高雄泰式料理好選擇🥰🥰🥰
2cm 月亮蝦餅、2cm 厚烘蛋好欠吃‼️
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#饗泰多 進駐高雄夢時代啦!匯集了泰國南北各式涼拌菜、火烤、炸物、街邊小吃料理,完全可以滿足喜歡泰式料理的吃貨們🥰
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▪️ 冠軍月亮蝦餅
完全是必點品項!!2cm的厚度有夠霸氣,光視覺就很欠吃,有別以往吃到的月亮蝦餅😂每口都能吃到滿滿的草蝦與白蝦內餡,爽度十足,蘸點酸甜滋味的的紫蘇梅醬整個很銷魂🥰
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▪️ 黃咖哩軟殼蟹
軟殼蟹以高溫油炸而成,再拌入雞蛋黃與黃咖哩爆炒;酥中帶軟的軟殼蟹伴隨著濃郁帶辣感的醬汁相當迷人,搭上法國麵包一起享用超滿足。
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▪️ 炭烤瀑布牛涼拌
特選牛肉切片與新鮮蔬菜與香料搭配而成;扎紮實有嚼勁的牛肉夾帶著酸甜香辣的滋味,清爽又開胃。
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▪️ 厚煎海鮮烘蛋
超浮誇 2cm 厚烘蛋也是相當吸睛🥰裡頭包覆著滿滿的蝦仁及海鮮,蛋香與鮮味完美融合,每口都是大滿足,單吃或是蘸點醬汁都不錯呢!
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▪️ 芋香黑糯米
飯後甜點不能少!小編大推這碗🥰有冷/熱的選擇,吃冰的暢快,吃熱的暖心🤪Q彈的黑糯米搭上綿密鬆軟的芋頭、Q彈亞達子,伴隨著奶香一起入口整個好療癒,每口都是場幸福的舌間饗宴。
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▎冠軍月亮蝦餅 $380
▎酥炸豬五花尬女婿蛋 $300
▎黃咖哩軟殼蟹 $480
▎炭烤瀑布牛涼拌 $360
▎黃金魚露炸魚 $480
▎厚煎海鮮烘蛋 $280
▎蝦醬空心菜 $200
▎冬蔭海鮮湯 $380
▎摩摩喳喳 $80
▎芋香黑糯米 $80
▎泰式奶茶 $80
▎荔枝香芒泡泡 $100
▎饗泰多檸檬茶 $80
------------店家資訊------------📌
▎店名:饗泰多 高雄夢時代店
▎時間:11:30-15:00;17:30-21:30
▎電話:07-8110806
▎地址:高雄市前鎮區中華五路789號6F
高雄夢時代購物中心 藍鯨館6F
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃高雄 #羅絲吃高雄前鎮區
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#饗泰多 #泰式料理 #泰國菜 #高雄 #高雄美食 #夢時代 #高雄巨蛋 #高雄必吃 #高雄午餐 #高雄晚餐 #高雄泰式料理
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,特福×楊桃 共同開發料理行程 鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC 1.蔥花菜脯烘蛋 材料: 蛋 8顆 egg 蔥花 120g scallion 菜脯 100g preserved radish 沙拉油 2大匙 oil 2tbsp. 作法...
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本日早午餐~免醃蜜汁豬排&超超厚玉米蔥花烘蛋&瑞典圓麵包佐冷泡有機紅烏龍
#大古無塗層鑄鐵煎鍋&輕量木柄小深鍋
下單連結:https://gbf.tw/vob8j
今天難得小孩們點餐,綺綺說想吃玉米蔥花厚煎蛋,然後小比說好想吃牛排,有求必應的媽媽倒也省心,但冰箱裡只剩梅花豬排,那要不就來豬牛變色一下(是這樣用的嗎?哈)
這邊的豬味道比較重,沒醃的豬排要好吃,就要靠高溫炙燒過把油香逼出來,然後煎之前只用蒜香鹽跟現磨黑胡椒調味一下,就能入鍋開煎。豬排不怕老,鑄鐵排油鍋燒熱到微微冒煙,兩面各煎3-4分鐘煎到香氣出來,就能起鍋休息一下,切片擺盤。
不過孩子們愛蜜汁的調味,於是我煎好後趁肉片休息的時間,用蜂蜜、一點點醬油跟一點乾的蔥花香料,調勻抹在切片好的豬排上,再撒上香菜就能上桌,小羽直說這是一百顆星的豬排,要我拿去賣,因為太好吃了(這嘴果然是吃到蜂蜜了)
至於厚煎蛋,我發現用coco鍋不用烤箱,就能煎出超超厚烘蛋級的版本,鍋放入略多一點的油,轉勻,鍋熱後倒入蛋液,然後用筷子攪拌均勻,一直攪到大概五六分的蛋都熟了,蓋上蓋悶兩分鐘,然後用盤子的方式翻面,再煎兩分鐘,就可以起鍋切片啦
你們絕對沒想到這鍋也能既能像不沾鍋一樣又能有烤箱的效果的使用來烘蛋上吧!(忍不住又讚嘆了一下自己,哇哈哈)
至於冷泡的紅烏龍,我家小孩最近簡直是上了癮,天天要,可能是比起一般的烏龍冷泡又多帶著炭焙的香氣,果然是一群吃成精的孩子,哈哈!
以上,簡單又方便的早午餐,趕緊學起來呀!
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夏天是不是最適合吃泰式料理呀🙈
「饗泰多」在雙北、桃園、新竹共有5間分店
最新一間在「新莊宏匯廣場」全新開幕🎊
這次多點幾道不一樣的菜色試試😆
冠軍月亮蝦餅
帕能咖哩燉松阪
黃咖哩軟殼蟹
香茅烤雞翅(新菜)
黃金魚露炸魚(新菜)
厚煎海鮮烘蛋
蝦醬空心菜
炭烤松阪豬
摩摩喳喳/芋香黑糯米
我們點了荔枝香芒泡泡和鮮檸檬蘇打
清爽又解膩!
最喜歡的三道菜分別是
冠軍月亮蝦餅、黃咖哩軟殼蟹、厚煎海鮮烘蛋
一看蝦餅2cm的厚度就覺得超霸氣
吃起來也和一般蝦餅不一樣
原來內餡大手筆加入草蝦與白蝦
吃起來口感更豐富更Q彈!
軟殼蟹一直都是我的愛
搭配黃咖喱和麵包一起吃非常特別
趁熱吃有種在吃咖哩烤餅的感覺
把泰國熱帶的風情都展現出來
厚煎海鮮烘蛋!又一個浮誇的角色
2cm 厚烘蛋一切開充滿蛋香
每一口都吃得到滿滿蝦仁與海鮮
這肯定是全家大小都愛吃的一道菜
最後一定要介紹甜品!芋香黑糯米
大塊的芋頭塊淋上椰奶很香
夏天吃完全透心涼🤤
店名:饗泰多新莊宏匯店
地址:新北市新莊區新北大道四段3號B2樓(宏匯廣場B2)(機捷新莊副都心站2號出口步行5分鐘)
電話:02-8521-1872
官網:http://www.siammore.com.tw/
線上訂位:https://www.feastogether.com.tw/
#饗泰多 #泰式料理 #泰國菜 #新莊 #新莊美食 #新北美食 #宏匯廣場 @ 饗泰多泰式風格餐廳 宏匯店
厚烘蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
特福×楊桃 共同開發料理行程
鮮呼吸智能萬用鍋→ https://lihi1.com/GjgcC
1.蔥花菜脯烘蛋
材料:
蛋 8顆 egg
蔥花 120g scallion
菜脯 100g preserved radish
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
作法:
1. 蛋液用攪拌棒攪打至蓬鬆略冒泡。
美味秘訣:將空氣打入蛋液 口感更蓬鬆
2. 加入菜脯碎與蔥花攪拌均勻。
3. 萬用鍋內鍋中倒入沙拉油,按下[自訂行程]、設定溫度120°C、25分鐘,預熱約5分鐘,將蛋液倒入,蓋上鍋蓋待時間運轉結束即可。
2.蝦仁烘蛋
材料:
蛋 8顆 egg
蝦仁 400g peeled shrimps
四季豆 120g green beans
沙拉油 2大匙 oil 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp.
作法:
1. 四季豆洗淨切成末備用。
2. 蛋液用攪拌棒攪打至蓬鬆略冒泡。
3. 萬用鍋內鍋中倒入沙拉油,按下[自訂行程]、設定溫度120°C、25分鐘。
4. 將蝦仁倒入內鍋中爆香約5分鐘,煎至表面略焦香後加入四季豆末、鹽、白胡椒粉炒勻,最後再倒入蛋液,蓋上鍋蓋待時間運轉結束即可。
3.蔬菜烘蛋
材料:
蛋 8顆 egg
彩椒 150g bell peppers
花椰菜 50g broccoli
鮮香菇 50g shiitake mushroom
洋蔥 80g onion
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
作法:
1. 洋蔥、鮮香菇、彩椒切丁、花椰菜切小顆備用。
2. 蛋液用攪拌棒攪打至蓬鬆略冒泡。
3. 萬用鍋按下[自訂行程]、設定溫度120°C、30分鐘。
4. 內鍋中倒入沙拉油,將洋蔥丁倒入爆香,隨後加入剩餘蔬菜炒香約5分鐘,再加入鹽、黑胡椒炒勻。
5. 加入蛋液攪拌均勻,蓋上鍋蓋待時間運轉結束即可。
4.起司香腸烘蛋
材料:
蛋 8顆 egg
香腸 350g sausage
起司絲 120g cheese
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
沙拉油 1大匙
作法:
1.香腸切成丁,蛋液用攪拌棒攪打至蓬鬆略冒泡,並與香腸丁、起司絲、黑胡椒粉混合均勻。
2. 萬用鍋按下[自訂行程]、設定溫度120°C、20分鐘後將蛋液倒入並略攪拌,蓋上鍋蓋待時間運轉結束即可。
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楊桃美食網
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厚烘蛋 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
厚厚烘蛋有著迷人的蛋香味,鬆軟綿密的馬鈴薯遇上培根的鹹香,不用烤箱,只用平底鍋就可以做出好吃的西班牙烘蛋。西班牙料理常會用到雞蛋和馬鈴薯,當然洋蔥也是很重要的食材之一,中式口味吃多了,不妨換一下異國風味試試看喔。
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厚烘蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
超厚烘蛋,教你把滿滿餡料包起來
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烘蛋兩大祕訣:
1. 食材先炒熟,混合蛋汁煎更快熟。
2. 中心快速拌蛋液,熟度厚度均勻。
蝦仁烘蛋
材料:
雞蛋 10顆
蝦仁 400公克
綠花椰菜 150公克
洋蔥丁 100公克
調味料:
鹽 1茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
米酒 1大匙
作法:
1. 蝦仁開背;綠花椰菜切小朵
2. 熱鍋,倒入適量油,放入洋蔥丁炒香,再放入蝦仁炒至變色,接著放入綠花椰菜炒至蝦仁、花椰菜熟,取出。
3. 雞蛋打散,加入炒熟的蝦仁、綠花椰菜和所有調味料拌勻成蝦仁蛋液。
4. 熱鍋,倒入適量油,加入蝦仁蛋液,開中火快速將蛋拌至略凝固後,關小火煎定型。
5. 煎至一面微金黃後,翻面再煎至金黃焦香即可。
蕈菇烘蛋
材料:
雞蛋 10顆
綜合菇 400公克
紅、黃甜椒 200公克
調味料:
鹽 1茶匙
黑胡椒粗粒 1/2茶匙
作法:
1. 綜合菇和紅、黃甜椒切丁。
2. 熱鍋不加油,放入綜合菇丁和紅、黃甜椒丁乾煸至香且熟,取出。
3. 雞蛋打散,加入炒熟的菇丁、甜椒丁和所有調味料拌勻成蕈菇蛋液。
4. 熱鍋,倒入適量油,加入蕈菇蛋液,開中火快速將蛋拌至略凝固後,關小火煎定型。
5. 煎至一面微金黃後,翻面再煎至金黃焦香即可。
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厚烘蛋 在 [問題] 烘蛋是不是不油不好吃- 看板cookclub 的推薦與評價
是這樣的 最近想說來做點平常不會做的菜
後來決定做烘蛋
蛋液準備好後起鍋
因為平常習慣油原本就用比較少
所以只用擦手紙把鍋子擦一輪而已
結果弄出來整個與其說是烘蛋
不如說是煎餅QQ””
完全不是想像中那種烘蛋的樣子
厚度也沒有 蛋有點焦香焦香的感覺也沒有
請問是不是不夠多油烘蛋就不好吃呢QQ””
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