★【甜點講堂|呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making:法式甜塔的創新&經典組合 - pâte sucrée法式甜塔皮製作理論】&【晨間好食貝果專修班(第2班)】★
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從pâte sucrée法式甜塔皮麵糰開始進行教學👨🏫
課程之中將說明甜塔皮製作過程中的各種性質變化🪄
將會有❣️法式香草甜酥塔皮、❣️日式抹茶甜酥塔皮、❣️法式可可甜酥塔皮
三款基本法式甜塔皮教學:現場攪拌&熟成塔皮製作🙌
分別搭配
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►講堂日期:11月3日(三) 09:30~14:30
►講堂費用:2,500 元
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❣️法式香草甜酥塔皮
❣️日式抹茶甜酥塔皮
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【晨間好食貝果專修班(第2班)】
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自製手工果醬:季節水果果醬【根據上課季節選用適合水果製作】
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學語言為的是什麼?
為的是溝通,為的是多一扇看這個世界的窗口。
但在台灣,我們最早開始學的外語,也就是英文。不是學來溝通的,是學來考試。
考試必需有個可評定的標準,所以就考選擇題,不考口語說話。因為前者才有辦法大量閱卷,評定分數。評鑑口語說話能力,需要大量的人力成本。
然後,考試決定教學方式。許多學生整節英文課,看課本、背句型、記文法,卻是一個英文句子也沒說過。或是只是照著課本覆述,從沒自行建構一個句子,嘗試用英文表達自己。
這樣學出來的英文,遇到外國人時,一句話也說不出來,是本應如此,還是令人意外。
有了這樣失敗的第一外語學習經驗,有多少人會願意學第二外語?或者可以在學習第二外語時,跳脫這個失敗模式,成功學習?
《懂語感,無痛學好任一種外語》,就是這個問題的解答。作者建議先藉由聽與模仿,學會說。再學讀跟寫。
會說是最核心的語言能力,藉由聽學會說也是最自然的語言習得過程。
只要會說,你就可以跟外國人交談。用講的表達你的意思,用問的找到你要的答案與協助。
聽說讀寫四個能力,作者將其分為輸入與輸出兩端。輸入是聽跟讀。輸出是說跟寫。
要能輸出,才是重點。
很多人希望自己能說能寫,但整個外語學習課表都是在閱讀跟學單字。這樣也是很認真沒錯。但在錯誤的地方投入資源,不會在正確的地方產生成果。
你要會說會寫,你就要練習說跟寫。
這個似乎淺白不過的道理,卻是很多人外語學習的盲點。
書中列出了範例課表,教一個想偏重口說,或是偏重書信能力的讀者,要如何安排時間。
這本書的討論很全面。一個生活忙碌的成年人,如何抽出時間來學習外語、如何達成持續的效果、動機的重要性。還有各種學習管道的比較都有分析討論。
譬如語言交換,似乎單純而美好,不用花錢,還可以交到異國朋友。
但許多人沒注意到,你是在跟一個未必有語言教學經驗的人往來。有時要嘗試很久,才能找到合適的夥伴。
而且所謂交換,就是譬如兩個小時的會面談話,一個小時他跟你用你想學的外語談話,另一個小時,你則要用中文跟他談。花兩小時的時間,學一個小時的外語。有時候會讓人覺得時間成本高昂。
還有費用便宜的線上大型教學平台。看起來選擇超多,每個老師的介紹都很吸引人。其實這種網路平台讓幾乎所有想當外語老師的人,都可以開課。幾乎沒什麼篩選。
那誰來篩呢?
就是你。
篩得到好老師還好。但假如上過一堆老師的課,卻少有人讓你想再約第二節呢?
有時想要免費或是省錢,結果卻是浪費更多時間跟金錢。
書中關於制定明確學習目標的討論非常重要,也是很多人欠缺的一點。
譬如學習30小時後,可以寫一篇簡單的自我介紹。一個期限與可評估的目標,才可以讓學習者知道自己有沒有在前進。
不要訂下太大太遠的目標。譬如學兩年後,可以跟外國人流利對話。時間太長,回饋來得很慢。假如沒出國,也沒啥機會遇到外國人,很難驗證。
一小步一小步的成就,終究會累積出可觀的成果。
最後的結語有個現實的計算。台灣學子從國小到高中,保守估計每人花了兩千個小時學英文。成效如何?有多少人,外語成為一個實用的工具?
假如能換個更有效的學習方式,會帶來多大的節約與效益。
看到這些討論,綠角又想到投資這件事。
台灣成年人,每年花了多少時間選股跟研究?
台灣加權股價指數從1969年底的110點,到2020年底的14732,是134倍。單純參與到市場的成長,原始投資一百萬,會變成一億三千萬。
(這還只是加權股價指數喔,沒有計入股息的成果。假如計入股息,成果會更可觀。)
假如學習挑選股票,讓人達到比大盤更好的成果。假如學習判斷經濟與市場指標,擇時進出,讓人躲過下跌參與上漲,我們應到處可以看到,現在七十歲以上的資深台股投資人,許多人都可以跟你講述投資台股賺200倍、賺300倍的故事。
有嗎?
還是連股市本身報酬都拿不到的人比較多?
或者你簡單就可以找到家族長輩在股市中虧到不敢再投資的例子?
這些投入研究的時間與精力,用錯方向,拿到比市場更差的成果,都是浪費啊。
學生時期在錯誤的學習方法中浪費時間,成年後在錯誤的投資方法中浪費時間。回首一生,虛擲時光,所成甚少。
這難道就是台灣學生跟台灣投資人該走的路嗎?
面對問題,要從正確的角度下手。而不是只會埋頭苦幹,一心以為有付出必有回報。在錯誤的地方付出,是力倍功半。
投資,我選擇指數化投資。
語言學習,《懂語感,無痛學好任一種外語》提供切中要點的解答。
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#全國首創結合芳療與意識療法國際認證TQUK
🇬🇧🇬🇧TQUK 國際證照、🇹🇼🇹🇼台灣授課
#身心健康意識療法
#英國政府監管授權頒證
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🌱🌱🌱 在動盪的環境下,更需要穩定與寧靜的心,才能將自己立於不被淘汰的命運...
每一年其實都有失業的人潮,也會有被公司遺棄的工作者,也有更多在感情裡受困的人們與走不出婚姻傷害的弱勢族群...😥😥😥
然而在這些外在的打擊下,我們是否能夠重新站起來,並改寫自己的慣性模式,用全新的角度與姿態,活出自己的新高度呢?
身心健康意識療法整合了中西方的芳香療法概念,並融入了東方陰陽精髓的哲學思想,重新詮釋現代人們遇到的創傷經歷與壓力
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✨✨✨你相信每個人生來都是有使命的嗎?
而所謂的使命也並不是我們所想的如此遙不可及或高不可攀🤔🤔🤔
有些人生來就是為了磨練或是修煉自身的心性,也有些人窮極一生都只活在他人的期待下,成就別人的夢想與願望...當然也有些人,茫然一生,載浮載沉...痛失許多機會後,終於明白幸福的定義是什麼...
😔😔😔這算甚麼使命?那麼你對使命的信念又是如何?
#身心健康意識療法,#從情緒的破口,#進入內在深處的原始情緒癥結
#學習從療癒的角度理解如何面對人生的低潮
人的情緒沒有永遠的好與壞,任何的情緒的來去,都只是能量進入身體的一個反應而已,我們從課程裡,學到更多的是如何從各個面向理解情緒的來由,並學習如何在療癒自己的過程中,同時也能幫助他人.
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(3)自我療癒手法與限制條件
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(4)身體覺察
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2.東方芳香療法
(1)12經絡/五行
(2)情緒量化與圖表質量
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二.意識療法:
1.意識與情緒作用
(1) 工具-花晶/彩油/精油
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🍁花晶-情緒修護 https://www.facebook.com/ronny0824.liang/posts/1222630411444898
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2. NLP 改寫神經語言技巧
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三. 實務整合:
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・指定超商|全台四大超商實體門市(7-ELEVEN、全家便利商店、萊爾富便利商店與OK超商) ,不含代收費用。
・指定交通|台鐵、台灣高鐵、Uber、台灣大車隊、客運(國光、統聯、和欣、葛瑪蘭、阿羅哈) 、WeMo Scooter、GoShare。
・指定餐廳|全台餐廳(詳注意事項)、外送平台(Uber Eats、foodpanda)、連鎖速食(麥當勞、肯德基KFC、漢堡王、頂呱呱、必勝客、達美樂)、EZTABLE。
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📌綁定指定行動支付消費滿額最高6%回饋
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・超過3,000元的消費享6%
・每月回饋上限270元 (6,000封頂)
🔺平均回饋4.5%
・指定行動支付|台灣Pay、Google Pay、LINE Pay、街口支付、Pi拍錢包、悠遊付
🔺回饋不含信用卡自身回饋
📌國內最高3%
・加碼2.5%上限500(20,000封頂)
・原始回饋0.5% + 數位存款0.5% + 行動支付0.5% + 指定通路1.5%
🔺行動支付限定「台灣Pay」、「Google Pay」
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00:00 本集分享:用耳機/聽保真音樂的正確觀念
01:50 保真音樂=無損音樂!在蘋果上名詞不同,但本質一樣
02:38 為何 AirPods 系列不支持蘋果自己的保真音樂?藍牙傳輸協定不同,採 AAC 協定
03:49 串流平台給你無損音樂,但藍牙傳輸要到耳機,被有損壓縮
04:50 不論是否用藍牙耳機…選越好的原始音檔,聲音會較好
06:10 即便你用藍牙耳機,盡量選用無損音樂,可以避免二次壓縮,破壞越少越好聽
07:12 你可以自己做實驗!多次轉檔同一個音檔,聲音會變差
08:16 用藍牙耳機無法 100% 發揮保真音質…但保真仍會使藍牙耳機更好聽!
09:15 有線耳機是純類比的傳輸,因此有線耳機都可以全解無損音樂
10:29 為何耳機廠商都在比誰有 Hi-Res 認證?可促進市場銷售!有認證較好賣
11:44 如果你買的是有線耳機…你根本不用在意 Hi-Res 標章!
12:54 什麼是高解析/ Hi-Res?位元深度>24 bits 或取樣率>48khz
13:52 蘋果的小尾巴…從一開始就不支援 Hi-Res
16:03 音響、耳機的世界不能只看規格!並非能全解 Hi-Res 就好聽
16:50 為何晶片好≠好聽?電源設計、類比放大才是真功夫
18:23 經典老機 Theta G3 只能解到 48khz…但聲音紮實度大勝新型機種!
19:40 藍蜻蜓不能全解 Hi-Res,但是音場大、動態好,很值得入手
20:39 例:CD 本身是 44:1khz …在不同串流平台聽起來也不同
#保真音樂 #蘋果 #耳機
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1. 開箱零業配:
真實使用過後才發表心得,通常試用至少 1 個月,所以你通常不會看到我最早發表,但哥真性情的評論,保證值得你的等待。
2. 理性討論:
我有自己的偏好,你也有自己的好惡,我們互相尊重,時時用大腦,刻刻存善念,不謾罵,不矯情。可以辯論,不可以沒邏輯。
3. 我團購我驕傲:
我很愛買東西,也很愛比較產品,我自己使用過、多方比較過,還是覺得喜歡的東西,我才會辦團購。(簡單說就是挑品很嚴格,至今 80% 廠商找上門都被我打槍。)辦團購我一定有賺,但我跟廠商拿到提供給你的團購價,也會讓你一定有划算感。所以如果你品味跟我相近,或是剛好有需要,就跟我團購,我們互惠。如果你覺得跟我團購,你就是我乾爹,說話不懂得互相尊重,那就慢走不送,你可以去找一般店家買貴一點。
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或是「用原始點幫人按推解症,也可以用推拿整復或按摩名義來收取費用。」 總之,幫人施作原始點的收費理由應有盡有,不一而足。 ◇不同的解讀,自然會有 ... ... <看更多>