光,朝樑老闆經營的便當店,平均75元的平價便當,菜色簡單卻新鮮夠份量,炸排骨一塊跟便當盒一樣大,老闆說,學校沒有學生了,大家彼此互相幫助是應該的,希望附近的學生跟居民吃得飽最重要。
✅李哥燒臘快餐便當/烏日區中山路三段1-1號 (午晚餐各限量十份)
☎️電話:04-23373388
⏰營業時間:上午11點-下午2點/下午5點-晚上8點
👍🏻來自香港的老闆李福敬,敬哥是道地的香港人,12歲的時候跟朋友從廣東游泳12小時到香港的故事,若你常去店裡,他會講給你聽,是可以拍成一部電影的那種精彩。但謝謝敬哥把這道地的口味帶來,鎮店三寶就是燒鵝、烤鴨和叉燒,皮脆、汁多、香味足,每天吃也不會膩。為了響應寬恒的活動,敬哥也額外再提供了30份待用便當,讓更多人可以承接這份愛心。
✅龍目井小吃/龍井區沙田路五段178號 (午晚餐各限量十份)
☎️電話:04-26350051
⏰營業時間:早上10點-下午2點/下午5點-晚上7點(每周四店休)
👍🏻龍目井小吃店,炒飯炒麵就是數十年來不變的招牌,但每一樣都是老闆蔣榮堅持現炒,寧可讓客人稍等,也不讓客人吃到不好吃的餐點,所以要來領待用餐的朋友,可以先用電話預約呦。即使做待用餐,即使景氣不好,廚師的尊嚴還是絕對不會妥協的!
✅菩提素海苔飯捲(每店每日限量十份)
👉🏻大肚區沙田路二段676號(大肚店)
☎️電話:04-26998393
👉🏻大肚區沙田路一段418-5號(福山店)
☎️電話:04-26936826
⏰營業時間:早上6點 - 12:30(周一店休)
👍🏻貓董老闆平常就很熱心,熱情愛交朋友,和太太一起經營海苔飯捲店,飯捲裡面營養豐富,有小黃瓜、玉米、苜蓿芽、生菜以及雞肉、牛肉等等。在這疫情期間,拿了不燙口,在車上就可以輕鬆解決一餐了!
✅祥鶴日本料理店/霧峰區林森路784號 (午晚餐各限量十份)
☎️電話:04-23338654
⏰營業時間:早上11點-下午2點/下午5點-晚上8點
👍🏻這是霧峰的日本料理店,煜昌老闆和敏華闆娘共同經營的日本料理,追求的是新鮮,現切的口感。生意在疫情期間受到很大的影響,但老闆轉個彎,也做起了日式便當,不同於原先的口味,把日本料理的美味濃縮在便當裡面,有魚、肉、蛋、和幾樣小菜,相當豐富,而古道熱腸的老闆,也加碼了20個便當響應了寬恒的活動。
❤️這一次為了串連這個待用餐的活動,寬恒跑了五個區聯繫了各個熟識的老闆,五月疫情爆發至今,近兩個月的時間,民生受到很大的打擊,但許多老闆還是熱情樂觀彼此扶持,這就是我們台中人的包容和熱情,每個人都期待雨過天青的那一天到來,在那之前,台中人會挺台中人的!
#安心挺你
#用愛餐一咖
#請留給真正需要的人
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬,也在其Youtube影片中提到,🌟水哦千拌麵 專屬連結:https://lihi1.com/NJfJk 🌟魚乾的魚乾 「歡聚時刻,加點魚乾!」 連結:https://supr.link/WJak0 9折專屬折扣碼:616yugan 影片中出現的⬇️ 福珍排骨酥麵 1100-2000 週日休 台北市大同區華陰街42-13號 ...
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#新文章 VOGUE Taiwan
(本文發表於《Vogue》雜誌2019年6月號)
May Chow與新榮記的四手餐會
三月底我去澳門參加亞洲五十最佳餐廳頒獎典禮,返台前經過香港,就為了一頓特別的午餐─May Chow與新榮記的四手餐會。
剽悍短髮總漂金染銀的May Chow,是2017年的亞洲最佳女主廚,在此之前就已因創意刈包「Little Bao」聲名大噪。May Chow對於中菜卻還有更多想法,2017年她開設「Happy Paradise」,以西餐手法重新詮釋廣東菜,新穎而自成一格。如今,彷彿要把復興中菜的重擔給扛起來,她趁亞洲五十最佳餐廳舉辦期間,邀集一眾海內外媒體與餐飲同業到香港的「新榮記」餐廳,就是因為她認為,中國人吃飯有獨到的美學,她想把這份美傳播出去。
為什麼是新榮記?不說你不知,現時好多香港大廚在瘋的就是這間餐廳。發祥自浙江小城台州,新榮記是中國高檔中菜的知名品牌,設有多間分店,上海南陽路店剛升米其林二星,香港灣仔店去年開幕未滿一年也摘一星。本次旅程我先去了新榮記位於杭州西溪溼地的旗艦店,大受震撼,選材優良、烹調精準、服務周到、環境美麗,不吹捧名廚,卻擁有自家農場、菜園、漁船,不參考西方fine dining的形制,就打造出頂尖的體驗。
May Chow在新榮記設宴,菜色融合Happy Paradise的年輕創意與新榮記的講究手筆。幾樣開胃菜都好,看到雞蛋仔就知道是May的點子,麵糊裡加進雞湯與雞油,噴香,蘸著烏魚子酸奶吃,更鮮;新榮記的蜜汁紅薯與黃金帶魚則是招牌,紅薯入口甜蜜通透,已像薯泥一般的軟綿質地,黃金帶魚則是每一分寸都金脆,彷彿酥炸卻是煎功了得。
新榮記自己出漁船去補野生黃魚,出了名的貴,拿來做薺菜黃魚羹,與花膠、竹笙、白蘆筍、木耳等材料一齊在桌前烹調,之滑之美之嫩,光面前這一小碗就要價六百港元。烤鴨也厲害,通體光亮,皮肉之間的氣室說明香脆,最精華的「一口酥」連皮下脂肪都乾透了,彿威化餅一般輕脆。
May Chow的一道招牌菜是黃酒雞,她用紹興酒醃香港本地三黃雞再低溫慢煮,配上菊花奶油炒飯,開動前澆淋上紹興酒冬菇湯,一攪動,香味蒸上來,入口是暖意,這就是她想要的效果─中菜撫慰人心的那一個面向。
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🌟水哦千拌麵
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9折專屬折扣碼:616yugan
影片中出現的⬇️
福珍排骨酥麵
1100-2000 週日休
台北市大同區華陰街42-13號
碗粿之家
0700-1700 週一休
台北市大同區長安西路177巷1號
劉山東牛肉麵
0800-2000 週日休
台北市中正區開封街一段14巷2號
福州世祖胡椒餅
台北市中正區重慶南路一段13號
1100-2100
福岡天神屋台炒麵麵包-北車總店
1145-2100
台北市中正區南陽街17巷1號
🎬影片重點片段
00:00精彩預告
00:24內容介紹
01:00福元胡椒餅路線
01:21買不到的福元胡椒餅
01:47我們超愛的甜甜圈
02:12福珍排骨酥麵 排骨酥羹60元
04:03碗粿之家路線
05:04碗粿之家 碗粿40元 湯30元
07:20劉山東牛肉麵路線
08:05劉山東牛肉麵160元
09:49福州是祖胡椒餅路線
10:17胡椒餅55元
11:55天神屋台炒麵麵包路線
12:51天神屋台炒麵麵包
14:32影片尾端
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合作信箱:dandancat820123@gmail.com
#台北車站#市民大道#忠孝西路
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南陽路炒飯 在 《我是豐原人》#40 南陽路上無名炒麵店但CP值破 ... - YouTube 的推薦與評價
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店家地址: 台中市豐原區 南陽路 309號營業時間: 週一公休06:30開始營業這邊可以幫忙上字幕唷:http://www.youtube.com/timedtext_video?v=&ref=share ... ... <看更多>
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