🔺Taipei 台北 台電大樓站
< 七見櫻堂 >
這已經是小編的第三訪🌸
因為七見櫻堂實在太有創意了
將甜點融合於不同的故事與季節中
每一次都是不同又新奇的感受👍🏼👍🏼
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🔅桶狹間之戰-巧克力祭雙人套餐🔅$599
好味度:🐵🐵🐵🐵
這次的巧克力祭融合日本戰國時代
推出一系列的戰國武士蛋糕
不論是擺盤或是味道 都讓人很驚艷呀😍
👉🏼雙人套餐內含戰國武士蛋糕任選2種
Happy Bar蛋糕兩種以及單品茶任選兩杯
在戰國武士蛋糕的部分
小編這次選的是豐臣秀吉、織田信長
豐臣秀吉一旁搭配的是Happy Bar燕麥戚風蛋糕
豐臣秀吉使用的是厄瓜多巧克力 濃度十足🤤
從外層的巧克力慕斯、蛋糕
到內層的巧克力奶蛋餡、脆餅
整個層次豐富,屬於濃厚巧克力口味 甜而不膩👌🏼
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另外織田信長搭配Happy Bar藍莓溫蛋糕
織田信長為巧克力酒香櫻桃塔🍒
內層包覆著櫻桃白蘭地甘納許以及酒漬櫻桃
酒香與巧克力香融合 風味更佳
再配上一杯咖啡 就是一個滿足的下午茶😋😋
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🔅鹹派拼盤🔅$130
好味度:🐵🐵🐵🐵
四種口味任選兩種
小編這次選的是可可烤雞鹹派與白醬野菇鹹派
可可烤雞鹹派採用多種辛香料製作
酥脆的派皮加上微辣的內陷
讓人一口一口停不下來🤤
白醬野菇鹹派口味較為清爽
綿密的白醬野菇與派皮就是絕配🤘🏼🤘🏼
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🍴七見櫻堂
🕙11:00-20:30 (週一公休)
☎️(02)3365-2252
🚇捷運台電大樓站
📍台北市大安區泰順路28號
看更多食記🔍instagram: foodlemaps
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅明聰,也在其Youtube影片中提到,材料表: 蛋糕體: 蛋黃5顆 沙拉油60g 全脂牛奶70g 低筋麵粉70g 可可粉10g 巧克力雲莊100%可可粉 https://goo.gl/95hF48 細砂糖35g 蛋白5顆 細砂糖35g 馬斯卡蹦250g 動物性鮮奶油120g 動物性鮮奶油80g 細砂糖50g 吉利丁片3片 約8g ...
厄瓜多巧克力 在 天下讀者俱樂部 Facebook 的最佳解答
如果這本書能傳遞一些小小的力量,
我希望除了異境奇遇,
還有理解後的同理。
如果我們能同理彼此一點,
這顆星球一定會比現在更美麗、和平❤️
📣延伸閱讀【一趟走過四萬公里的居遊旅程,帶你正視世界上愛恨的正面與背面】http://bit.ly/2Prj2z3
🌻好書推薦《親愛的!我回地球一下:身為地球人,不能等到下輩子的世界浪學》http://bit.ly/33xyQ8x
懷了四年的小孩,在天下雜誌團隊不懈的協力,小三、李桑、昕平三位設計師跨刀加持,終於生下來了。
這本書,是一場把 3 條內褲重複穿到爛的 9,768 小時流浪~(#好啦! 據說內褲 4,884 小時要換新比較健康)
🙇♀️感謝流浪旅途上,這顆星球上的鄰居,對我的愛與接納,不分收入、國籍、種族、年齡、宗教、性別、職業、性向....
不論是備戰中的以色列居民、 沒錢買房而住在運河上的倫敦小夫妻、哥倫比亞防彈車設計師、剛果流亡公主、紐西蘭養豬人、智利電影製片、 法國核能村居民、厄瓜多巧克力師傅、義大利農夫,或是肯亞貧民.....
如果這本書能傳遞一些小小的力量,
我希望除了異境奇遇,
還有理解後的同理。
如果我們能同理彼此一點,
這顆星球一定會比現在更美麗、和平❤️。
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網路書店很方便,
但小小許願大家偶爾也去書店旅行📚,
去支持那些,
無論台灣的書店量如何從我能大肆向地球鄰居說嘴的時代一直萎縮到現在,
始終無畏的,以推廣書為傲為責的書店職人。
#親愛的我回地球一下
厄瓜多巧克力 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
大家早安呀...
一早醒來就發現老師的作品就登上
可可聯盟巧克力官方lG💖
#厄瓜多巧克力
#republicadelcacao
#可喜可賀
厄瓜多巧克力 在 明聰 Youtube 的最讚貼文
材料表:
蛋糕體:
蛋黃5顆
沙拉油60g
全脂牛奶70g
低筋麵粉70g
可可粉10g 巧克力雲莊100%可可粉 https://goo.gl/95hF48
細砂糖35g
蛋白5顆
細砂糖35g
馬斯卡蹦250g
動物性鮮奶油120g
動物性鮮奶油80g
細砂糖50g
吉利丁片3片 約8g
一盆冰水
上述配方可做出 1個六吋+1個四吋的慕斯蛋糕
巧克力鈕扣原豆 https://goo.gl/jWozW6
厄瓜多巧克力片 https://goo.gl/oL1Yyb
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▶明聰小廚師 ▶ 會員募集中
►「明聰小廚師」是什麼?
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#好吃 #綿密 #無生蛋
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厄瓜多巧克力 在 明聰 Youtube 的最佳解答
材料表:
甜甜圈麵團:
高筋麵粉200g
水85g
酵母3g
鹽2g
全蛋1顆
無鹽奶油20g (如果用有鹽奶油 鹽巴就不用再加)
巧克力內餡:
迦納65%黑巧克力鈕扣 100g
動物性鮮奶油 95g
巧克力鈕扣原豆 https://goo.gl/jWozW6
厄瓜多巧克力片 https://goo.gl/oL1Yyb
巧克力雲莊100%可可粉 https://goo.gl/95hF48
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馬上訂閱【明聰Leo】►►https://www.youtube.com/user/aa22895509
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#超美味
#巧克力雲莊
#就是愛吃巧克力
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