關於 原味奶油可頌 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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🎁超酥脆酥餅抽獎👉 #靜香抽酥餅
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之前看到一則網路新聞讓人很感動
是一個還在讀書的小男生，為了照顧家庭
所以到咖啡館工作、學習，讓人很心疼
我查了一下，才發現他待的咖啡館在逢甲
這家咖啡館主要是協助經濟弱勢的學童
讓他們有一個地方能學到一技之長
店家的這個行動幫助了很多人，讓人佩服
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只要點貝果或可頌，就送一杯美式咖啡
可以補差價更換其他飲品
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🍰#小農美式
美式咖啡的味道還不錯
夠濃郁，不會淡如水
以附贈的來說還不錯
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🍰#巧克力拿鐵 $150
🍰#小農拿鐵 $150
這兩款飲品味道就是淡淡的
走清爽路線，比較沒有特色
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🍰#原味奶油可頌 $150
這款是喜好奶油的男友點的
可頌吃起來口感酥酥的
鹹香奶油完全不膩口，大推
原本還擔心會太油膩，根本多餘
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🍰#烤豬肉貝果 $180
貝果的口感很有嚼勁，但卻不會太硬
內的豬肉塊還不少，搭配鹹香起司超好吃
味道很棒，而且調味適中，超耐吃
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🍰#布朗尼 $75
布朗尼size小，兩口就吃光光
內還有堅果和果乾，口感很豐富
巧克力濃郁，但入口不會太甜膩
搭配茶飲或咖啡享用，還不錯

個人滿推薦他們的鹹食
是靜香會想去二訪的店
如果想和朋友喝下午茶
滿推薦來這邊享用輕食和咖啡
吃飽飽之餘還能順便幫助有心的店家
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🍴熱愛生命Chica café
📬台中市西屯區逢甲路225巷33號
因為店家的地點隱秘，特別附圖
從 #逢大書局和 #鮮度鍋物 中間走進去
很像是大樓之間的中庭
走進去看到一排相同裝潢的店家向右轉
他就在最左邊後面的一間
☎04-2702-6858
⌚週日公休
週一~週六09：00~18：00
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#台中美食 #台中輕食 #台中下午茶 #台中咖啡館 #台中甜點 #台中愛心商店 #熱愛生命咖啡館 #逢甲咖啡館 #逢甲輕食 #逢甲下午茶 #逢甲甜點 #貝果 #可頌 #taichung #taichungfood #taichungcoffee #taichungcafe #bagel #croissant @ 熱愛生命Chica caf'e

#LeCrobag

在不少車站都見得到這間麵包店的蹤跡。幾年前第一次吃到他的可頌麵包，一直到現在，Le Crobag仍然是我最愛的Croissant選擇，機會每段旅程的起程時刻，總會來個這間的可頌麵包。烤得酥軟的麵衣，濃郁的奶油香，配上咖啡，讓清晨六點寒冷的車程多了些許溫暖。

我喜歡原味奶油可頌，但最近發現他推出Marzipan croissant，立刻愛上這帶著杏仁餡的口味。有點甜、不膩口。熱量這種事先擱在一邊：）

P.s. 自備飲料杯享折扣

#牛角麵包 #優格麵包 #三明治麵包 #鮮奶中種
這是一份口感介於亞洲甜麵包，與美式貝果質地間的麵包配方，麵團最大特色是膨脹率較低，因此容易在造型上進行較大變化，例如需要鮮明線條感的螺旋捲、可頌捲甚至是花環等編織造型。不過外型再花俏，好吃依然是最重要的，大部分朋友偏愛的內層質地柔軟，淡雅的甜味與豐富奶香也是這份配方出色的優點，因而液體配置上選用了全脂鮮奶及優格搭配，因此風味與質地都能一次到位。曾經有網友問了我「優格中種」的問題，除非是設定要用優格酵母起種，目的就是要奔放隨機的氣孔特性，其它近似天然魯邦麵種帶有，乳酸菌與醋酸菌的抗老化效益，都可因為麵團裡添加了優格而達到相仿的結果。

主麵團裡所使用的『優格』與具有油脂乳化能力的『雞蛋 (蛋黃)』，讓這份麵包不僅抗老化，也兼具了保濕性，烘烤後乳糖給予特有的橘紅色外皮，搭配牛角滾捲造型顯得格外吸睛，較低的含水率讓它不致於過度軟綿，這樣接近貝果質地的特色，讓麵包體很適合與高水份蔬果食材接觸，做為三明治麵包使用就格外合宜，因此造型並不限於我所示範的牛角模樣，只要保持每份麵團總重不變，想變成熱狗堡或漢堡包一樣也可以。

[ 材料 ] – 鮮奶中種
高筋麵粉(A)：200g
速發酵母：4g
全脂鮮奶：160g

[ 材料 ] – 優格主麵團
原味無糖優格：95g
全蛋1顆：50g
高筋麵粉(B)：230g
細白砂糖：40g
鹽：8g
常溫無鹽奶油丁：25g
表層用蜂蜜：20g
35%動物性鮮奶油：25g
表面裝飾：白芝麻或其它

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完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=10073

買到很好吃的可頌 剛好冰箱裡有一些草莓
決定做三明治 順便跟大家分享一下
很簡單的鮮奶油處理方式
如果想要享受優雅&美味的早餐 一定要試試看～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

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＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
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(快閃直播) Live broadcast 2016年9月9日 下午8:36
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