💪吃零食 也能吃得飲食均衡又美味!
堅果系列推薦💯
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印尼 白胡椒粉 在 7-ELEVEN Facebook 的最佳貼文
喜歡 #越南 #印尼 的朋友看過來!!!😋
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留言跟小編分享你比較喜歡吃越南口味還是印尼口味呢?
#小編私心愛KOPIKO🤤 #小編吃的是回憶
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印尼 白胡椒粉 在 Facebook 的最讚貼文
❤️祝全天下的爸爸,父亲节快乐鸭❤️
👩🏻🍳蕾蕾料理👩🏻🍳
今天来大显厨艺🥗🥘🍖
6.20 每年的父亲节都要和爸爸一起过❤️
今天煮了一些东南亚家庭美食来庆祝父亲节 心意满满

第一道是重头戏!香辣印尼虾
🦐做法:
烧热油,把四菱豆,洋葱头和红辣椒各自炸一下,沥干油,待用。
接着把鲜虾炸熟,沥干油,待用。
烧少许油,爆香虾米和咖哩叶。
加入香料,继续炒香。
倒入调味料,(1)和(2)煮滚。
最后倒入淡奶煮滚即可。
第二道是妹妹最爱吃的 佛钵飘香
🥘做法:
(A) 炸芋头面团
材料:芋泥500g(芋头去皮切片,蒸30分钟,捣成泥) 、澄面粉40克、白油 40克
调味料:盐 1茶匙、糖茶匙、五香粉 3/4茶匙 、白胡椒粉少许、麻油少许
(B) 内馅
材料:排骨王,腰豆少许(我没放),炸米粉
调味料:盐 1/2茶匙、糖 1/2茶匙、酱青 1/2茶匙 、白胡椒粉少许、麻油 1/2茶匙、粟粉少许
做法 :
1. 佛钵是用芋泥加入调味料拌匀;澄面、芋泥、白油渗在一起搓至光滑有弹性,然后弄成一条厚度适中的长形面团,并围成一个圆圈如同一个钵。 (P/S : 但搓拿时间也别太久,面团有弹性即可 )
2. 佛钵放入热油锅内炸不需要太久,金黄色即可捞取,因为芋已经蒸熟弄软了。
4. 锅中放2-3大匙油,油温热后将所有材料炒熟.
5.过后盛入炸香的佛钵内。为了美化整个盘面,可以放上一些炸过的粉丝点缀。
第三道是豆芽菜炒豆腐
🫕做法:
将新鲜的豆芽菜清洗干净备用
用橄榄油热锅,将新鲜的豆腐煎至金黄色 再倒入豆芽菜,炒至熟透即可
第四道是超简单的洋葱炒鸡蛋
🥚做法:
切好洋葱和鸡蛋一起搅拌均匀,下锅煎至熟透即可
最后一道琵琶鸭 当然是外带的啦
分享完毕,祝爸爸们父亲节快乐🎁
印尼 白胡椒粉 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最讚貼文
我真慚愧,
而家先認識呢種超級食物Superfood!
你唔會好似我咁遲先知㗎呵?
尖椒炒天貝
Stir Fried Tempeh with Chili Peppers
天貝 Tempeh 260g
Green Chili Pepper 青尖椒 2pcs
Red Chili Pepper 紅尖椒 2pcs
Potato 薯仔 450g
Shallots 乾蔥 30g
Xiao Shing Wine 紹興酒 2tsp
Granulated Sugar 白砂糖 30g
Kecap Manis 甜醬油 4tsp
Salt 鹽 3g
White Pepper 白胡椒粉 2g
#泰山自煮 #tarzancooks #尖椒炒天貝 #StirFriedTempehwithChiliPeppers
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印尼 白胡椒粉 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
飛樂平價大氣炸鍋 | https://reurl.cc/5RlEq
材料
大蝦 5尾 \ prawn 5
中筋麵粉 適量 \ plain flour
蝦餅(或印尼彩色餅) 適量 \ prawn cracker
香菜 適量 \ caraway
醃料
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
米酒 1大匙 \ cooking rice wine 1tbsp.
蛋白 1顆 \ egg white 1
白胡椒粉 1茶匙 \ white pepper powder 1tsp.
作法
1. 大蝦剪去頭、鬚、腳及尾刺。
2. 將背部剪開,去除腸泥。
3. 大蝦加入所有醃料拌勻。
4. 均勻沾裹上中筋麵粉。
5. 氣炸鍋先噴少許油,將大蝦放入氣炸鍋中,再噴上少許油。
6. 設定200℃氣炸5分鐘,打開翻面,再200℃氣炸5分鐘。
7. 另以200℃氣炸蝦餅(或印尼彩色餅)5分鐘。
8. 盤中鋪上蝦餅,再放上炸大蝦,撒上胡椒鹽或花椒鹽,再放上香菜即可。
花椒鹽
材料
辣椒粉 1茶匙 \ chili powder 1tsp.
花椒粉 1茶匙 \ ground szechuan pepper 1tsp.
鹽 1茶匙 \ salt 1tsp.
作法
所有材料混和均勻即可。
胡椒鹽
材料
白胡椒粉 2大匙 \ white pepper powder 2tbsp.
鹽 1茶匙 \ salt 1tsp.
作法
所有材料混和均勻即可。
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楊桃美食網
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