今晚我們的廚房系列又要來推薦哪兩樣商品呢?
都是我們曾經開過,但大家敲碗補貨再開得好物啊!!
#創新TPU材質Zaniin馬卡龍砧板
#一塊好的砧板真的很重要!
市面上砧板讀材質絕大多數是木製、塑膠製、橡膠製等可,而這款 #Zaniin馬卡龍砧板 採用的是最新的 #TPU 材質,原料材質為環保及醫療等級的,埋在土壤中5-10年即可分解,不會危害環境!! 還有 #卓越抗刀痕 的特性,且不易滋生細菌黴菌,也 #不殘留異味 ,另外還有極佳的 #耐磨與耐熱特性 ,可使用 #洗碗機機洗,耐熱可到150度以上!!! #並可使用滾燙熱水消毒喔!
另外TPU材質不像木製般那麼硬,兼具 #矽膠般的彈性 及 #金屬般的耐用度,可折彎,很方便處理食物後直接倒入烹煮的器具中!!不掉屑,超讚的啊!!!!
✓採用TPU材質,很輕薄不重!
✓材質強韌,可減少刀痕,還能防止異味及顏色殘留
✓可耐熱到150度,可煮沸消毒
✓大圓掛勾孔設計,方便吊掛與收納
✓背面特殊止滑設計,容易清理與晾乾
✓有彈性,可折彎,方便將食材直接倒入烹飪器具
✓可機洗,可用洗碗機清洗,且不會產生毒素及變形 (因為TPU本身特性,建議洗碗機溫度設定在60度以下)
另外還有這一瓶最棒的油
#原裝進口西班牙皇家初榨橄欖油 #EVOO
#最頂級的橄欖油 #照顧全家大小的健康
#油酸度小於0.3 #好評補貨到2團
最近開了EVO噴油瓶,開了烘培紙
當然不能少了靈魂人物- #油 阿!!!!
局長一直知道橄欖油是好油,
富含 #不飽和脂肪酸 ,尤其 #油酸 含量最多
有助降低壞膽固醇,提升好膽固醇
而且富含多酚,vitamin E,ß-胡蘿蔔素等抗氧化物
但以前試過幾款後
總覺得味道不是很能接受,油耗味很重><
就不敢再嘗試了.......
直到最近好友送了這支 #CUAC AOVE ROYAL 才知道
原來,橄欖油有這麼大的學問啊!!
CUAC AOVE橄欖樹位在山谷、河流和森林旁,受天然大地滋潤沒有農藥污染,採集難度及成本高,產量卻低於一般農園,但相對來說,果實品質優良,使所得的油成為最有頂級的特級初榨橄欖油中的一種。
品牌遵循嚴格品質控制, Sierra de Cazorla是橄欖油世界中最負盛名的品牌之一,也擁有了EVOO中要求的,8小時內完成夜間收集和研磨過程,最佳抗氧化品質。
#如何喊單呢
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原裝進口西班牙皇家初榨橄欖油 在 宅宅太太的日常 Facebook 的最佳解答
今天繼續來用西班牙皇家初榨橄欖油來做料理,太太是個菇控,冰箱裡幾乎都會備著各式的菇類,一方面是喜歡吃,一方面是菇的保存期限還算長,如果沒有菜還有菇可以來做料理,加上菇類跟很多料理都很搭,可以增加配菜的豐富性。
今天太太就選擇用四種菇類跟橄欖油一起做一道油漬野菇,油漬野菇呢,重點是要把菇炒乾裝瓶然後油封,畢竟料理是要吃下肚的,所以好的橄欖油這個時候就很重要了,用CUAC西班牙皇家初榨橄欖油油封四種菇,油與菇的風味超搭,太太只用了海鹽及黑胡椒調味,當然如果喜歡其他香料味也可以再自行添加!
油漬野菇做好可以放在冰箱約一週,沒有菜拿來當配菜ok,炒義大利麵挖一匙一起炒ok,早餐做三明治挖一匙增加菜色ok,各種情境都適合,哈哈哈,而且愛吃菇的人啊,在乾炒時會有非常香的菇味,真的會迫不及待想要吃呢!
有興趣的話可以試試看哦。
油漬野菇
材料:
西班牙皇家初榨橄欖油 約100ml
杏鮑菇 三條
蘑菇 五朵
舞菇 一包
鴻禧菇 一包
海鹽 二分之一茶匙
黑胡椒 適量
作法:
將杏鮑菇切薄片、蘑菇切片、舞菇與鴻禧菇剝開。
準備平底鍋均勻的四種菇放入加入海鹽,用中小火乾炒,炒出汁之後,轉中大火燒乾水分,加黑胡椒調味,待涼之後裝瓶,倒入橄欖油醃過菇即可。
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#宅宅太太的日常 #beatastudio
原裝進口西班牙皇家初榨橄欖油 在 宅宅太太的日常 Facebook 的最讚貼文
繼上次介紹皇家初榨橄欖油之後,這次要介紹更威猛的就是CUAC的有機特級冷壓初榨橄欖油 ,聽名字感覺就很厲害吧!
這罐的特點,太太覺得一樣是走一個清爽路線入口很順,果香味清新又帶點些微的辛辣,好有層次啊這一瓶,而且外觀一樣有小鴨子外皮,整罐是黃色的,超級超級可愛,做菜的時候看到這種漂亮的食材,心情就很好!
因為這罐是有機冷壓製成,對太太來說,直接使用是最可以帶出它風味的方法,所以第二道橄欖油料理呢,就來個卡布里沙拉開胃菜。
卡布里沙拉呢,是來自義大利的開胃菜,主要是用番茄、起士以及羅勒來編織出簡單的美味,而番茄的紅、起士的白以及羅勒的綠,這三個顏色呢,是義大利經典的食材,也是義大利國旗的顏色哦,原則上作法真的很簡單,只要把這三樣食材切片一層一層堆起來,淋上橄欖油撒點鹽就超級好吃了,當然也可以切塊,就像圖中小盤的一樣,更方便入口。
Caprese Salad卡布里沙拉
材料:
牛番茄 一顆
羅勒葉 八片
Mozzarella Cheese 約300g
有機特級冷壓初榨橄欖油 兩大匙
巴薩米克醋 一茶匙
鹽之花 少許黑胡椒 適量
作法:
將番茄與Mozzarella Cheese切片,羅勒葉洗淨擦乾。
將番茄、起士和羅勒一層一層交疊,最後以番茄做為結束。
接著淋上橄欖油和巴薩米克醋,最後撒上一點點鹽之花以及黑胡椒就完成囉。
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宅宅太太真心推薦!
此篇與CUAC橄欖油合作。
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