👨🏻🍳一位難求!回訪率100%超夯義式餐酒👨🏻🍳
食物高品質、主廚高顏質,此店會紅是必然的😍
隱身於瑞安街巷內的「老烤箱」叱詫江湖多年,
負責人曾是知名男模、後赴義國鑽研烹飪技藝,
返國開業後大受歡迎,還曾榮獲紅蝦評鑑肯定!
招牌「自家慢烤香草豬肉捲」切開時卡滋作響,
脆皮將肥腴的黑毛豬完美包覆,口感過分療癒🤤
小點「嫩煎章魚」巧妙與「歐芹醬薯泥」融合,
各種Q彈、綿密輪番登場,搭配蘿蔔十足涮嘴,
而「手工辣味香腸茄子筆捲麵」冒著蒸騰熱氣,
再把麵包沾上醬汁咀嚼:不誇張,這家無敵了!
#rough99美食特派員
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,190的網紅卡滋卡滋KAZIKAZI,也在其Youtube影片中提到,EP02 - 去健身房該盛裝打扮嗎? 【卡滋卡滋 KAZIKAZI】 我是羊咩,今天開會的話題,是我最近發現在健身房運動時,總會發現很多女生都會盛裝打扮!不知是我的氣場總是會吸引女孩到我眼前,還是這是現在健身房的基本配備呢?就讓我們一起開會來討論一下! 但討論不出個結論的話,就讓我們實地的前往...
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🥰帶著孩子來國美館散心,順便來吃#膳馨
米其林餐盤推薦的台菜餐廳
🍽膳馨民間創意料理 🍽
隱身在存中街巷子內,庭院設計讓人感覺來到私人招待所,坐在二樓往窗外望出去的視角讓當下享受美食心情特別放鬆呢!
餐點以台式、中式料理為主,受到米其林餐盤推薦的原因就是食材新鮮、用心料理、講究健康烹調,好適合全家大小來聚餐,這天我們明明是平日中午來訪,卻也高朋滿座,可見生意之好,建議事先訂位比較保險一些。
🍴餐點除了單點之外,還有合菜部份,我們這次點了幾道蠻有特色的菜:
椒鹽大元蹄、芋頭鴨卷、水煮牛、清蒸健康蔬菜、紅梅涼拌佳藕
🍒紅梅涼拌佳藕,酸甜又帶有爽脆口感,十分開胃。
🍖椒鹽大元蹄
一上桌真的是大Surprise. 份量超大,我們的眼睛都發亮了!
服務生會幫忙切成小塊再重新拼盤方便食用,整個外皮炸到香酥脆,那個皮一咬下還會卡滋作響,滿滿的膠原蛋白,吃起來不油膩還富有Q彈的口感,可搭配著胡椒鹽、酸菜、黃芥末沾來吃,各有不同風味,我覺得直接吃就超級無敵好吃,這道菜連孩子都吃得讚不絕口。
🫔芋頭鴨卷
本身對芋頭就抗拒不了,所以很期待這道芋頭鴨卷!
春捲皮裹上芋頭鴨肉炸至金黃酥脆,入口吃得到滿滿的芋泥和油蔥香氣,外脆內綿,口感十分滿足,配上創意的百香果優格醬,沾著吃層次更豐富;對於愛吃芋頭的朋友來說,是很享受的一道菜!
🥓水煮牛
原以為會是類似台南的清燙牛肉湯,但原來是川菜的麻辣水煮牛,感覺頗特別,牛肉油花少,但軟嫩好吃不會過於乾柴,與麻辣湯汁很搭,底層還有豆芽與白菜,多了爽脆的口感,可以感受到花椒的香麻辣,相當過癮。
🥬清蒸健康蔬菜
利用蒸籠把鮮蔬蒸熟,保留蔬菜本身最鮮美的滋味,看起來很平凡無奇的一道菜,但這蔬菜真的好鮮甜,再沾上一旁的和風醬汁成功的打開了味蕾,搭配著肉食,格外清爽解膩。
🏠膳馨民間創作料理雖然是台菜料理,但它不像一般台菜油膩重口味,而是非常有專屬的特色,大人小孩都吃得很合胃口呢!
而且這邊的用餐氛圍很輕鬆愜意,服務人員也很有禮貌且貼心,很值得推薦給大家!
膳馨民間創作料理 @shan.shin.21
膳馨民間創意料理
地址:台中市西區存中街21號
營業時間:
週一至五11:30-14:30/17:30-21:30
週六、日11:00-14:30/17:30-21:30
電話:04-2372-1650
#晴天吃美食
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過年期間曾經拜訪過
卻因為抵達時間太晚
店家回應:飯都賣完了喔
我:好 謝謝🥲
秉持著不吃到不善罷甘休的吃貨精神
這次的台中行終於成功吃到啦!
心心念念的「飯糰套餐」🍙
在竹莢魚和唐揚炸雞球抉擇好久
後來我選了唐揚炸雞口味🍗
老皮選了炸牡蠣的飯糰套餐🦪
可愛的三角飯糰加上一盤盤日式小菜
這個竹籃外型完全可以啊
連直男老皮眼睛都亮起來
炸牡蠣的麵衣很酥脆
卡滋卡滋的口感吃起來真的很過癮啊
炸雞球可以擠一點點檸檬汁
吃起來會更清爽
也少了油炸食物的油膩感
份量對女生來說蠻剛好的
會飽會飽(摸肚子)
但對食量大、愛吃肉的男生來說
可能適合不是那麼餓的時候食用
總之整個套餐我都很喜歡
很清爽又能吃到不同口味的小菜
很適合我這種沒辦法吃太多單一口味食物的人😆
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#夢露吃貨日記
🍙 小野食堂
📍台中市西區精誠五街17號
⏱ 11:30-15:00 / 17:30-20:30 週六營業到21:00 / 週三公休
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EP02 - 去健身房該盛裝打扮嗎? 【卡滋卡滋 KAZIKAZI】
我是羊咩,今天開會的話題,是我最近發現在健身房運動時,總會發現很多女生都會盛裝打扮!不知是我的氣場總是會吸引女孩到我眼前,還是這是現在健身房的基本配備呢?就讓我們一起開會來討論一下!
但討論不出個結論的話,就讓我們實地的前往健身房外,看看來到健身房的男女們都怎麼說吧!
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