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直接来一份 #卤肉饭便当 吧,卤肉每天新鲜煮,配上热腾腾的米饭,好吃到飙泪,加上2样配菜,真的很丰富,#台湾鸡扒饭 也不错,给你一份大大块的炸鸡排,一口鸡排一口饭,无敌享受😝!还有人人都爱的 #蚵仔面线,吃一口就停不下来的 #盐酥鸡 和 #汤饺 等,不能飞台湾,但可以在家吃到美味台湾料理,实在太感动啦😢!立马打开「EASI百家外卖」下单吧,在家享受让人流口水的台湾美食👌!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過310的網紅Cynthia 馨蕊,也在其Youtube影片中提到,??泰国曼谷最道地玩法!?? *远离游客区的超舒服住宿 *堪称最曼谷最好吃的猪脚饭 *泰国人才懂的传统糕点 更多Travel Vlog?https://www.facebook.com/djcynthiatan/videos/ . 大马人超爱去曼谷旅游 甚至有很多人每年都会去至少一次 我也是这样,所...
卤肉饭便当 在 我爱大马美食 I Love Malaysian Food Facebook 的最佳解答
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卤肉饭便当 在 Cynthia 馨蕊 Youtube 的精選貼文
??泰国曼谷最道地玩法!??
*远离游客区的超舒服住宿
*堪称最曼谷最好吃的猪脚饭
*泰国人才懂的传统糕点
更多Travel Vlog?https://www.facebook.com/djcynthiatan/videos/
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大马人超爱去曼谷旅游
甚至有很多人每年都会去至少一次
我也是这样,所以每趟会规划不一样的行程
这样就算旧地重游,也会有新鲜感
去年12月的这次,是我最喜欢的一趟曼谷之旅!
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?【远离游客区的超舒服住宿】
很多人去曼谷都喜欢住水门市场或Siam一带
因为感觉规划行程会比较方便,
但住在游客区内,坏处就是比较喧闹,住宿价钱偏高
不过,谁说远离了游客区,就一定不方便?
我这次入住的Sukhumvit区就超棒的
跟Siam, Ratchathewi等热门区在同一条地铁线上
只隔2站的Ekkamai站也有超多Instagrammable咖啡厅
附近也有很多日式中古店可以挖宝!
这是当地人的住宅区,所以非常宁静适合浅眠人士
远离游客区的住宿也比较便宜,房间都比较大!
这次选择家【X2 Vibe】在泰国有5家
入住期间是圣诞节高峰期,价钱也不贵
301 ft2房间,每晚平均RM218
房间内还有小饭桌,冰箱,电子路和微波炉
我们还常买7-11独有的微波小吃回酒店叮热吃
由于是住宅区,附近美食&按摩都比较便宜
也不怕找不到东西吃,超多巷弄间道地美食等你发觉
整体上,入住经验很不错
房间隔音算是合格,因为房与房之间的距离远
如果不幸遇上不文明游客在走廊喧哗的话,就....
对了,酒店不提供牙刷牙膏,记得自己带~
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?【堪称全曼谷最好吃猪脚饭】
这趟行程认识到一位在曼谷开餐厅的新加坡厨师
他的餐厅Private Dining在当地备受好评
所以这趟行程特地去试试,结果就变成朋友
结果有一天的行程就是他带着我们吃吃喝喝
毫不吝啬分享他这些年在曼谷发现的Pocket List
这家在酒店附近的猪脚饭,绝对只有在地居民懂
招牌只有泰语,所以我也说不出店名
就在On Nut地铁站一号出口,沿着Big C走的方向
这里除了有一般猪脚饭套餐,也有少见的猪肉部位
厨师大推必点这里的猪舌头!超软嫩超好吃!
整体上卤汁很棒,猪肉也卤得相当入味
据说店家也很坚持,卤得不够就不卖
这里没有Menu,所以建议你直接用手指点就好
价钱的话,基本上肯定比游客区便宜,可以放心点
。
?【泰国人才懂的传统糕点】
在猪脚饭店附近,有一档传统糕点也必试!
是当地人挑着扁担出来卖的
我们也叫不出名堂,反正类似娘惹糕
白色或紫色甜糯米搭配辣炒椰丝
也可依个人喜好加椰浆或卡仕达
吃起来就像温和版Rempah Udang或Pulut Inti
味道没那么辛辣,但更香甜
一份就像我们的Nasi Lemak Bungkus的大小
才卖10铢!值得一试,建议share share就好
不然吃下这一包,你就没空间试其他美食了
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卤肉饭便当 在 Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话 Youtube 的精選貼文
【让味道说话】
幸福的汤饭@槟城六条路新洲芋饭
来这里吃饭可有十多年了吧,喜欢这里的汤,每次都点上好几种,算算看这里每天都有7种汤供应。喜欢这里的热汤,热得烫嘴的汤喝起来无比温暖。这里每一样菜色的调味都清清淡淡,但却以食材的真味虏获食客的味蕾。煮得不奢华,用的食材也简朴,甚至猪皮也能当一样小菜,但清茶淡饭的感觉吃起来是那么多无比舒畅,幸福满满。
这里另一特点是很早就会开门营业,凌晨四点你就能喝到刚煮好的汤和芋头饭。
这里以汤为主,小菜为辅,像这样一桌子几碗汤一起点的客人比比皆是。
芋头松软,米饭已被炸过的猪肥膘滋润过,吃起来香气满满。
菜头汤即萝卜汤,轻轻的胡椒味配搭鱿鱼干一起煲出来的汤,香气四溢,暖胃非常。
我最爱的肉羹汤,切好的猪肉加酱油调味后加木薯粉,油葱酥捞匀后蒸熟,要吃时拨一点在碗中,再淋上加了少少药材的“清汤”,那种幽香可是扑鼻而来,喝着清淡,但那诚实的肉味却随着细微的药材香气在口中慢慢伸延化开。往往我喝不够便和店家要求加“清汤”,我觉得这个服务真贴心。
蛋汤是我第二爱,猪油渣、高丽菜和蛋打匀后,倒入在一大锅煮好的热汤中,然后熄火,让鸡蛋慢慢在热汤中凝固,过后再用勺子,将鸡蛋慢慢拨开,开小火继续焖煮至高丽菜软化,鸡蛋吸收汤汁的美味,汤中也完全地渗透着蛋香。
和外边吃的豆油肉不一样,这里的煮法相较比较讲究,先是把酱油和香料加水讲三层肉焖熟,先将肉拿起切好备用,卤汁分出几锅,一锅拿来卤大肠粉肠,一锅拿来卤豆干鸡蛋,一锅拿来卤猪皮。每一样都带肉的甘醇和鲜,那吃起来当然更加滋味。
虽然没有看到虾的虾煎,浸泡着卤汁一起吃,也很好吃。
星期六店家加卖猪脚醋。
我久不久便会怀念这种令人充实的味道,但我有着那么一个小小的遗憾,从前来这里吃每次都能用到瓷做的汤匙,瓷装着热汤,再和我们的嘴唇接触时那种感觉更加实在,这种质感能加倍地美味放大。恐怕以后该自备“瓷”羹了吧,希望不会被当作是怪人吧。xD
六条路新洲芋饭
Lebuh Mcnair/Lebuh Katz George Town, Pulau Pinang, Malaysia
营业时间: 早上4点 到下午2点多 ,星期四休息。
Google Map: https://goo.gl/maps/cSDfw2vZrV52
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卤肉饭便当 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的精選貼文
今日小贴士:
配料:牛肉300克,海鲜菇150克,沙茶酱25克,
生抽10克,蒜蓉5克,淀粉水10克,食用油20克
注意事项:
牛肉逆着纹路切才不柴,牛肉不要放盐腌制,
也会变柴,看厚薄程底蒸5-8分钟。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/QD2ImDcwDkA/hqdefault.jpg)
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