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很適合夏天吃的印尼沙拉作法～
去印尼店買沙薑，檸檬葉，椰肉粉。
做法：
辣椒（看個人吃辣程度我是三根朝天椒）、蒜頭3-5小顆、鹽適量、糖一小匙、沙薑一小塊、檸檬葉兩片。
先將香料磨碎或攪碎加入鹽跟糖調味，最後加入椰肉粉（一個飯碗量）攪拌均勻。香料即完成！
綠豆芽、龍鬚菜、翼豆（全聯有賣）
綠豆芽剪掉頭尾部分，將蔬菜川燙之後瀝乾放涼，口感要脆建議可以放冰箱冰一下，最後將之前調好的香料拌瀝乾放涼的青菜們即完成。
青菜川燙後，我是用冷過濾水泡大概1分鐘左右，這樣蔬菜的顏色口感會比較綠脆爽口。
🗣香料如果沒有磨碎的器具，可以用小台的果汁機攪碎，用果汁機攪碎後建議再用湯匙壓一下讓香味出來。
🌶愛辣的朋友一定要試一下，超級爽口
#stayhome #宅在家#辣沙拉
這次受到 櫻花 邀請挑戰生活儀式養成，跟我一起養成屬於自己的生活儀式吧！
擺盤絕對是減肥期間最有趣的事
視覺的饗宴
會讓平淡無奇的食物
增色不少
如果你是外食族
不能常常變換菜色
那就變化擺盤吧
不過愛吃跟懂吃的我
減肥餐怎麼可以難吃呢！！
今天就來讓大家看看我的午餐
🔸香煎雞腿排佐印尼沙拉(印尼沙拉超搭肉類）
🔸乾煎鮭魚搭櫛瓜
🔸小蕃茄+芭樂+汽泡飲(維C發泡錠）
你們看了菜單是覺得很多，我很怕吃不飽，只要一不吃飽我就會亂吃零食，所以我就多煎了一份鮭魚，把自己餵飽飽，這樣我就不會有亂吃零食的空間了🤪
芭樂擺在這餐具上簡直浮誇了
這個是跟朋友相約法國里爾古董展～挖到的寶，滿滿的回憶呀！
餐具買了不要捨不得用
美好的生活儀式
就從小細節開始🤗
🔺櫻花官網 https://bit.ly/3tkdoAL
#享受當下
#創造美好生活儀式
#櫻花
#stayhome
辣吃印尼菜，就在台北清真寺旁。
🌶 台北Halal清真認證、穆斯林友善餐廳：http://jingxuan.tw/royal-cafe-and-restaurant/
#RoyalCafeandRestaurant，台北印尼人開的簡餐店，比鄰台北清真寺，近大安森林公園。
#印尼沙拉加多加多，花生沙爹醬拌蔬菜炸物，很東南亞。淡如開水的牛肉丸湯、嗆辣胡椒味的炒麵則失色不少（可口的小炸雞及煎蛋除外）。
炒麵辣醬、店內調味辣醬是噴火級的，黑醬油（醬油膏）是偏甜的，服用前請先小酌試味。
附帶一提，台北清真寺每週五中午也有小小熟食市集（攤位不多），東南亞中東阿拉伯清真食物似乎都有，可以來小探索。
#RoyalIndonesianFood #台北印尼美食
P R O D U C T S M E N T I O N E D
夜间修护组合：https://rstyle.me/~aQsuF
柠檬盐味的糖：Himalaya salt lemon flavour mint candy （Shopee上有一盒一盒的卖，大家自行搜索）
螃蟹形状韩国零食我找到名字啦：BINGGRAE CRAB CHIPS ORIGINAL 꽃게랑
芝麻沙拉酱：Kewpie Dressing - Roasted Sesame
宜家沙拉甩水盆：https://www.ikea.com/sg/en/catalog/products/30157235/
一次性鸡毛掸子：Magiclean Wiper Handy Duster
DAISO 一次性地漏滤网
精神粮食：
电视剧「都挺好」
蔡康永情商课
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C O N T A C T
微博: BelindaChen_
B站: BelindaChen_
Instagram: belindachen0229
Email: belindachen0229@gmail.com (Business only)
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D I S C O U N T C O D E S
Endentelle，新加坡的blogger shop，主要卖韩国服饰，折扣码：BCEN10, 10% off
Daniel Wellington，折扣码：BelindaChen, 15% off，网店和实体店都可以用（实体店仅限马来西亚和新加坡的Daniel Wellington专卖店，出示折扣码和我的WEEKLY VLOG 28享受折扣，有效期2019年5月3日之前）
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E Q U I P M E N T
?Camera: Canon M50
?Editing: Final Cut Pro X
?Music: Simon Jefferis - Amsterdam in the Spring
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D I S C L A I M E R
This video is not sponsored! Some of the links are affiliated.
沙拉醬搭配豬排醬那種甜甜又鹹鹹的口味
這絕對是一道大人小孩都會喜歡的料理
而且有肉有菜有麵的，飽足感也有了
如果今天你懶得煮一大桌菜的話，就做這個吧
影片中使用的沙拉醬是 #憶霖元氣一番沙拉醬
在各大全聯超市皆有賣，方便又好吃!!
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
培根 …適量
高麗菜 …適量
豬排醬 …適量(可換成照燒醬)
雞蛋 ...兩顆
高筋麵粉 ...50克
牛奶 ...50-60ml(可換成高湯)
麵條 ...一份(我是用印尼泡麵)
憶霖元氣一番沙拉醬 ...適量
【做法】
❶ 將高筋麵粉加入適量雞粉調味，倒入一顆雞蛋和牛奶拌成麵糊，加入高麗菜拌勻備用。
❷ 起一熱鍋，小火，培根平鋪在鍋底，倒入麵糊塑型壓緊鋪好，等培根煎至恰恰後翻面，等麵糊煎熟起鍋備用
❸煮好的麵條加入一顆雞蛋拌勻，沿用剛剛的鍋子，平鋪在鍋底，煎至麵條凝固，放上剛剛煎好的高麗菜餅，壓緊讓兩塊結合，翻面煎至恰恰，確認麵糊都熟了即可起鍋
❹表面依序刷上豬排醬、沙拉醬、海苔粉(我是用香鬆)、柴魚片，即可上桌。
主題：亞洲泡麵口味多！哪一碗征服老外的胃？！
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#亞洲泡麵 #花雕雞 #炸雞泡麵 #辛味噌 #越南河粉 #炒泡麵 #螃蟹乾拌麵 #壓箱寶 #日本 #台灣 #韓國 #印尼 #新加坡 #混搭版 #新吃法 #泡麵脆餅 #一面兩吃 #沙拉
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印尼沙拉 在 [食譜] 印尼，花生膏雜拌沙拉，加多加多Gado - 看板cookclub 的推薦與評價
[食譜♡亞洲] 印尼，繽紛派對最適合花生膏雜拌沙拉-- 加多加多 Gado Gado
本文全圖文完整版： https://www.wretch.cc/blog/puffgirl/15477917
（內容包括完整的印尼文化上課心得，慎入）
以下為單純食譜以及食物來由：
印尼雜伴什錦沙拉，加多加多Gado gado
這天的上課也學了一道超簡單印尼料理，
有名的印尼雜拌什錦沙拉，加多加多(Gado Gado)，也稱為Lotek，
是川燙過的各種蔬菜以及雞蛋和油豆腐，
接著淋上了印尼香料花生膏醬的一道料理。
這道菜起源於印尼的蘇丹人(Sundanese)，
在印尼可說是隨處可得的國民小吃。
較講究的小吃店或餐廳，在料理這道菜時，
會特別講求必須要「現點現磨製花生膏醬」，並且需依客人需求增減香料，
不同於一般西式的沾醬沙拉，道地的Gado gado更是強調必須讓花生膏多多益善，
印尼人認為沾了滿滿花生膏醬的這雜拌沙拉才會美味。
＊Gado gado食譜如下＊
材料
1. 雞蛋
2. 馬鈴薯
3. 油豆腐
4. 各式蔬菜
醬料
1. 印尼花生膏 印尼店即可買到（如圖所示）
（註：
印尼花生膏也可自製，用將幾顆紅蔥頭、蒜頭與一條辣椒切碎，
一同切碎，加入印尼檸檬葉，
以及適量花生粒、些許鹽巴、一兩小匙
印尼店買的到的蝦膏以及半湯匙印尼店有賣的印尼紅糖，
接著用小型的盅杵或食物調理機搗碎，至稍微有一些液體黏液即成）
2. 炸葱頭片
做法:
1. 將馬鈴薯及雞蛋燙熟，再切片。
2. 將各式蔬菜用滾水稍微汆燙
3. 熱鍋滾油，將豆腐炸至金黃撈起（也可用現成油豆腐），然後切片。
4. 將花生膏加入熱水攪拌成醬。
5. 將醬料淋在豆腐及其他配料上即可。
6. 最後淋上炸葱頭片，即可食用。
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