關於 叁拾士多小食店 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#Like飲食】燒賣作為最具代表性嘅香港美食，好多地方都買到，但講到好食，人人有唔同心水，甚至有網民瓹窿瓹罅，發掘各區優質出品嘅隱世小店。小編個人心水係叁拾士多嘅魚肉燒賣，雖然唔係即食，要買返屋企自己蒸，但蒸嘢有幾難？配埋佢哋特別調製嘅「夠抽」豉油，美味級數直達魔鬼級，食到唔想停！

唔知你又無推介呢？開心share下啦！

#likemagazinehk #燒賣關注組 #香港美食 #魚蛋 #推介 #燒賣 #荃灣 #大埔 #魚肉燒賣 #豬肉燒賣 #香港 #飲茶 #美食天堂 #街頭小食
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今日放假又掛住叁拾士多嘅燒賣，諗住一心出去佢嘅荔枝角分店買燒賣，點知出到去11:30佢仲未開，職員話要12:30左右先至有燒賣賣，咁我當然唔會齋等，行去隔離食碗程班長牛肉麵💛先啦。
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暫時冇得返台灣，去食程班長成件事都當自己去咗台灣咁，由落單到送餐全部都講國語，連我都不由自主咁用國語對應🤣🤣
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每次嚟我都必食佢嘅牛肉麵，今次我都唔例外，今次我揀佢嘅清燉半筋半肉牛肉麵（$55），牛筋入口即化，牛腩嫩得來冇渣，保持到水準，同埋我個人係鍾意食細圓麵，麻麻哋粗闊麵。因為我鍾意食細圓麵嘅口感淋身啲同埋貪佢掛湯，所以我次次都會轉㗎😋 同埋佢嘅牛肉湯都算真材實料，飲得出冇味精，不過我自己就覺得偏油咗少少🤏
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另外我叫咗個小食綜合（$28）入面有百葉豆腐滷蛋同埋豬血糕，食件豬血糕同百葉豆腐成個台灣味返晒黎🥰🥰😋😋 天呀！！真係好掛住台灣啊🥺🥺🥺😭😭😭😭 幾時我先至可以再去台灣呀？！
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店名：程班長台灣美食💛
地址：荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102室 @ 程班長台灣美食

獅子山下曾經被簡化為拼搏就能闖出一片天的文化符號，幸好還有人堅守香港真正的價值，於絕處生花，令香港製造變成良心、優質、與時並進的代名詞✨

人氣爆燈的叁拾士多 @30storehk 售賣各種懷舊港式小食和特色食材，揉合了傳統口味與現代創新，加上迎合年輕人的營銷手法，產品常常被人搶購一空！林林總總的產品中以 #魚肉燒賣 最受歡迎（有報導指它日賣1萬粒燒賣‼️），一於讓我試試它的成功秘密吧！

我用微波爐以中高火叮約三分鐘，記得事前在碗中加點熟水，還有叮到一半時間可以將燒賣用筷子拌一拌，確保受熱均勻。叮好後發覺某幾粒燒賣賣相有點扁塌（但不礙食用😂），燒賣的魚肉選用了門鱔和紅衫魚，加上豬肉、生粉和木薯粉，調味適中不會蓋過魚香，口感軟綿中帶點煙韌，個人比較喜歡挺身一點的口感，但整體還算是中上水平～

隨燒賣附送的豉油和辣椒油是由本地醬料廠棉香製造，我覺得豉油聞起來有點臭(?) 不過我很少蘸豉油，又不太吃辣，只是輕輕嚐了一口所以未能給予準確評價😬

最後，在此恭喜 #叁拾士多 的大埔分店今天開張🎉 芫茜控表示超想試試新推出的爆茜魚肉燒賣，不知道味道如何呢？

➡️ #小莎的觀塘覓食攻略🛍
➡️ #小莎的黃店覓食攻略💛

叁拾士多
九龍觀塘成業街19-21號成業工業大廈3樓22室
網站：https://30store.hk

#香港美食 #香港 #吃貨 #相機食先 #飲食日記 #飲食紀錄 #黃色經濟圈 #黃店 #黃店地圖 #燒賣 #hkig #hkfoodie #dimsum #tasty #852

沙嗲牛肉麵｜FB群組熱捧荔枝角小店沙嗲牛麵 銷量暴增日賣200碗 沙嗲醬濃香有花生味
https://bit.ly/3iUKRy8

今年在fb及mewe等社交媒體，都出現大量討論香港地道小食的群組，如香港燒賣關注組、香港沙嗲牛肉麵關注組等，特別是香港沙嗲牛關注組，成立短短兩三個月，已有超過兩萬名谷友討論自己心頭好，早前聚焦在王牌對決紅茶

好好運快餐店
地址：荔枝角醫局西街1035號匯華大廈地下4-5號舖
電話：2370 2309
營業時間：7am-5pm，星期六日休息

沙爹牛肉麵關注組｜網上熱議旺角兩大茶記沙爹牛麵 人氣網店老闆實試 沙爹夠濃有花生香勝出
https://bit.ly/39rxqCy

關注組最近有一個熱話，就是在比較紅茶冰室及王牌冰室的沙爹牛肉麵，很多成員也會主動試食，然後拍照出post寫食評。直至目前為止，這兩間茶餐廳的沙爹牛肉麵，依然難分難解。今次找來熱愛沙爹牛肉麵到推出自家沙爹牛肉的叁拾士多老闆Kent，去這兩間茶餐廳位於旺角的分店，實試一下他們的沙爹牛肉麵，看看到底哪一間較好吃。

紅茶冰室
地址：旺角彌敦道594-596號地舖
電話：6513 3838
營業時間：7am-12mn
人均消費：$51-$100

王牌冰室
地址：旺角彌敦道726號地下1-2號舖
電話：9298 7071
營業時間：7am-11pm
人均消費：$51-$100

【香港製造沙嗲醬】50年不變沙嗲醬老字號 第二代拒入超市貨架 靠口碑相傳：香港製造是一種情懷
https://bit.ly/3onQRk4

那是沙嗲醬芳香濃郁的味道，呼應着廠前高掛的一幀招牌：綿香。這家名不經傳的醬料廠，生於斯，長於斯，靠眼前漢一人，暗暗將香氣延綿。上一代人已經去了，起家的山寨石屋早早清拆，只留下一種味道，一份使命。年光倏然飛逝，人面不知何處去，只有香如故。

部份銷售點
新泰雜貨
地址：柴灣漁灣街市
註：可買到沙嗲醬，$28一樽

聯興潮州飯店
地址：上環皇后大道中345號二樓上環熟食中心CF-2
電話：2517 6233
營業時間：星期二至六12nn-2:30pm
星期二至六6pm-11pm
星期日6pm-11pm
星期一休息
詳情： http://bit.ly/35WmIPx

沙爹醬比拼｜東南亞菜名廚盲試8款沙爹醬 兩個香港品牌雙冠軍：夠膽炒夠鑊氣香味贏晒
https://bit.ly/2NMrA6x

Billy哥強調沙爹醬最緊要惹味，好的沙爹醬，材料的味道要平衡，亦可以互相發揮。他指市面上買得到的沙爹醬，往往帶有沙茶醬的影子，所以他會按此情況評價，並會建議該款醬到底用作蘸或炒烹調較佳。

【神秘美食】茶記即食麵奇招食法 又香又辣 似食印尼沙嗲串燒！
https://bit.ly/3ovKqeT

在慈雲山，有一間以煲仔飯馳名的茶記，招牌流浮山金蠔蝦乾煲仔飯和芝士煲仔飯都是得意之作，有不少支持者。

榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下A-B舖
電話：2328 9232
營業時間：星期一至六6:30am-9:30pm；星期日6:30am-5:30pm
詳情︰ https://bit.ly/3jgOdKN



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好的魚肉燒賣，固然要皮薄餡多，入口彈牙無腥味，伴吃的醬油、辣油亦同樣重要，醬油鹹甜適中，辣油香辣開胃。精選9間美味燒賣品牌，有人氣小店亦有城中老字號，無論在街邊吃還是買回家，都有值得一試的品牌。


足本訪問： https://bit.ly/34QGgYu



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肺炎衝擊，平日Work From Home，閒日沒飯敍，心情鬱悶之餘，天天吃住家飯，舌頭早已蠢蠢欲動，想念起街外重口味食物來，到茶記又怕多人，街邊小食檔又擔心不衞生，單思多日，終讓記者在這家工廈食材店，發現他們居然推出了即食鵝腸、豬大腸等新產品，終於可止口癮了......

叁拾士多
地址：觀塘成業街19-21號成業工業大廈3樓22室
電話：5540 0843（Whatsapp）
營業時間：12nn-7:30pm

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《飲食男女》雜誌經典欄目「老字號」文章結集，紀錄香港40家飲食老店的動人故事，見證香港飲食史的甜酸苦辣。
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