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台灣常說的土雞，在日本被稱為『地雞』，對福岡博多人來說，地雞料理之精華，肯定就是水炊鍋，而Choyce此行選擇福岡當地最富盛名的 ＃中州の水炊き鶏料理屋 |「 とりまぶし」不只吃 #水炊鍋，還有 #博多地雞三吃 美味吃法。話說在前面，這是一間很受歡迎的餐廳，建議先預約以免向隅。
#ぐるなび福岡旅客服務中心 https://goo.gl/tSNK55
#中文預約餐廳與點餐服務 https://goo.gl/nLUKhj
Choyce與子喬福岡美食預約體驗：福岡美食就靠 Fukuoka Restaurant Information Center by Gurunavi/ぐるなび情報ラウンジ（福岡市観光案内所） 福岡市觀光案內所 JCB抽獎處
https://choyce.tw/torimabusi/
Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.
This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA
一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。
五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。
製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。
一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。
我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。
另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。
這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。
#ramen #taipei #拉麵
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#LIVE #決勝時刻 #callofdutymobile
今天謝謝大家參與戰隊交流賽
恭喜AE戰隊以及所有成員 四局吃雞 Æ-判官4號 Æ-月夏youÆ-林祺Æ-kzee18第二局Æ-多貓 Æ-斧頭Æ-月夏 Æ-林祺
第三人稱
第一局四人：DOM戰隊勝利（DOM 蝶/DOM 1nsane/DOM Pika/DOM XiaoYo（MVP）
第二局四人：勝利DOM Family戰隊（DOM 1nsane/DOM MAX /DOM XiaoYo/DOM蝶（Mvp）
第一人稱
第三局四人：勝利AE戰隊（AE-kzee18/AE-判官4號/AE-月夏You/AE-斧頭（MVP）
第四局四人：勝利AE戰隊（AE-斧頭/AE-kzee18/AE-判官4號/AE-月夏You(MVP)
第三人稱
第一局雙人：勝利AI戰隊（AI_Andrew哈哈（MVP）/Ai_琴酒要賣賬）
第二局雙人：勝利AI戰隊（Ai_Andrew哈哈/.093.(MVP)
第一人稱
第三局雙人：（AE-kzee18/AE-判官4號MVP）
第四局雙人：AE-kzee18/AE-判官4號（MVP）
應該不少資深觀眾都知道我有在玩克魯賽德戰記，
剛好這陣子每天送10抽，就順便來開個實況囉~影片縮圖是我覺得最香的妹子。
我是在5周年的時候入坑的，2021/07/21帳號創建587天。
大概最好的運氣都在這個遊戲了吧，每次限定角其實都很快就畢業XD
不得不私心推一下佛心公司，只要願意玩，微課玩家都可以玩得很開心~
常常時不時送一堆造型、專武、白卷角色自選等等，真D棒啊！
競技場有認真打都很容易達到30%內，周周開心領30鑽呢。
VOD時間點傳送門
00:05:15 被萊斯host了！
00:54:40 開始玩克魯賽德戰記(Crusaders Quest)
01:03:30 仲夏之夜的新限定角色，18抽畢業覺得棒棒的XD
01:18:53 佛心公司常常送造型卷超棒der，身為固定課小月卡的微課玩家從來沒有自己花過錢買造型哈哈~博格94超可愛的吉祥物啊
02:50:50 原來我已經玩587天了啊
05:34:05 開始玩魔物獵人物語2(Monster Hunter Stories 2: Wings of Ruin)
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⭐Twitch直播公告
07/21(三)PM23:30 今天來玩魔靈+克魯+物語2，又要進入精神時光屋了嗎？
07/22(四)PM23:30 代抽日希望歐氣滿滿
07/23(五)PM23:30 颱風天乖乖在家玩遊戲吧
07/25(日)PM23:30 歡迎來到小美的精神時光屋
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‼️重要公告‼️
目前固定實況魔靈的時間為每週三、四、五、日的PM23:30開始，如果有多的時間就會增加天數。
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小美想要開始剪一些實況精華但實在沒有時間做這件事情+自己的後製能力不是非常專業，
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