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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅大胃米粒dm0520com TV,也在其Youtube影片中提到,近期北高雄新增這間以野餐風主題餐廳 #森8鐵鍋野餐廚房 使用大量原木加上帳棚與草皮作為設計,牆面更是擺放各種露營餐具用品 讓人一踏入餐廳內部彷彿來到都市中森林,放鬆舒適 店內餐點以露營常用的鑄鐵鍋作為盤飾,搭配各種天然蔬果食材 全時段供應餐點:早餐/午餐/下午茶/晚餐,任何時刻都能享受美味餐點! 推...
原木等級 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳解答
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原木等級 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的最佳貼文
來自日本工匠的細緻工藝
近極圈的純淨 ,木匠們的內外兼具手工原木砧板 / 🆕原木刀架
最自然大地氣息的沐浴洗手用品
美食速成班- ”香料科學TASTEOLOGY“ ,闡述美味的新角度 , 甜甜落心田 瓊筵玉液 風味唐漿,已缺貨半年終於來了
<< 漫長的等待 ,心滿意足 ,值得的期盼 >>
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這次團購有新品有新的優惠組合喔:
#新優惠組合: leif人氣商品之一 “洗手禮盒” “單瓶護手霜”,首次有任選兩盒的組合優惠喔!
#新品 :
🆕 #手工原木刀架--兼具外型與實用性, 意外好看的 (MADE IN AUSTRALIA)
🆕#柳刃刀--也就是生魚片刀 (MADE IN JAPAN)
🆕#筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現 ! (MADE IN JAPAN)
🆕 #食物研磨器 (MADE IN JAPAN)
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歡迎參考更詳細的分享文
這次所有商品的分享文在這兒~
【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
✔️分享文:https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/350835769
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
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這次的新品
【 近極圈的沈靜與純淨, 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
🆕 意外好用好看的 #手工原木刀架 --主婦的強力推薦
主婦就是愛道具,每天都在用 餐餐都要用的刀具, ㄧ定很多把刀
一個好用適當的刀架也變得很必要
Bigchop原木手工刀架,難得的兼具 #外型 與 #實用性
外型, 可以當做個裝飾品
天然原木色澤,頂端採用侯恩松木偏向淡木頭色,底部採用桃木,棕紅咖啡色,些微對比又協調的搭配
頂部開口放刀,側身簡單整片桃木,遠看像是一整塊品質優良木塊,
相當容易搭配廚房擺設,家裡各個角落擺放上去都不顯得怪,還甚至滿好看的。
實用性
- 兩側無封口設計,可透風,無須擔心刀具濕悶鏽蝕。
- 上方多個開口,可置放數把刀具,甚至全家的刀具都可以放置於上。
加上採用來自澳洲塔斯馬尼亞原木,來自零污染的淨土,使用起來覺得很放心
10年多的主婦生活,從來未入手過刀架.....這是第一個 大力推薦大家手工原木刀架
因為密閉式的刀架設計 不敢想像用過ㄧ段時間後, 刀架裡的真面目
ㄧ個兼具外型和實用性外.....最擔心的那個點 也都完全不用在意了
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【 重溫日本刀具極致工藝 ,細心打磨傳承古法的手工鑄刀 MUJUN -MADE IN JAPAN】
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
Made In Japan,日本製,這三個字往往就像是品質的保證
”日本製”固然好,但日本製的產品中,還有一個我個人認為像是寶藏一般的特色,就是”日本傳統工藝”
日本傳統工藝,不但有日本製的優良品質,
更擁有日本當地代代相傳、鮮少外流的技術,
而這日本限定的技術,往往代表另一層次的極致品質 !
傳統手法往往因為費時耗工、傳承不易,很可惜的在逐漸消失、被淡忘中
有鑑於此,一群日本熟稔的藝術家、工匠希望可以持續傳承日本傳統工藝,於是聚集起來,目標就是延續當地最具有代表性的技術,
其中之一,最具有指標性的日本傳統工藝就是:日本刀具!
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--- 古物經典般的刀具 #盒子 ---
延續傳承刀具工藝的精神,
外裝盒的設計也別有用心,
霧面紙質感的盒子,搭配大地色系顏色
有深綠(Santoku三德)、草綠(Nakiri菜刀)、丹紅(Petty水果刀)、墨綠(筋引刀)
此外,外裝盒上白色標示也極富有特色,用毛筆書寫的感受,
加上大大猶如印章般的”漆”字,再次強調刀柄,天然樹漆上色的經典傳承手法。
讓人從觸摸到外盒就開始,就感受到濃濃的日本經典味道
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--- 日本刀具 繁複細膩的功用 化繁為簡的選擇 ---
刀具,除了基本的切菜功能, 細微來看,對於口感、味道更有不可忽視的影響
一般來說,刀具常會分為三大類:中式、西式、日式。
日本刀具,與中式、西式刀具相比,
有個特點,一如日本人凡事細膩無比,這特點也反映在刀具上,分類極為精細,幾乎每種食材都有專門的刀具
不過對主婦來說, 反而最實用的是 把主要功能做個整合的
“ #多功能+#兼具專門功能”的日本刀具 更符合家庭主婦的需求
其中三款極受歡迎的日本刀具,
➰ Santoku (三德包丁):多功能,各種肉類蔬菜
➰ Nakiri:多功能(偏切菜刀),尤其適合蔬果(尤其含有硬殼的)
➰ Petty:多功能(偏水果刀),尤其適合當小把水果刀
雖然都稱為“多功能”,但因為刀設計在形狀、大小、重量都有些不同,
所以還各自有些合適的功能。
MUJUN慎選日本最古老的鑄刀技術:日本兵庫縣鑄刀法,
精心鑄造出的這三款刀:Santoku、Nakiri、Petty
從外觀、手感、鋒利度,各方面都令人驚艷!
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--- 高硬度抗腐蝕 #刀鋒 ---
碳鋼+不鏽鋼材質組成,中和兩者優點而生。
#碳鋼:
提高刀鋒強度,保持鋒利,易研磨有以上優點,但相對不易抗腐蝕,於是加入不鏽鋼
#不鏽鋼:
已鋼材而言,有耐腐蝕性,其餘特性都比碳鋼差 兩者組合恰到好處
**特別注意事項
柳刃(Yanagiba)極度鋒利、硬度高,含碳量也高,是許多專業世界名廚的必備品,
但是相對的,也需要保養,使用後若未擦乾容易生鏽,所以 #務必擦乾保養
這也是為什麼世界名廚都極度重視保養自己的刀具,
魚與熊掌不可兼得,這樣等級的鋒利硬度的刀具,成分上含碳提高,保養是必要的
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--- #刀把-圓弧木製 日本傳統天然漆把手 ---
圓弧木製把手,再經由古法,刷抹上日本天然漆(Urushi),漆樹的汁液生成的天然漆,除了形成一層保護,獨特的色澤更是難得
品項:
三德Santoku、切菜刀Nakira、水果刀Petty、柳刃Yanagiba
水牛角質八角形握把---筋引刀(Sujihiki)
經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現
為什麼餐廳裡的生魚片特別好吃呢?
原因當然很多,其中之一,可能就是”刀具”的選擇,日本料理師傅,可都是會”切味”的!
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最後再整理ㄧ下 ,這次的現貨快閃團, 新品:
🆕#柳刃刀--也就是生魚片刀
🆕#筋引刀 --更進階版本 ,經典八角形把手,採用頂級水牛角製成,舒適好握,工藝的完美體現 !
🆕#食物研磨器 (和刀具ㄧ樣也是日本製)
【 切味 風味 境界 日本刀具&研磨器極致體驗 】
#切味,喜歡這傳神的描繪
源自日本,延伸至形容鋒利流暢的刀具,一刀而下,保留了食材水分與風味,原汁原味,品嚐食物最美的滋味
鋒利刀具切割後,食物光滑圓潤切面,造就舒暢口感,有別於不夠鋒利刀具的拉扯按壓拖鋸,破壞食材,
切割後,可以透過對比放大的照片,看見不鋒利的刀具,會破壞食物分子細胞壁,造成水分汁液流失,食材皺褶萎縮,這其中口感、光澤差異之大,嘗試過後,自然能體會
當然傳神的”切味”,不是隨意就能辦到,
一把鋒利好用的專門日本刀,是基本的配備
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--- 值得建立的日本專門刀 柳刃(魚刀) & 和筋引刀(肉刀) ---
日本刀具的講究,細分,應該是很知名的,
光是切魚的,就有分削骨的、去骨肉的、片魚肉的,不同魚種還有不同專屬的刀,像是專門處理河豚的等等
說真的,家庭主婦我 即便再喜歡這些廚房道具, 分太細我還是不行,但是兩把專門刀是我認為最具有代表性,
使用後差異明顯,對於想進階使用刀具的人來說很合適的,
但是家庭主婦ㄧ定懂...簡單來說CP值很高的兩把:柳刃、筋引刀
🆕★ #柳刃
也就是所謂的生魚片刀,專門用來做刺身的
因為刀形如柳葉,單側開刀(只能右撇子 or 只能左撇子),非常鋒利!
基本上使用是不太需要出太多力,下刀後輕輕拉回即可,刀本身的重量就足以俐落切開魚肉
(主婦補充碎碎念:柳刃主要切生魚片,但不少也可用來切軟嫩的肉)
🆕★#筋引刀
外型有些類似柳刃,但是是雙面開刀(右撇子 or左撇子都能用)
功用上主要是,分離骨肉(將肉從骨頭上剔下)、分離筋和肉、片肉
(主婦補充碎碎念:和筋引主要切肉,但不少也可用來切魚)
原木等級 在 大胃米粒dm0520com TV Youtube 的最佳解答
近期北高雄新增這間以野餐風主題餐廳 #森8鐵鍋野餐廚房
使用大量原木加上帳棚與草皮作為設計,牆面更是擺放各種露營餐具用品
讓人一踏入餐廳內部彷彿來到都市中森林,放鬆舒適
店內餐點以露營常用的鑄鐵鍋作為盤飾,搭配各種天然蔬果食材
全時段供應餐點:早餐/午餐/下午茶/晚餐,任何時刻都能享受美味餐點!
推薦必點
#鐵鍋歐姆蛋飯系列
#森林浴溫沙拉系列-晨光照燒雞肉沙拉
使用五星級飯店同等級蘿美生菜
#香煎厚切梅花蛋片披薩土司
特製3.5公分厚度土司,搭配自家醃漬梅花豬培根,肥瘦鹹香有口感
#法司土司系列-蜂蜜萊姆冰淇淋佐龍眼花蜜
#鐵鍋鬆餅-森林莓果冰淇淋佐附覆盆莓醬
一起帶著家人好友度過美好小確幸食光
#高雄美食 #高雄早午餐 #大胃米粒
原木等級 在 包一包 Youtube 的最佳貼文
遊戲中有任何問題/召小黑出來,他會教你怎麼解決,另外有些生活任務要自己「開啟設定」才會顯示,預設是隱藏,在任務欄右上點選「設定」把所有任務打勾再按確定。
懶人的採集練法
跟材料商人買空瓶裝水,掛着提升採集等級(會消耗能量)。
能量用完後就繼續掛網把裝滿水的瓶子加工過濾為純水(讓加工也升級)。
學習高級加工任務
採集提升到見習4後,到海地爾找帕伊西接取「學習高級加工法任務」她會要你去找三個商人並完成他們的指定任務。
材料商人任務,買十個空瓶在水池裝水並加熱成十個蒸餾水就完成了。
武器商人任務,直接到拍賣場買15個白蠟樹原木並砍柴成3個白蠟樹木板就完成了。
傢具商人任務,買十字鎬到野外挖20個粗糙的石塊,再研磨成2個打磨的石塊就完成了。
最後把任務全部交還即可,以上由Google姐姐配音,謝謝收看。
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流程:
1.在艾裴莉雅港口村莊用貢獻度買一間造船廠並提升到2階以上。
2.在拍賣場買最便宜的水晶「加工→研磨」,獲得30個黑石粉。
3.在拍賣場買兩把鋼鐵伐木斧頭(採集初心者Lv10以上才能用),跟材料商人買3個水液抽取工具,到卡亞之湖(50級鯰魚人住的地方)左邊的山上砍樹收集250個原木並抽取30個松樹液(你也可以直接去找白樺樹來砍,一樣也有原木,另外在瑪麗洞穴投資據點可派工人採集到松樹原木及松樹液)。
4.將原木「加工→砍柴」製成25個可用的角木,同其它材料存進艾裴莉雅港口倉庫叫工人先開工。(造船不需要等數量齊全了才做,有多少先做多少)
5.如果你「採集」還沒達到「見習Lv4」以上,先跟材料商人買200個空瓶然後到河邊裝水掛着升上去,等級到了以後/召小黑出來問話,點選[知識]研磨-加熱-砍柴修練,他會教你該怎麼做,照辦就行了,都很簡單。
完成《三大加工修練知識任務》後再往下製作:
(以下原料不需要準備到足,加工經常會多送一些成品給你,大概備個7成左右就可以)
首先請看一下各原料產地,建議投資據點並派工人去採集:
銅礦石,貝爾利亞村莊左邊「海岸洞穴」,要625個。
亞麻,海地爾左下或右下或更右邊的卡瑪希伯寺廟,要800個(亞麻線=5亞麻)。
錫礦石,首都右上方的「柯魯德洞穴」,要625個。
白樺樹原木‧首都右上方的舊丹堤利恩及艾裴莉雅港口右邊的肯恩特丘陵,要2500個。
材料加工:
銅礦石5個加熱後=熔化的銅塊1個
錫礦石5個加熱後=熔化的錫碎片1個
熔化的銅塊及熔化的錫碎片各5個加熱後=青銅鑄塊1,共需25個
白樺樹原木5個砍柴後=白樺樹木板1個
白樺樹木板10個砍柴後=白樺樹合板1,共需50個
亞麻5個加熱後=亞麻線1個
亞麻線10研磨後=亞麻布1,共需16個
最後,把材料存在倉庫裡讓工人日夜加班即可。
原木等級 在 原木呼吸 的推薦與評價
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