日本的居酒屋多數位處於橫街窄巷,位於太子的禮 SAKE BAR Present 同樣隱蔽低調,如同隱身於鬧市中的hidden gem,裝潢帶點日式復古懷舊的氛圍。
最近更推出夏祭の激賞,半打日本兵庫縣生蠔只需$168,由於水質含豐富營養成分,日本兵庫縣播磨灘產生蠔體型較大,肉身非常肥美,肉質鮮嫩,蠔味澎湃,甘甜爽口,因此被日本人稱為「海牛奶」。
來到居酒屋又怎能錯過串燒和燒物呢?!串燒即點即燒,風味十足,火候控制得宜,脆皮風鱔 $88 燒至皮脆,肉質結實有彈性,極上黑豚腩$48 肥瘦相間,油脂豐腴,烤紫蘇三味雞肉丸串 $48 多汁柔軟,加入紫蘇調味令味道更清爽,媽媽鹹蛋豬肉棒$48 由師傅親手將豬肉攪碎,混入鹹香濃郁的鹹蛋黃,提升味道層次,燒日本蕃薯$22 在熱力的逼使下,促使番薯的糖分慢慢由內滲出,滿口粉糯甜香。
蟹羔玉子燒 $88 將蛋漿層層捲起,中間盛載著軟滑的蟹膏,明太子油揚豆腐 $88 炸得酥脆乾爽,微辣又惹味,吉列炸蠔$58 的麵包糠外層針針豎起,蠔身飽脹,鮮而不腥,板煎和牛粒 $128 肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁,配上甘甜日式醬汁,突出濃郁而有層次的肉味。
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅Pin Cheng Ji,也在其Youtube影片中提到,#品城記 #探店 #順德#小吃#燒鵝 不需要額外加燒鵝汁,用本來流出來的汁就足夠香了! 今天我們要去順德大良吃燒鵝!燒鵝是老廣最熟悉的美食,幾乎每一家燒臘檔都有,但正因為普通,所以,要做得好吃、吃完讓人印象深刻,還是有一定難度的!而今天這家店,就給我們留下了深刻印象!之所以這麼說,一是因為這裡的燒鵝...
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【新店預覽‼️ #旗艦店 內部裝潢公開❤️】
#當文歷餅店 #中環旗艦店 終於宣佈確實開幕日期,而且於新開張期間,推出2週限定、即點即燒的 #焫焫焫焫著棉花糖雪糕,還有旗艦店限定的 #沙嗲牛肉花生燒。
另有不少新品,包括 #紅肉火龍果撻、#香腸芝麻酥卷,以及 #煙肉生菜番茄三文治!當然也別忘了還有全新的 #牛角包吐司!
旗艦店位於中環H Queen's,裝潢走簡約藝術風,下星期一記得立刻去朝聖!
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#DangWenLiHK 當文歷餅店 - Dang Wen Li by Dominique Ansel
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#品城記 #探店 #順德#小吃#燒鵝
不需要額外加燒鵝汁,用本來流出來的汁就足夠香了!
今天我們要去順德大良吃燒鵝!燒鵝是老廣最熟悉的美食,幾乎每一家燒臘檔都有,但正因為普通,所以,要做得好吃、吃完讓人印象深刻,還是有一定難度的!而今天這家店,就給我們留下了深刻印象!之所以這麼說,一是因為這裡的燒鵝是現點現燒的,絕對“新鮮滾熱辣”;二是因為這裡的老闆很實在,不事張揚,但是每一個細節都用足了心思!光嘴巴說可能比較抽象,大家還是跟著姚大秋,去實地感受一下吧。
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店名:燒鵝再·傳統順德菜(大良店)
地址:佛山市順德區大良近大量攝取廣源路19號
電話:18038842436
人均:59元 口味:4.25 環境:4.08 服務:4.17
營業時間:週一至週日 11:00-14:00 16:30-21:00
賬單
燒鵝半只——80元
芋頭蜆肉飯——30元
讓辣椒拼魚餅——38元
共計消費:148元
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
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酒吧+串燒,係溝得埋架~
呢度有好多款唔同既酒供應之餘,仲有串燒師傅坐鎮,每一串都係即點即燒
非常有水準既串燒美食,有海鮮,有肉類,仲有蔬菜,加埋有辣有唔辣選擇~
真心推介比大家試下!最重要係自己友嘛!
招牌大啡菇加芝士同黑松露醬燒,濃郁芝味完全包裹住成隻啡菇,咬開仍然有肉汁
當佢扒咁食都得!,燒鵝肝,上左粉再燒,油脂無流失到,但略為乾身左少少~
燒雞翼釀左餡料再燒,微辣都係好辣,拎黎配酒岩曬,仲有玉子燒加芝士燒,幾特別既食法
牛肉棒燒,類似雞肉咁打成肉團用竹串串起再燒,沾上附上既醬汁食,味道岩岩好
呢度既燒蔬菜類比起肉食更加出色!!
今次飲左2杯酒,一杯係MOJITO,好清爽,配埋咁重口味既燒物,味道最夾
另外一支桃汁日本酒,入口甜,順口
#大埔美食 #大埔推介2020
串燒加美酒,最佳配搭
串燒係呢度既招牌美食,就算疫情下都好多人排隊等位食飯加飲酒
串燒種類非常多,包括有新鮮海鮮,蔬菜,牛肉,豬,雞肉等等
酒類多不勝數,由日本酒到手工啤酒到調酒都有幾十款以上選擇
我地一人點左一杯飲住先,清新之選MOJITO 如果檸味再濃D會更好飲,純粹個人喜歡酸少少
另外叫左支日本酒,入口似果汁好香甜順口
所有訂單都係即點即燒,大約等15分鐘就會上菜
我地叫左燒鵝肝,燒芝士大啡菇,燒釀雞翼 ,牛肉棒
先講鵝肝,上左一層粉包住佢再燒,等油脂唔會燒乾,食起黎仍然香口,多了一點脆感,夠油香
雞翼好辣,啖啖肉,食得過引,好味道
呢度最正係佢既芝士燒物,超多芝士包住,加埋提味既黑松露醬,不單美味,香味豐富,連賣相都吸引
最估唔到連玉子燒都可以拎去燒,燒完同平時食既完全唔同感覺,脆脆地既口感,甜味蛋味更濃縮
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即點即燒 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店
搵食攻略,尖沙咀新小店,主打川味菜式,串燒等等
串燒款式選擇多~仲有海鮮類,雞煲等等~烤魚都有
咁今日食串燒,一食真係愛上,佢燒得好出色
再叫左個四川酸辣粉,真係又辣又酸又麻,食到滿頭汗但係又好爽,諗起都想再食過,正呀!
串燒牛舌心,雞全翼,全條甜粟米,原條燒茄子,燒蔬菜,司華力腸,墨魚丸
https://www.mrlamsan.com/2020/09/blog-post.html
即點即燒,大約10-15分鐘上菜
牛舌芯爽嫩,烤得焦脆,再灑上辣粉同調味粉,香辣滋味
烤蔬菜類,烤香後再灑上辣粉,為平凡既蔬菜提鮮,甜味更出
燒魷魚,脆口彈牙,夠新鮮, 酸辣粉,入口酸,慢慢辣,最後麻,幾乎連湯都想飲埋
燒雞翼~我真係鐘意食,全隻燒,連雞翼尖都燒脆埋,非常好吃
燒粟米原條一開四件,燒完甜味更濃縮~
原條茄子,重蒜多蔥仲要加辣粉,沒有不好吃的理由
辣味可自選,可辣或蜜糖燒!!
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