愛吃魚的小福寶今天參加「挪威鮭魚月開跑記者會」,搶先試吃全台17家知名飯店與餐廳的新創鮭魚料理,鮮嫩甘甜的鮭魚肉被製成中式、美式、義式、日式到原住民特色餐點,一次享有各式頂級鮭魚料理實在是超幸福!大家在7/1-31的北中南餐廳都可以吃得到囉!
根據「挪威海產推廣協會( Norwegian Seafood Council)」的資訊,高營養價值的「鮭魚」非常適合親子同饗,如果希望小孩頭好壯壯可以給孩子多多吃鮭魚補充健康所需。
🐟 DHA是鵝肉的118倍
🐟 EPA是羊肉的202倍
🐟 葉酸是豬肉的2.8倍
🐟 維生素B12是雞肉的12倍
🐟 維生素E是鴨肉的12倍
🐟 維生素B1是牛肉的4.2倍
挪威進口的頂級鮭魚是可放心的生食等級,每年進行約一萬兩千次食安及動物福祉的嚴格檢驗,每一尾鮭魚從魚卵到市場販售過程都可追蹤,確保沒有超標不良物質、寄生蟲和細菌。
連平時不敢吃生食的福寶媽,都能安心享用Q彈肥美的挪威鮭魚,在會場吃到人生第一口生鮭魚片才發現相見很晚啊!
整個七月都是美味的「挪威鮭魚月」!7/1至7/31止,於合作餐廳指定 ❤️消費挪威鮭魚特色料理 ❤️及參與店內活動,就能獲得活動貼紙乙枚與限量精美小禮,集滿八枚於8/15前寄回指定地址,即可參加官方抽獎,記得七月一起來吃美食抽大獎唷!
【挪威鮭魚月合作餐廳】
台北。 飛士蘭外燴家
台北。 Hungry Pans 夯堡
台北 / 新竹。樂子 the Diner美式餐廳
台北 / 新北 / 台中。 Skylark加州風味洋食館
台北 / 桃園 / 台中 / 台南 / 高雄。 漢來海港自助餐廳
新北。 白金花園酒店Platinum Hotel-花園咖啡廳
新北。 芭達桑原住民主題餐廳
新竹。 斑馬.騷莎美義餐廳 Zebra Salsa Dining Bar
新北。 福容大飯店 淡水漁人碼頭
新北。 天賜良緣 天賜百匯自助餐
新北。 麗京棧酒店Hotel Intrendy-彩京苑自助百匯
新北。 50樓Cafe 自助餐廳
宜蘭。 中天溫泉渡假飯店 Hotel Valletta-樂沛西餐廳
桃園。 躲迷藏TIKI主題餐酒館Hide-N-Seek Tiki Flair Bar & Cuisine
台中。 In Sky Hotel 星享道酒店- 台中逢甲星饗道國際自助餐In Sky International Buffet
嘉義。 寬悅花園酒店 Kuan Hotel
全台。 古拉爵_Café Grazie
原住民生豬肉寄生蟲 在 蔡蒜妮 Facebook 的最佳貼文
剛阿母在料理社團看到豬牙齦料理
突然想聊聊佩珮肉(咦?)
關於貓吃豬肉好似有一些迷思流傳著
因為蔥花生牛羊鹿不耐
所以既然佩珮蔥花可以吃
又是好取得、算平價、含豐富B1的肉肉
當然是有列入我們家的常備肉行列
迷思的部分既然是迷思
隨意查查都有破解就不都提了
來說說關於為什麼很少豬的貓食產品
其中印象深刻的原因是因為豬幾乎沒廢料
他全身都能被人吃掉或用掉吶!
So,這也是間接重複證實
常見商業貓食品用的原料
多是人不吃的廢料部分吧(遠目)
Ps:不過給貓生食的話還請自己斟酌,起碼選擇合法屠宰衛生的肉品,冷凍處理確實。拿的到原住民打獵的野豬也別給生食,野佩珮的寄生蟲很難纏的。
圖為發呆媽咪-香茅