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#傳承百年清朝御膳房秘方
#彰化員林必買雞腳凍滷味
果然40年品牌名不虛傳😘😘😘
去骨雞腳凍吃起來軟Ｑ充滿膠質🈵🈵🈵，尤其🐔🐥雞腳上的滷汁結凍，入口即化超涮嘴！
即將到來的中秋節連假🎑🌛，大家可以提前宅配訂購，與家人或三五好友一起在家小酌嗑滷味🍖🍹🍻超正點！跟米粒一樣初嚐的饕客快看我們的誘人分享照吧🤣🤣🤣！
黑竹園雞腳凍
https://dm0520.com/blog/post/bbamboo-lomei
《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列：
第四十五發～～～「雞爪凍」
跟臭豆腐相比，這才是真正會嚇死阿兜仔的東西！去除心理障礙的話其實跟滷牛筋一樣充滿膠質，美味可口。
目前在當地各大夜市都有販售已經去骨的去骨雞腳凍，外觀比較不可怕。但由於染過色，而且無法判定在常溫中已經擺放了多久，反而讓遊客望之怯步。
#台灣小吃 #雞爪凍 #雞腳凍 #台灣觀光飲食指南
本集主題：「台中私房小旅行：在地導遊深度攻略!跟著捷運輕鬆遊，人氣景點、絕品美食、藝文散策，半日&一日這樣玩就對了!」介紹
訪問作者：克里斯‧李
內容簡介：
★跟著達人玩不一樣！休日大滿足玩樂景點、完美路線全提案！
從古蹟文青旅行到傳統市場、創始老店朝聖到特有小吃、博物館巡禮到夜市…走踏最迷人的巷弄新風景！
彩虹眷村賞彩繪、無人商店買好物、懷舊古街聽戲曲；圓滿戶外劇場看表演、勤美誠品綠園道散策、造訪世界最美書店；宮原眼科、第四信用合作社超飽食；創意園區逛展覽、立體龍貓公車站有童趣！全台最好逛的夜市、台灣最美傳統市場、超強美食文化拼圖都在這！
台中捷運超人氣行程深度漫遊，吃喝玩樂地圖一網打盡！
●非去不可景點：鐵道文化園區、台中公園、摘星山莊、路思義教堂、南屯老街、棒球場故事館、一德洋樓、台中文學館、綠空鐵道…
●朝聖創始老店：小月餅、檸檬餅、太陽餅、松子酥、綠豆椪、鳯梨酥、蛋糕捲、蘋果麵包、蜜麻花、波士頓派…
●吃遍道地小吃：麻芛、大麵羹、排骨酥麵、豐仁冰、蜜豆冰、東東芋圓、芬蘭汁、太空紅茶…
●大夜市逛通宵：逢甲夜市激旨燒き鳥、中華路夜市冷凍芋及木瓜牛奶加吐司、東大夜市雞腳凍及蓮心冰…
●藝術文創巡禮：國家歌劇院、圓滿戶外劇場、綠光計劃范特喜文創聚落、審計新村368文創園區、新天地西洋博物館…
●體驗風格旅宿：老房子改建及設計師風格旅宿，室內溜滑梯飯店、無人旅館及亞洲第一座潛水旅館…
●米其林嘗鮮趣：米其林三星、餐盤、必比登推薦餐廳名單，三天三夜吃不完！
★捷運站區域路線圖、周邊地圖
★好景好店QRCODE按圖索驥
★捷運+iBike+公車，玩樂無極限
作者簡介：克里斯‧李
讀的是醫務管理，卻因為旅遊書夾頁裡的一張「紫禁城門票」，開始思索人生的意義，此後成了一名國際領隊、遊走四方的旅人。
旅遊過全球五大洲、四十多個國家、上千個城市，著有《Working Holiday 有錢賺旅行主義》、《My Dream Job夢想旅行的計劃書》、《尋找幸福的藍眼睛》、《泰。曼谷 28種樂活方式》、《澳門小旅行：世界遺產Ｘ旅店潮玩Ｘ離島漫遊Ｘ中葡小吃Ｘ巷弄私旅再發現》、《舊金山在地漫遊：灣區Ｘ酒鄉Ｘ美食.精選行程說走就走！》、《北京最強行程全攻略：專業導遊精選15條地鐵旅行路線X經典美食X在地生活》
我是個旅人 依舊在旅行的路途上.....
個人部落格：魔幻的旅行http://blog.udn.com/chris1102/article
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樂天經典 久別樂天經典
尖沙咀搵食遊記
樂天集團,呢幾年都間中都會同朋友去食
佢有八色小籠包既皇朝,打邊爐既粉紅美滋鍋
樂天經典食精緻小菜,呢度晚上都爆場
一定要預訂座位先好
花生小菜$15一碟
暖食既小菜花生,有栗子粒,好食！
明顯有誠意好多～
自選茶，每位$10
合理,不停會有專人加水
人數不多,今次就唔食大菜
叫返一些家常味道
先來一客金銀蛋浸時蔬
再來一客 干貝菜膽竹笙燉湯
燉湯色清味甜,原煲上,飲到最尾都係熱既
半煲係食材
有雞肉,雞腳,瘦肉,菜膽,干貝粒
有專人代為分上裝湯
竹笙,菜膽
喝起來口感滑順、香而不油膩,提起食慾
白飯一個$15
秘製燒汁排骨王
用上無骨厚豬排
先走油再上醬汁
汁底甜香,肉質鬆化
不油膩,沒有汁,全部掛在肉排上
加入鹹蛋、皮蛋作金銀蛋莧菜
消暑清甜美味又清爽的料理
佢既大廚手工極好
肉排不會太多汁,碟上連油都不多~
厚身豬排,肉質鬆化有一點脆感,好吃!
食飽主菜,稍坐半小時後就再睇餐牌叫甜品
楊枝甘露 招牌酸柑香茅凍
芒果打汁,酸酸甜甜,非常美味
再飽都可以食得下的甜品
招牌酸柑香茅凍
味道獨特清新
淡淡香茅味在口腔中久久不散~
甜味輕盈,像果凍一樣的質感好滑嫩
https://www.facebook.com/ParadiseGroupHK/
尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場2樓
2/F, Carnarvon Plaza, 20 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui
港鐵尖沙咀/尖東站 B2 出口, 步行約2分鐘
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