關於 卵とじうどん めんつゆ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

体あったまる簡単レシピ！
とろとろの餡がたまりません♪
風邪を引いた時にもちょうどいいかと◎

材料
（1人分）
・袋うどん　　　　　　1人分
・ねぎ　　　　　　　　15センチ程度
・水　　　　　　　　　250cc
・めんつゆ（3倍濃縮） 50cc
・おろし生姜　　　　　小さじ1/2
・水溶き片栗粉　　　　片栗粉大さじ1/2に対して水大さじ1
・溶き卵　　　　　　　1個分
・万能ねぎ　　　　　　適量

手順
1.　ねぎは斜めに薄切りにする
2.　鍋に水、めんつゆ、生姜を入れて煮立たせる
3.　うどん、ねぎを加えて、使用するうどんの表記通りに茹でる（3分程度）
4.　うどん、ねぎを器に盛り、鍋に水溶き片栗粉を加える
5.　とろみがついたら火を止めて溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで大きくかき混ぜる
6.　うどんに5をかけ、万能ねぎを散らして完成

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体あったまる簡単レシピ！
とろとろの餡がたまりません♪
寒い日や風邪を引いた時などもいいですね◎

材料
（1人分）
・袋うどん　　　　　　1人分
・ねぎ　　　　　　　　15センチ程度
・水　　　　　　　　　250cc
・めんつゆ（3倍濃縮） 50cc
・おろし生姜　　　　　小さじ1/2
・水溶き片栗粉　　　　片栗粉大さじ1/2に対して水大さじ1
・溶き卵　　　　　　　1個分
・万能ねぎ　　　　　　適量

手順
1.　ねぎは斜めに薄切りにする
2.　鍋に水、めんつゆ、生姜を入れて煮立たせる
3.　うどん、ねぎを加えて、使用するうどんの表記通りに茹でる（3分程度）
4.　うどん、ねぎを器に盛り、鍋に水溶き片栗粉を加える
5.　とろみがついたら火を止めて溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで大きくかき混ぜる
6.　うどんに5をかけ、万能ねぎを散らして完成

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ニラの卵とじうどんの作り方です。
ニラをたっぷり使った、ニラ好きにはたまらない！

冷凍うどんを使うので、時短で簡単に出来て、洗い物も少ないです。
ですから、夏バテ、体調不良のときや、二日酔いのとき、食欲がない時にも便利です。冷

凍うどんを使うので、鍋も１つだけで出来ます。

レシピ
冷凍うどん　１玉
ねぎ
生姜千切り（おろしも可）
ニラ　　１束の半分

片栗粉（とろみ用）
ごま油

汁（少し薄味に作ります）
白だし醤油のうどんの割合（お使いの白だしの表示を見てください）
又は、めんつゆ（暖かいそばの割合）
※めんつゆを使用する場合は薄めに合わせて、醤油を入れた方が美味しく出来ます（めんつゆは甘めに作られていることが多いため）

かつを出汁で作る場合
カツオ出汁１０：醤油１：みりん１でも大丈夫です。

#ニラたまごうどん#体調不良#簡単スピードレシピ
@料理人 設楽の料理道場

ぜひ作ってみてくださいね！

材料5つ！焼き鳥缶で簡単あんかけうどん

1人分

材料：
冷凍うどん 1玉
焼き鳥缶（タレ） 1缶
溶き卵 1個分
水 300ml
めんつゆ（2倍濃縮） 50ml
水溶き片栗粉 大さじ1

万能ねぎ 適量


作り方：
1.耐熱容器にうどんを入れ、ラップをかけて600Wのレンジで袋の表記時間通り加熱する。

2.鍋に水、めんつゆ、焼き鳥缶を汁ごと入れて火にかける。

3.沸いたら弱火にし、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。

4.再び沸かし、卵を回し入れる。

5.器にうどんを盛り、(4)をかけ、万能ねぎを散らしたら、完成！


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(English Recipe)

Canned Yakitori Udon
Servings: 1

INGREDIENTS
300 milliliters water
50 milliliters mentsuyu
1 75-gram can of yakitori chicken
½ tablespoon water mixed with ½ tablespoon cornstarch
1 large egg, beaten
1 package of microwave udon noodles, cooked according to package instructions
Sliced green onions, for garnish

PREPARATION
In a medium pot over high heat, combine the water, noodle soup base, and yakitori and mix well. Bring to a boil, then reduce the heat to low, add the cornstarch slurry, and stir gently.
Return to a boil, pour in the egg, and cook for 3 minutes.
Add the udon noodles to a serving bowl and pour over the soup. Garnish with green onions.
Enjoy!

寒いこの時期にピッタリな生姜を使ったうどんです＼(^o^)／餡は少し失敗してしまいましたが、とっても美味しかったです！

#大食い#はらぺこツインズ#うどん

レシピはデリッシュキッチンより。
とろとろ餡と生姜でほっかほか！卵とじうどん！

材料（1人分）
袋うどん　1人分
ねぎ　15㎝程度
水　250㏄
めんつゆ（3倍濃縮）　50㏄
おろし生姜　小さじ1/2
水溶き片栗粉　水大さじ1に対して大さじ1/2
溶き卵　1個分
万能ねぎ　適量
１、ねぎは斜め薄切りにする。
２、鍋に水、めんつゆ、生姜を入れえ煮立たせる。
３、うどん、ねぎを加えて、使用するうどんの表記通りに茹でる（3分程度）。
４、うどん、ねぎを器に盛り、鍋に水溶き片栗粉を加える。
５、とろみがついたら火を止めて溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで大きくかき混ぜる。
６、うどんに５をかけ、万能ねぎを散らして完成。

お手紙の送り先はこちら↓

〒150-0002
東京都渋谷区渋谷2-17-5 シオノギ渋谷ビル6F
株式会社BitStar E-DGE はらぺこツインズ宛

までよろしくお願いします！
※生物や常温で保存が出来ないものはお受け取りすることができませんのでよろしくお願い致します。

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