ー🍳材料3つ!計量・型不要!🍳ー
サクサク!サブレ風♡塩バタークッキー
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077278968.html
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混ぜて焼くだけ!
材料も工程もシンプルなのに
サクほろ食感がたまらなく
まるでお店のクッキーのよう。
ちなみにレシピでは
バターを使った作り方を説明していますが
バターなしでもめっちゃ美味しい!
(私はバターなしの方が好き♡)
薄力粉は米粉でもできますし
オーブンでもトースターでもフライパンでも焼けます♪
(詳しくはポイント欄へ!)
とにかく、アレルギーの方も
節約したい方も、バターが苦手な方も
オーブンがない方もトースターがない方も
みーんなに美味しいものを食べてもらいたくて考えた一品!
めっちゃ自信作♪
お子様とコネコネしたり
型抜きしたり丸めたりしても楽しいんで
この週末、ぜひ!!
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:20min
🎁常温保存:1〜2週間(湿気を避け密封容器へ)
✔️代用食材/調味料・調理のポイントは
ブログをご覧ください
🍪材料:8枚分🍪
A 薄力粉…大さじ6(60gぐらい)
A 砂糖…大さじ2(20gぐらい)
バター…30g ※「代用食材」の欄へ
🍳作り方🍳
1️⃣耐熱容器にバターを入れ、ラップなしで電子レンジ(600w)で30秒ほど加熱して溶かす。(サラダ油を使用する場合はこの工程は不要)
2️⃣1に【A】を加えて混ぜ合わせ、よく捏ねる。ひとまとめになったら直径4cmの円筒状に成形し(ラップには包まなくてもいいです!)、包丁で8mm厚さの輪切りにする。オーブンで焼く場合は、天板にクッキングシートを敷いて並べ、トースターの場合はアルミホイルの上に並べる。
3️⃣170度に予熱したオーブンで15分ほど焼き、冷ます(出来上がりは柔らかいですが、冷めると固まります)。
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
✨4月23日(木)発売予定✨
レシピ数【146品】調理のコツ【63】
コラムも充実✨
(ストーリーズにリンクを貼っています🔗)
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「冷蔵庫などに貼って使える!
料理の味つけ早見表」 がついてきます✨
【煮物、煮魚、炊き込みご飯、だし巻き卵...など】
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✔️なかなか味が決まらない
✔️何も見なくてもパパッと作れるようになりたい
✔️効率よくご飯が作りたい!
なんて方に、すごくオススメ!
どれも、試作を繰り返し
「これが一番ベスト!」という味を
「なるべく覚えやすい配合」で導き出しています。
また、使う材料の目安や
簡単な調理方法も載っているので
この1枚さえあれば、あっという間に料理上手に♡
🐟【煮魚】は絶品
もうこの比率さえ味方にすれば
誰に出しても恥ずかしくないし
お肉派の男子も喜ぶはず!
🍚【炊き込みご飯】もかなりの自信作!
この配合さえ覚えておけば
あとは冷蔵庫にあるもので
パパッと作ることができます!
しかも冷めても美味しい!
【煮物の比率】は心強い味方!
これさえ覚えておけば
忙しい時は、肉と野菜をぶっ込んで
煮込むだけでいい!
味付けがブレないから
不安も失敗もなし!
✔️こちらは【なくなり次第終了】
また、ブログやインスタでの公開予定はなく
(もちろん本にも未掲載)
これを知られたら
「私の日々のレシピ発信が必要なくなるかも!?」
と自分でも公開を躊躇するほどなので(笑)
ご予約の方限定とさせてくださいm(_ _)m
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私からも日頃の感謝を込めた
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✔️「代用食材/調味料」「調理のポイント」を掲載
👉買い物に行かなくても家にあるもので作れる!
アレルギーや好き嫌いがあっても対応できる!
✔️材料は「まな板が汚れない順」に表示
👉レシピ本通りに作れば、無駄なロスを省ける!効率よく晩ごはんを作れます!
✔️「レシピを倍量にする時の基本の考え方」を掲載
✔️「調味料の役割」を掲載
✔️レンジレシピには直火レシピも掲載
✔️むね肉・魚レシピ(共に新作)、野菜もたっぷり!
実用性に徹底的にこだわった1冊です📕✨
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仕事から遅く帰ってきても30分で晩ごはんが作れるよう
色々な工夫が盛りだくさん!
✔️下味をつける時間はできるだけ省く
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粉なし&揚げない「チキン南蛮」とか
粉&バターなしの「グラタン」とか
レンジでできる「ラザニア」とか
手間や材料も極力省き
でも美味しさはそのまま(いやそれ以上!)!
かつ、ちょっぴり?ヘルシーで
もちろん「野菜」もたっぷりです!!
#材料3つ #計量不要 #バターなしでも #卵不使用 #型不要 #オーブンでもトースターでもフライパンでも #アレルギー対応 #スイーツ
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅田中ケン,也在其Youtube影片中提到,プロが作る!簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ レンジでチョコチップクッキーの作り方はブログで↓ https://chef-recipe.com/menu/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%b8%e3%81%a72%e5%88%86%e7%b0%a1%e5%8d%98%ef%bc...
卵 バターなし クッキー 在 田中ケン Youtube 的精選貼文
プロが作る!簡単レシピ、手抜きレシピ、ズボラレシピ
レンジでチョコチップクッキーの作り方はブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%82%b8%e3%81%a72%e5%88%86%e7%b0%a1%e5%8d%98%ef%bc%81%e6%bf%80%e3%82%a6%e3%83%9e%e3%81%95%e3%81%8f%e3%81%95%e3%81%8f%e3%83%81%e3%83%a7%e3%82%b3%e3%83%81%e3%83%83%e3%83%97%e3%82%af/
*今回はオーブンなし!バターなし!電子レンジで簡単に作れるサクサクのチョコチップクッキーを作りました!
【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です^^高校卒業後は海外のホテルなどで約5年働き23歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
https://chef-recipe.com/menu/ken%E3%81%AE%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%AB/
【田中ケンのインスタグラム 】⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
【公式サイト ケンズキッチン】⇒ https://bit.ly/2sryjp1
【田中ケンのサブチャンネル 】⇒ http://bit.ly/2S1o5uc
【レンジでチョコクッキーのレシピ】
砂糖 大さじ3(25g)
サラダ油 大さじ2(30ml)
溶き卵 大さじ3(45ml)
森永ミルクココア 大さじ5(50g)
薄力粉 60g
ベーキングパウダー 小さじ1/4(1g)
チョコチップ 70g
【English recipe】
Sugar 3Tbsp
Oil 2Tbsp
Egg 3Tbsp
Milk cocoa 5Tbsp
Cake flour 60g
Bake powder 1/4tsp
chocolatechip 70g
【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒ https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン ⇒ https://youtu.be/I9SwDbpcYuI
■Instagram ⇒ http://bit.ly/2VeZUtY
■ツイッター ⇒ https://twitter.com/KENs85587459
■ピンタレスト ⇒ https://www.pinterest.jp/tanaka2ken/
■田中ケンプロフィール⇒ https://goo.gl/GLZSdC
■音BGM&music
Claudio The Worm - The Green Orbs from youtube
Music by
甘茶の音楽工房
H/MIX GALLERY
ユーチューブオーディオライブラリー
田中ケン ケンズキッチン
【写真】
フォトACから引用
#レンジでクッキー
#簡単レシピ
#チョコチップクッキー
卵 バターなし クッキー 在 cook kafemaru Youtube 的最讚貼文
Its so simple and easy to make, especially on the nights when I have a sweet tooth!
バターや生クリームがなかなか手に入らないので、バター無しで出来るクッキーを作ってみました。
普段はパンに塗るピーナツバターもクッキーにするとバターなしでも十分にコクのあるうまいクッキーになります。
バターはバターでもピーナツバターのバターなので、パン売り場の近くに見つけられると思います。
焼いてる時の香ばしい匂いがたまらないです♡
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
レシピ本絶賛発売中~
なんと4回目の重版にほんとうに感謝致します。
Amazonへのレビューも本当にどうもありがとうございます。
星の評価入れて下さった方、どうもありがとう!!!!!!
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【Ingredients】
1 Egg(Medium)
40g Brown Sugar
1 cup peanut butter ( crunchy)
50g Cake flour
【Directions】
Preheat oven to 338 °F/170℃.
①Mix together the egg and sugar and add peanut butter.
②Add the sifted flour and Mix.
(Don't mix too much.)
③Bake for 18 minutes at 338 °F/170℃ or until golden brown on the bottom and edges.
④Let sit for a moment to cool. Then enjoy!
【材料】
卵(M) 1個
きび砂糖 40g
ピーナツバター(クランチ) 180g
ピーナツバターとピーナツクリームは異なります、
必ずピーナツバターを使ってください。
薄力粉 50g
【作り方】
オーブンは170℃に予熱
①卵と砂糖をよく混ぜ合わせたら、ピーナツバターを加えて混ぜる。
②薄力粉を加えて混ぜる。
(粉を加えたら混ぜすぎない)
小さ目卵の時は薄力粉を少し減らして、大き目卵の時は少し足して
固さをみながら調整してください。
③170℃に温めたオーブンで18分ふちが焦げ茶色になるまで焼く
④オーブンからだしたらそのまま冷ます。
十分に冷ましてからお楽しみください^^
*卵の大きさによって加える薄力粉の量を微調整してもらえたらどんなサイズの卵でもok!
ただし薄力粉を加えた後は焼き上がり後が固くなってしまうので、必要以上に混ぜすぎないでください。
手で成形するときもあまりこねこねしない方がさっくりと焼き上がります。
music:pianimo
「Sweets of happiness」
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
卵 バターなし クッキー 在 cook kafemaru Youtube 的精選貼文
ホワイトデーにも使えそうな可愛いクッキーを考えてみました。
出来たら卵やバターなしが良いなと思って色々混ぜては焼き混ぜては焼き、、、これ、美味しいです~!
ぜひ作って食べてもらいたいです。
焼き上がりすぐは生地はカリッとしていますが、翌日は生地と苺がなじんで少しソフトになります。オイルクッキーですが、美味しいです。カリッともソフトも両方の味を楽しんでみてください。
焼いた当日は味がとんがっていますが、翌日は優しい味になります、私のおススメは翌日に食べること♪
春らしいクッキーです。
作ってみたい人は下にレシピあります↓
★ ★ ★
ダースのHPに書籍紹介を掲載してもらいました!
横浜流星くんのよこにいます!
良かったら見てね^^
https://www.morinaga.co.jp/dars/
「ダ・ヴィンチ」Web版に書籍の内容を紹介してもらいました!
こちらも良かったら覗いてみてください、実際に作って頂いてます。
https://ddnavi.com/review/591627/a/
★ ★ ★
初めてのレシピ本絶賛発売中~
2回目の重版になりました。
皆さんのおかげです、どうもありがとうございます^^
「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
Amazon に写真付きでのレビューや★の評価入れて下さった方々どうもありがとうございます^^
★ ★ ★ ★ ★
【Ingredients】
10 strawberries
30g cane sugar(or granulated sugar)
15g Water
30g Grape seed oil(or Vegetable oil )
80g Cake flour
20g Almond flour
a pinch of salt
【材料】
苺 10個
きび砂糖(orグラニュー糖) 30g
水 15g
グレープシードオイル(or サラダ油 ) 30g
薄力粉 80g
アーモンドプードル 20g
塩ひとつまみ
【作り方】
①苺を切って天板に並べ100℃のオーブンで40-50分焼いて
セミドライ苺にする。冷ましておく。
②ボウルに砂糖を入れ水を加えたら泡だて器でよく混ぜる。
③ここに油を少しずつ加えてよく混ぜる。
④★をふるって加え切るように混ぜ、ひとかたまりになってきたら
手でひとつにまとめる。
⑤生地を30cmの棒状にしたら1.5cm幅で20個にカットする。
オーブンを160℃に予熱スタート。
⑥手で生地をつぶして苺の形になるようにし、天板にクッキングシートを敷いた上に並べていく。
⑦生地のへこませた部分にセミドライ苺を乗せる。
⑧160℃に温めたオーブンで18-20分焼き、焼き上がったらケーキクーラーの上で冷ます。
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