🍊 橘子集團 25 歲了!
推出楊力州導演與阿爆跨刀製作的「橘子25 一起闖關吧」企業形象影片及「卡關.闖關:GAMA25線上展」,將時光回溯到網際網路正要起飛的年代,回味 25 年來,橘子集團跟我們一起經歷的種種回憶!
【橘子25 一起闖關吧】企業形象影片
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卡關・闖關:GAMA25線上展
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#卡關闖關 #一起闖關吧
-
你有吃過 #昆蟲 嗎?
聽說昆蟲吃起來,會帶有一些 #核果香氣
口感 #外脆內軟 ,風味一級棒。
欸!大家先別覺得噁心!
你知道嗎?
吃蟲可能是解決未來 #糧食危機 的希望哦!
今天,就讓我們一起來聊聊 #吃蟲 吧!
🐝 影片重點節錄 🐝
🐜 在現代,吃蟲看起來似乎有點非主流、又帶點獵奇色彩,但世界上其實有非常多文化會以昆蟲入菜。
🐜 例如在 #撒哈拉南部 的非洲國家,會在雨季時捕捉 #帶翅白蟻 然後炒來吃,而且是當地居民重要的食物來源之一。據說 #炒白蟻 口感外酥脆,帶有類似 #熱炒 與 #堅果 的風味,很受到食客的歡迎。
🐜 #中國江蘇 的 #灌云縣 則盛產 #豆丹 ,也就是 #豆天蛾 的幼蟲。當地人會用桿麵杖把蟲肉從豆丹身上桿出來,再加高湯一起入鍋炒開,滋味十分鮮美,是許多老饕的最愛,一斤還可以賣到人民幣 300 元。豆丹產業帶動了當地經濟,成了炙手可熱的經濟作物。
🐜 #日本信州 地區的 #長野縣 ,也有悠久的昆蟲料理,其中又以 #蚱蜢 、 #蠶蛹 、 #幼蜂 、 #石蛾幼蟲 最常見。這些昆蟲可以用醬油跟糖弄成佃煮,或是加在炊飯裡食用。
🐜 另外在 #墨西哥 、 #泰國 、 #澳洲 等地,都有「煎、煮、炒、炸」樣樣來的昆蟲料理。早期台灣的小吃店也可以看到 #炸蟋蟀 、 #炒蜂蛹 等菜色🦗🦗🦗
🤔 從歷史上來看,吃蟲不是什麼新鮮事,現在也還是有這麼多地方的人在吃蟲,那為什麼現在大家普遍會覺得吃蟲很可怕呢?而吃蟲又有哪些好處呢?想知道的話,就趕快點開下方影片去看看哦!
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#轉型、#規範、#掐住金流
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#卡關闖關 #一起闖關吧
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你喜歡自拍嗎?你會在什麼時候自拍?
又是用什麼方式自拍呢?
你有沒有想過,今天我們很隨手的自拍,
是從什麼時候開始流行的呢?
今天,就讓我們一起來聊聊 #自拍 吧!
-
🎬 影片重點節錄 🎬
📍 在照相機發明前,其實人們就有自拍的概念。當時的人是用 #自畫像 的方式,記錄自己的長相。例如 17 世紀時,荷蘭史上最偉大的畫家 #林布蘭 (Rembrant),就畫了上百幅自畫像,記錄了自己從 22 歲到 60 幾歲的樣貌
📍 至於世界上第一張真正的自拍照,是在 1839 年的美國,由一位研究攝影的化學家拍的。當時,他使用自製的 #箱型照相機 ,自己按下快門,然後跑到相機前面就定位等待曝光,才完成自拍。
📍 在 1970 年代,著名的 #普普藝術 大師 #安迪沃荷 (Andy Warhol),也經常使用 #拍立得 進行自拍創作。只不過,對一般民眾來說,用 #底片相機 自拍,其實有點浪費。因為用完一整捲底片,可能都還不一定能拍出一張好看的作品。
📍 到了 #數位相機 發明後,因為記憶卡儲存沒有浪費底片的問題,還能想刪就刪,因此自拍開始變得沒什麼負擔。但一開始大家自拍的時候,因為看不到螢幕,所以常常要不停喬角度、喬距離,才能夠完美入鏡。
雖然數位相機讓大家自拍的成本降低,不過,真正讓自拍變成一種流行風潮,或許還是要歸功於功能越來越強的 #手機 !想知道更多關於自拍文化的資訊,就趕快點開下方影片去看看哦!
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各節重點:
00:00 開頭
02:54 人類祖先很愛吃蟲?
04:11 世界各地美味的昆蟲料理
05:47 為什麼歐美國家的人怕吃蟲?
06:57 吃蟲有什麼好處? SHARP!
08:02 吃蟲即將成為未來趨勢?
09:28 吃蟲普及化的挑戰
10:59 我們的觀點
11:18 提問
11:34 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:蛋糕說話時屑屑請閉嘴
|腳本:蛋糕說話時屑屑請閉嘴/羊羊
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→《可食用昆蟲:食物與飼料保障的未來前景》(Edible Insects: Future Prospects for Food and Feed Security):https://bit.ly/2KwNitA
→我們該吃蟲嗎?:https://bit.ly/3nvw9il
→以後月底不吃土,吃蟲?——以蟲為食(上):https://bit.ly/38dQouF
→吃蟲進行式:昆蟲食品的新奇之路——以蟲為食(下):https://bit.ly/34qwfAm
→Elhassan, M., Wendin, K., Olsson, V., & Langton, M. (2019). Quality aspects of insects as food—Nutritional, sensory, and related concepts. Foods, 8(3), 95.:https://bit.ly/2J0rGFv
→What Do Bugs Taste Like, Anyway?:https://bit.ly/34m2mBg
→I Hate to Break it to You, but You Already Eat Bugs:https://bit.ly/3nvf9ZV
→13 Common Foods That Could Secretly Contain Insects:https://bit.ly/2K5A2MP
→全球瘋食蟲? 世界的食蟲文化:https://bit.ly/38dyCrA
→為了環境好讓寵物吃蟲吧,雀巢普瑞納推出蟲製寵物食品產品線:https://bit.ly/2KFoj7e
→For Most People, Eating Bugs Is Only Natural:https://on.natgeo.com/3msNO9m
→Rub a Dub Dub, Is It Time to Eat Grubs?:https://bit.ly/2K8NPlM
→全球瘋食蟲? 世界的食蟲文化584 期:https://bit.ly/3p93U9X
→Why Don’t More Humans Eat Bugs?:https://bit.ly/3mDpulj
→未來食物 多吃蟲,救地球!:https://bit.ly/3nuCIlz
→吃昆蟲救地球?無印良品開賣蟋蟀仙貝 台灣也有3種高營養隱藏版昆蟲美食:https://bit.ly/3nuL0tr
→找回臺灣的食蟲文化:https://bit.ly/38cNF4B
→吃蟲吃出新高度 全球瘋蟲蟲農場:https://bit.ly/3nx1XU7
→聯合國:打擊世界飢荒就從吃蟲做起:https://bit.ly/2Wp7Kiy
→你準備好「吃蟲救地球」了嗎?瑞士昆蟲料理:麵包蟲漢堡排、蟋蟀能量棒⋯⋯挑戰你的味蕾:https://bit.ly/2Wtmopf
【 延伸閱讀 】
→A Meal to Remember: Hunting for Termites in Kenya:
→吃蟲救地球? 台灣業者養殖食用蟋蟀:https://bit.ly/2LDXn8u
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#自拍 #無名小站 #45度角
各節重點:
00:00 前導
02:59 人們從什麼時候開始自拍?
04:32 自拍正式大流行
06:10 自拍流派的演變
08:05 對自拍的負面想法
09:05 自拍其實有好處?
10:17 我們的觀點
11:25 提問
11:43 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:企鵝
|腳本:企鵝
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→他180年前就在自拍!史上首張自拍照長這樣... :https://bit.ly/2WnqgYJ
→我就是我,我不是我——一段矛盾的自拍社會學簡史:https://bit.ly/3p1ovgg
→我們為什麼熱愛自拍?:https://nyti.ms/2KCc2As
→【手機專知】為什麼手機的「前鏡頭」畫素都比後置鏡頭還要低?:https://bit.ly/3nt1d2t
→自拍是個病?: https://bit.ly/3ak5G3C
→盤點「7大無名正妹」狂勾回憶!峮峮N年前青澀照起底 小予近況曝光:https://bit.ly/3r49Q5A
→【健康心挑戰-day72】為什麼要自拍-自拍的好處:https://bit.ly/37tkStD
→自拍練習!21天後你會更有自信:https://bit.ly/3p3ewqu
→每天上傳自拍照不好嗎?研究:輕微自戀讓人快樂健康:https://bit.ly/3gWGYHY
→【自拍文化】潮人藝人自拍群像:我們都是自拍者,行動者和觀眾:https://bit.ly/3oSeeTw
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→Why do people risk their lives for the perfect selfie?:https://bit.ly/34kPXgO
→心理學家:愛自拍的人不討喜:https://bit.ly/3ajxoOb
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