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❤️。恭喜自己勇敢跨出。❤️
今天到益品書屋測試電腦，
和勘查週邊環境，
找好餐廳，
以便聚餐。
我和晴兒在討論的時候，
不約而同看中「印度素食餐廳」，
今天中午去查看，
真的是座無虛席啊。
我終於要實現在「益品書屋」開講座的夢想，
我真的真的好愛這個環境，
這完全是我喜愛的風格。
QA時間，
我自費贈送我喜歡的書，
有沒有賺到錢，我無所謂，
重點是「機會」。
別人肯相信我們，
願意來聆聽我們的分享，
那份心意我們珍惜著。
不管來幾個，
重點是我們說出去的話，
其實都是在對自己說
「要勇敢、要堅強、要沈得住氣。」
不管人來多來少，
姐我就是霸氣，
訂最大廳，
人少，我們就好好享受這優雅氣質的氛圍；
不怕人多，就怕吵。
現在接下來，
就要死K講稿，
為什麼上台思緒會和嘴不合作呢？
真想同樣的主題，
開它五次講座，講到如魚得水。
#所謂的樂趣就是做點挑戰讓自己感受與過去的自己不一樣了
#提問時間很短只有20分鐘
#歡迎認識後私底下詢問
#現場環境真的很好好怕自己壞了氣氛
#當天需要久待在益品書屋的嘉賓請私訊我
#可以無限進出
• Kailash Parbat •
很老實的印度菜比較少吃，但朋友介紹就一於一試！太有意外驚喜，已經想再去食❤️ 先分享下第一張圖中的 mushroom masala ，咖哩比較厚而滑身，不同香料令層次豐富，香濃極至，好適合點熱辣辣既plain naan (瘋狂的我叫了4客) 🍛 swipe left 👉🏻 芝士奶酪串，本以為芝士味會濃烈得過份但入口先發現好ok，口感有少少像硬豆腐，外面較硬身，入面就好soft! swipe left 👉🏻 當然唔少得必食既samosa，外皮係deep fried，入面主要由薯仔同鷹嘴豆加香料洋蔥等整成，比較辣亦好香口！swipe left 👉🏻 喜歡辣可以食埋呢個sev puri ，以粟米蕃茄洋蔥等mix埋一齊，由撻底裝住，香料較辣同嗆喉🌶 環境方面都好寬敞，坐得舒適，適合傾下計慢慢坐下😌
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🏷 Kailash Parbat
📍 尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場3樓302室
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#hkfoodloverlovesindian
#hkfoodloveratkailashparbat
#hkfoodloverattsimshatsui @ Kailash Parbat Hong Kong 凱勒斯印度素食餐廳
【 比新加坡還老的印度餐廳】
在新加坡，很容易找到便宜正宗印度素食，搭配香料奶茶。吃下來也能滿滿儀式感～
讓我們切一個奧特：
#芭蕉葉是王道 🍃
接地氣的印度餐，一定要用香蕉葉端上，許多南亞國家也會用來打包食物。
葉兄放食物，不怕塑化劑，天然蠟質能抗熱到100度也無害。
比起保麗龍或塑料容器更省錢省事，又環保，重點是吃完不必洗，深得大家心。
植物香氣可增添食慾，順便吃進抗氧化。啊～那麼多好處，趕快去市場買香蕉葉裝排骨便當吧！
#手抓吃飯是文化 🖐🏻
根據阿育吠陀，手指彎曲將食物放入嘴裡，類似瑜伽手印能刺激消化器官，更能對大腦釋放信號！
等於直接跟脖子上那顆說：我開始吃飯啦，大家開工！
用食指、中指與無名指盛食物，以指就口後用大拇指推入嘴中。
等疫情過了，也請這樣儀式感起來。
無論如何，記得只能用右手喔😌
＃你吃對順序嗎 🕐
今天照片呈現的是叫Thali ( 米飯搭配許多小碗碟）可有順序學問呢！
先吃點盤裡配料，接著從右到左品嚐每個小碗碟一次 ⬇️
右一：Sambhar（扁豆燉菜）請混合飯吃
右二：比較辣的配料，放在飯旁邊吃
左二：帶胡椒味的rasam，壓軸吃
最左會是白白的優格，可以解辣或吃完時乾杯助消化！
▫️
【Komala Vilas 】是間超過百年歷史的老字號印度素食餐廳。上次莫迪總理拜訪新加坡時，也來吃洋蔥Thosai 。到小印度時很值得嘗試👍🏻
勇敢嘗試新鮮事，趕快來場香料旅行吧～
#資訊如下
📍店名 ｜Komala Vilas
📍地址 01 ｜76 - 78 Serangoon Road,
S217981 （每天7:00-22:30）
📍地址02 ｜12 - 14 Buffalo Road,
S219785 （每天8:00-22:30）
📍人均 ｜$15 新元
#阿媛吃什麼 #新加坡老字號 #印度素食
#你都點什麼印度餐呢
話說前日直播「$200宵夜自助餐」(會員可無廣告重溫)，係尾聲行緊去Donki時，突然遇到上年8月時自費拍片Branto餐廳的負責人，佢地十分熱情告訴我們，原來有很多我們的觀眾，看了自費介紹影片後上去食，原來很多觀眾點了跟我們拍片時一樣的菜式?
Branto印度素食餐廳 - 超邪惡~印度芝士白咖哩！
https://youtu.be/xV8paZiixbw
最後餐廳負責人十分熱情地邀請我們再次上去，品嚐他們的印度菜以答謝我們，所以今日就約了 Makayla & 胡仔 上去食
Branto Pure Veg Indian Food
尖沙咀樂道9-11號1樓
1/F., 9 -11 Lock Road, Tsim Sha Tsui
https://goo.gl/maps/vVzVLqqcB5aCar8y9
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#尖沙咀TST #被邀請 #素食 #HongKong #Live #直播
Sorry, 我都好想幫自己個嘴打格。
讀書時期經常會同朋友黎食，因為佢既「芝士白咖哩(唔辣的)」真係超級好味，本身係3月已經想拍片介紹，但咁啱餐廳裝修，宜家裝修後雖然冇左地道既感覺，但食物水準冇差到，依然保持好好食！
Branto印度素食餐廳
Branto Pure Veg Indian Food
尖沙咀樂道9-11號1樓
1/F., 9 -11 Lock Road, Tsim Sha Tsui
https://goo.gl/maps/vVzVLqqcB5aCar8y9
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#印度美食 #芝士咖哩 #香港之路
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