▍他們眼前是一張使用紅茶來沖洗的照片
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❝「電影,通常是指完成後可以不斷重複播放的影音作品;而『現場電影』,是結合動態影像與現場表演的音像創作形式,採取強調『當下』的實驗性手法,讓影像與聲音之間產生並置、流動與對話,展演的過程也成為一種敘事。」——《現場電影:時光台灣創作計畫 #3:濕熱、記憶、膠卷》
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以《去年火車經過的時候》雙雙入圍本屆 TIDF 國際、台灣競賽的黃邦銓,包括前作《回程列車》,他的電影手法始於對「動靜」的詮釋:火車的窗景作為放映的手段,鐵軌燒焊了過去和現在的分際,成功使電影的曖昧特質為之發酵。以「記憶」和「火車」為母題的兩部電影讓他連續兩年獲得法國克萊蒙宏短片影展實驗單元首獎,並於盧卡諾影展、阿姆斯特丹紀錄片影展等國際影展放映。
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這回延續「回憶、旅行、傳統底片」的命題,《紅茶時光 —— 通照光》裡,黃邦銓跟隨著藝術家林強的步伐,踏遍熱街冷巷,追索以濃豔色彩和神祕文字畫為名的藝術家洪通,捕捉南國市井間,畫作、廟宇、陣頭慶典等影像,在笑談間與土地產生共鳴。在技術面,黃邦銓也特地使用紅茶來沖洗底片,讓記憶有了更溫暖的顯影。本次活動中,林強亦將現場同步配樂,以聲音使影像立體,盼重現南國旅次的魅力與風情。
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閱讀全文 ▹▹ https://bit.ly/3vxht6j
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專注於實驗電影創作的吳梓安,尤其擅長拼貼、糅雜各種異質的媒材,緊緊叩問電影的邊界和可能。入圍亞洲視野競賽的作品《此岸:一個家族故事》裡,他輕巧地拿捏膠卷質感的變造,讓鬼魂般的演員在鏡頭裡遊走。直指生死主題的同時,暗中也追溯家庭的離散、敲打島嶼歷史的疆野。
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在「現場電影」單元中,他再次以膠卷和幻燈片等影像進行創作,作品《虛舟記》討論「濕熱」,讓島嶼的燥熱和人的肉身互作喻體。包括導演回到島國後調劑身心的民俗療方,也包括對於身體的揣想和談話,玩轉島嶼,玩轉肉身,更玩轉影像。
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▍如何將膠卷的質變,化為島嶼的美學?黃邦銓 ╳ 吳梓安:不只是重播的現場電影 ▹▹ https://bit.ly/3vxht6j
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「從宜蘭海港孩子到英國企業楷模:貨車女孩蔡惠玉的精采人生」介紹 訪問作者:蔡惠玉 內容簡介: 臺灣女力!第一位獲選為「英國科技企業最佳典範」的臺灣女性── 與生俱來的勇敢與堅毅,讓她不畏挫折,帶著自己與公司駛向世界 飲水思源的熱情及無私,讓她手心向下,帶著資源與點子...
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✨歷經72小時的熟成風味—法蘭騎士熟成蜜蛋糕·值得等待的美味✨
吃過熟成牛排、熟成紅茶還有半熟蜂蜜蛋糕,但這是第一次嘗試熟成蜜蛋糕,從小時候就一直很熱愛蜂蜜蛋糕那香香甜甜的滋味,身為台中人,我們全家首推的就是坂神本舖長崎蛋糕,每次都要排隊特別去買,但這次在Ig上滑到法蘭騎士熟成蜜蛋糕,整個被燒到🔥覺得一定要試吃看看,號稱以日本🇯🇵傳統手作工法製成,有別於市面上的一般蛋糕,出爐後要歷經約72小時的熟成過程,才把蛋糕交到消費者手上,法蘭騎士蜜蛋糕遵循著「卡斯特拉」的古法,選取德國特級小麥製成的麥芽膏,再將其長時間精練成麥芽糖漿,這聽起來超費工的,而這就是所謂「蜜」蛋糕的關鍵,使得蛋糕體熟成時表層會釋出蜜糖,吃起來會更濕潤美味。
這次Creamy兩個口味都一起吃了
原味熟成蜜蛋糕(小)💲170
吃起來真的有別於以往吃過的蜂蜜蛋糕,熟成蜜蛋糕屬於比較偏向日本長崎蛋糕的口感,糕體比較紮實,而且帶有Q彈的口感,味道甜但不膩很醇厚,蛋糕的香是天然的那種,光聞就讓人感到溫暖滿足。
📌 總之原味熟成蜜蛋糕家人跟我吃了都喜歡,推推唷👍
巧克力熟成蜜蛋糕(小)💲190 如果喜歡巧克力的人,可以選這款,法蘭騎士是採用巧克力界的愛馬仕-法芙娜來製作的, 法芙娜的巧克力是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌,用頂級的巧克力來製作,真的很符合他們的品牌精神,Farron Knight意指「冒險的騎士」,代表法蘭騎士對甜點有著最高品質的追求,希望傳遞給消費者的是一種生活品味,讓人們買到的是最真實、健康的價值,因為是用好的巧克力製作,所以吃起來我覺得很有層次,巧克力尾韻帶有一種花果香,整體來說巧克力口味非常香濃,巧克力控必吃😋
🌟這次吃的兩個口味都讓人感到滿足,推薦給大家唷❗️ 科普大家一下,是不是認為長崎蛋糕等於蜂蜜蛋糕呢❓其實傳統的長崎蛋糕(castella)並不是蜂蜜蛋糕,最初只有三種原料:雞蛋、糖與麵粉。日本的castella傳入台灣後,開始有店家會加入蜂蜜,製作方式也各有不同(純手工vs機器),以口感來說,蜂蜜蛋糕比較鬆綿,不像日本傳統手作工法的較有彈性。
🛒 法蘭騎士熟成蜜蛋糕哪裡買👇
🏫門市購買:106台北市大安區仁愛路四段151巷30號
☎️電話:02-2721-5550
⏰營業時間:12:00-20:00
網路訂購:https://www.farronknight.tw/
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卡斯特紅茶 在 壽司羊 的 美食旅行 Facebook 的最讚貼文
會知道金格有賣長崎蛋糕,
是因為之前PO了一篇一之鄉蜂蜜蛋糕的食記,
在PTT高雄板的推文之中,除了大家很喜歡的巴堂之外,
也有人推薦長代堂跟金格,所以就想說要來吃吃看。
雖然金格的長崎蛋糕並不是壽司羊會愛上的口感跟味道,
但整體來說並不會不好吃,
畢竟每個人的口味各異,
要從好吃到愛上還有很長一段路要走。
金格的長崎蛋糕比較適合不是吃這麼甜的人吃,
口感上會比較蓬鬆Q軟一些。
價錢上感覺稍微貴,不過也沒有貴多少,
建議大家可以先從小條的先吃吃看,
如果喜歡吃的話,再買大條的回家,
這樣也比較不痛苦,
畢竟吃到自己不喜歡的東西除了怕花錢之外,就是怕吃不完了,
雖然金格的長崎蛋糕應該是不會這樣才對。
另外壽司羊沒吃過金格用機器做長崎蛋糕,
所以也沒有辦法說哪一個比較好吃,
希望有吃過兩種的達人朋友可以分享一下兩者的差別,
壽司羊在此先謝過了。
如果是當成早餐,配個牛奶的感覺應該還不錯,
消夜或是下午茶的話配個無糖的紅茶吃起來是會比較清爽一些。
話說,下一次的目標就金龍彩跟蜂之鄉了,
如果有人還知道有什麼推薦的長崎蛋糕或是蜂蜜蛋糕,
就拜託大家推薦給壽司羊了~~~
店名:金格食品 高雄中正店
地址:高雄市前金區中正四路76號
電話:07 285 8956
營業時間:09:00~21:30
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351533548
#高雄 #壽司羊 #甜點 #長崎蛋糕蜂蜜蛋糕 #金格食品中正店 #一之鄉蜂蜜蛋糕 #長壽本舖 #巴堂蜂蜜蛋糕黑船長崎蛋糕 #坂神本舖長崎蛋糕 #長代堂長崎蜂蜜蛋糕
卡斯特紅茶 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「從宜蘭海港孩子到英國企業楷模:貨車女孩蔡惠玉的精采人生」介紹
訪問作者:蔡惠玉
內容簡介:
臺灣女力!第一位獲選為「英國科技企業最佳典範」的臺灣女性──
與生俱來的勇敢與堅毅,讓她不畏挫折,帶著自己與公司駛向世界
飲水思源的熱情及無私,讓她手心向下,帶著資源與點子回到家園
看蔡惠玉如何從隨車小妹做起,胼手胝足,在艱難的國際市場闖出一片天!
宜蘭女兒立足歐洲,回饋鄉里,放眼世界──
從無到有,成就不可能:在困境中找機會,勇敢不需背景靠山!
造就自己,提攜後進:讓心中的熱情與溫暖,成為他人堅實的後盾!
在蘇澳港長大的蔡惠玉,從小跟著爸爸開的貨運卡車東奔西跑。樂觀進取的她,當隨車小妹不但不以為苦,還從中學會了物流、工廠生產、會計、訂合約等超出她年紀的知識與技能,成為日後生涯的備糧。
學校畢業後,她本想開泡沫紅茶店,安穩度日,卻因鄰居一句:「妳的人生還很長,為什麼不去看看外面的世界?」當時英文並不好的惠玉,毅然選擇了一條不平穩的道路,前往英國創業。
短短二十年,惠玉為自己打下一片天,成為英國科技企業楷模。同時,她心中始終沒有忘記故鄉,不斷資助臺灣人在歐洲的藝文活動,成為提高國家國際能見度的重要推手。現在她更搬回故鄉宜蘭定居,繼續為這片土地打拚。
蔡惠玉發揮臺灣人的韌性和毅力,把人生打成一手好牌,也將自己多采多姿的故事,傳承下去,鼓勵大家勇於逐夢,永遠懷抱熱情,成就自己,也成就周邊所有人。
作者簡介:蔡惠玉 Christina Tsai(口述)
一九七一年出生於宜蘭蘇澳,從小陪父親開著卡車送貨。臺北工專畢業後,將半工半讀累積的存款當作留學基金,赴英國紐卡索念書。學成後於英國工業大城曼徹斯特創業,專攻電腦周邊硬體產品代銷貿易,公司營運成長速度驚人,曾獲兩屆英國「北部前五十大成長最快科技領域公司」獎。二〇一八年成為第一位被《國會評鑑》(The Parliamentary Review)年刊推選為「全國科技企業最佳典範」的臺灣人,也是該年唯一入選科技類的女性董事長,更獲英國國會邀請赴倫敦西敏寺大樓參加年度盛會。《國會評鑑》是對英國工商界最高度指標性的年刊,印刷量超過五十萬本,寄給英國所有工商業主管、世界各國政府首長和商會。
宜蘭女兒在英國落地生根,並養育兩個孩子,對於英國社會發展和教育環境都有第一手的觀察。於歐洲勇敢逐夢的同時,始終心繫家鄉,為了增加臺灣在國際的能見度,她發起英國最大型的臺灣藝文節「曼城臺灣日」(Passport to Taiwan Festival),並成立「曼城臺灣人協會」(Manchester Taiwanese Association)。她積極地以實際行動幫助在海外奮鬥的遊子,往返英國和臺灣兩地,回家鄉支持和參與各項教育、藝術、文化、體育活動,也為母校成立了校友會,希望帶動更多人共同來為下一代付出,因為她相信:「人生就是有不得不做的事情!」
作者簡介:楊佳恬 Chia-Tyan Yang
一九七九年出生於屏東,十三歲赴奧地利學音樂,靠著看漫畫和小說自修中文。因致力於文化交流,曾入圍奧地利全國傑出外國血統婦女決賽,成為奧國政府文化融合親善大使,並獲得歐盟執委會頒發「歐盟文化融合親善大使」的頭銜,是這個企畫中首位也是唯一的臺灣人。
結束長年的國際鋼琴演奏生涯後,現為多媒體製作人、奧地利慈善音樂協會秘書長、德文專欄作家,不定時為德國、奧地利、臺灣的藝文雜誌及網路平臺撰文,與其奧地利夫婿定居在奧地利南方。中文著作有《小國也可以偉大:我在奧地利生活學習的第一手觀察》《教育是,陪你找自己的路》。
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卡斯特紅茶 在 壹特EATER Youtube 的最佳解答
茶才是主角!
W飯店31樓高空景觀YEN Bar紫艷酒吧
推出全新「TEA-PSY YEN午茶艷」下午茶套餐
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選用鹿谷、阿里山以及日月潭等
台灣在地茶葉融入鹹甜點及調酒中
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包含五款茶香無限的甜食和三款創意鹹食,搭佐六款個性茶調酒
眺望101高空美景,享受一下午的茶香滋味!
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TEA-PSY YEN午茶艷下午茶品項;
▍水沙蓮乳酪塔
以日月潭紅茶混和奶油起士為塔餡,再以同作法打造球型慕斯,搭配討喜的黃色紋路淋面與W Logo,清爽而不澀口的綠茶塔殼,讓茶味無限延伸!
▍鹿谷烏龍茶百香果蛋糕捲
以鹿谷著名的凍頂烏龍茶打造茶香十足的蛋糕體,再加入百香果奶油餡,口感酸甜綿密多層次,最後在外側加上迷你蛋白霜打造奇幻造型,可愛討喜彷彿小刺蝟,視覺味覺一次到位!
▍阿里山金萱檸檬布列斯特
重現法式甜點經典品項:布列斯特-以阿里山金萱茶加入新鮮檸檬,打造清爽不膩的金萱檸檬奶餡,再將其注入奶油脆皮泡芙之中,最後放上檸檬餡馬卡龍,加以金箔與巧克力葉點綴,呈現布列斯特特有的層疊感!
▍阿里山高山茶味費南雪
使用阿里山高山茶製作茶香費南雪蛋糕體,表面刷上白巧克力並撒上綠茶奶油酥餅碎粒,多重層次口感一次吃入口,濃郁、酥軟、綿密都在這個品項達到高峰!
▍梨山蜜香柚唇型巧克力
使用法芙娜白柚巧克力打造性感唇型外殼,再使用梨山蜜香茶製作成香甜內餡,最後再注入香醇濃烈的冷泡蜜香茶茶液,柚子香加上茶香,令人吮指回味!
▍凍頂烏龍煎蝦餅
以台灣傳統人氣零食蝦餅為發想,以凍頂烏龍的濃厚茶香入餅,先蒸後下鍋輕煎,外酥內嫩,內餡花枝與鮮蝦搭配著茶香一次入口,創造出衝擊的新食感!
▍梨山蜜香野菌素菜包
喜歡菜包的人不能錯過的品項!主廚將梨山蜜香茶葉剁碎泡開後,加入爽脆的高麗菜、青江菜、貢菜、紅蘿蔔以及木耳等入鍋快炒,再加入野菌菇類增添口感提升整體層次,獨一無二的茶香與素菜相結合,卻一點都不無聊!
▍阿里山高山茶竹葉粿
以松阪豬肉為內餡,使用來自阿里山高山茶葉入糯米粉中,打造茶香Q彈外皮,不管是松阪豬或者外皮都散發出高山茶的淡雅清香!
採訪編輯/陳芷涵
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【TEA-PSY YEN午茶艷】
地點:台北W飯店YEN Bar紫艷酒吧
台北市信義區忠孝東路5段10號
電話:(02)7703-8887
價格:1,800+10%元起
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🔍壹特eater
FB:https://www.facebook.com/nexttv.eater
IG:https://www.instagram.com/nexttv.eater
YouTube:https://goo.gl/nzqPx5
#台北下午茶 #酒吧 #茶調酒 #台灣茶
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卡斯特紅茶 在 Re: [發問] 卡斯特4 - 看板Tobacco - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《XA2U0726 (力求改變的魯蛇)》之銘言:
: 今天在萊爾富等店員的時候看到這包
: 感覺很新奇就買了
: 買完之後發現是晶球細菸
: 味道還可以
: 但都找不到相關資料
: 有版友抽過這包嗎?
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這個沒點的時候很像MEVIUS CASTER
但抽起來就是弱化版的...
茶味比較淡
而且抽到後面有一種很人工香精的味道
我知道晶球本來就是人工香精啦
找不到詞彙形容 反正就是一種違和感
話說一開始沒發現是22支 還以為我太久沒抽菸了
只覺得拿起來手感怪怪的 抓不穩 一直覺得要掉要掉的
順帶一提MEVIUS CASTER是緬甸菸
泰國便利商店有賣但機場沒賣
看了幾家711都沒有 全家都有
所以可能是全家限定 但也可能只是剛好
馬來西亞好像也有賣
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◣◢ ◣◢ Taiwan Australia ▆ ▆
◢ ◣ ◢ ◣ Australia Zambia ◢ YUMMY ◣ ◢ KIDD ◣
|SPURS| |SPURS| United states China | ██ █ | | ██ ██|
| *21 | | *20 | China Zambia China | ▆█ █ | | ▆█ █ |
| | | | Russian YummyKidd | █▆ █ | | █▆ ██|
| | | | Zambia (2009-2012) | | | |
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.198.166.130 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tobacco/M.1572541677.A.1C5.html
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