關於 參人饗食宴 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

®️2019/04/19
✨#台中鹹食 ✨
台中也有好吃的新馬料理😍
還是寵物友善餐廳打卡還送毛孩餐喔🐶
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[#潮星洲新馬料理#健行總店]
在健行路上的新馬料理專賣店🇲🇾
離科博館很近停車位蠻好找的～
二樓用餐區非常明亮還有叢林壁畫超美的🌴
餐點有單點和套餐可以選擇
如果2人以上點套餐會划算許多唷👍
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#參人饗食宴 $1199
🔺前菜：沙嗲綜合拼盤
🔺飯品：雞油飯、椰漿飯
🔺主食：1/2招牌海南雞
🔺湯品：藥燉肉骨茶/胡椒肉骨茶
🔺時蔬：今日燙時蔬
🔺飲品：凍檸茶/玫瑰露/馬來奶茶/酸柑水/白咖啡
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🔺前菜：沙嗲綜合拼盤用畚箕裝超可愛～雞肉、牛肉各三串，牛肉比較有嚼勁小編愛雞肉多一些🙈
🔺飯品：雞油飯真的很好吃！每粒飯都吸飽了雞油，每一口都可以聞到雞油香氣！配著海南雞吃好享受啊💗
🔺主食：海南雞雖然使用肉雞不是土雞，但肉質滿清甜軟嫩的，口味比較清淡，習慣重口味的旁邊還有辣椒和薑蓉醬油喔～
除了海南雞我們還點了海南燒雞腿，雞腿外皮很脆肉質juicy調味很剛好，直接吃就好好吃😋
🔺湯品：我們選了胡椒肉骨茶，湯頭不會很辣蠻溫順的～淡淡的白胡椒香好喝欸！燉排骨有入味而且滿軟的這也好吃～
🔺飲品：特別選了三種不同飲品，分別是玫瑰露、馬來奶茶和酸柑水，最喜歡馬來奶茶不會太甜喝起來很細緻，酸柑水有點像金桔柳橙酸酸甜甜還不錯🍊玫瑰露就是玫瑰味有點重的玫瑰奶茶有點小小喝不慣～
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#Laksa海鮮麵 $240
喜歡重口味的也可以試試這碗！
他們家的湯頭比較溫和沒有這麼辣🌶️
配料有蝦子、蛤蜊、小卷、蛋和豆腐
份量不小椰奶香氣滿濃郁的好吃～
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整個吃下來三個人一定吃得飽！
喜歡馬來西亞料理的可以來試試看啦🙋🏻‍♂️
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📮地址：台中市西區健行路1024號
☎️電話：04-23238898
⏰時間：11:30-20:30
#兩個男孩食台中
#兩個男孩食台中鹹食
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5種漂亮的水果果凍甜點

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份量：每種5杯
準備時間：120分鐘
全部所需時間：24 小時 (含等待時間)
難易度：簡單

1. 覆盆子甜點
所需材料：
1 公升椰奶
100 g 糖
40 g 吉利丁粉
500 ml 覆盆子汁
20 g 吉利丁粉
新鮮覆盆子
5 個玻璃杯

作法：
1.1 首先做椰奶果凍液，將40克吉利丁粉倒入300 ml椰奶中浸泡約15分鐘。同時，將剩餘的椰奶和糖一起倒入鍋中加熱至約55°C。將浸泡吉利丁粉的椰奶，加入鍋中攪拌均勻。覆盆子果凍液部份，也用同樣的作法。
1.2 使用這兩種果凍液，混合出一個粉紅色的果凍液。然後將杯子，傾斜放在冰箱門的架子上。先將一半粉紅色的果凍液平均倒入5個玻璃杯中，然後在冰箱中冷藏約3-4小時。
1.4 將杯子旋轉180度，再將一半的椰子果凍液平均倒入5個玻璃杯中，然後放在冰箱裡讓果凍凝固。
1.5 將杯子旋轉180度後，倒入一層覆盆子果凍液。
1.6 繼續以反相的順序，做出另外二層不同顏色的果凍。
1.7 最後在中間擺上新鮮的覆盆子裝飾。簡單、漂亮又美味！

2. 黑莓和藍莓甜點
所需材料：
椰奶果凍液 (如食譜1的作法)
黑莓和藍莓果凍液 (如食譜1的作法)
新鮮的黑莓和藍莓
5 個玻璃杯

作法：
2.1 按照食譜1的作法，做出兩種果凍液。然後使用2種不同的果凍液，按照不同的比例混合在一起，再調出3種顏色的果凍液。最後會有5種不同的顏色，每種顏色各350 ml。
2.2 將白色果凍液平均倒在5個玻璃杯中，然後放入冰箱中冷藏3-4小時。要小心不讓果凍液濺出或濺到玻璃杯上，否則層次會不夠清晰。
2.3 等果凍凝固後，倒入稍微深一點顏色的果凍液。確保果凍液的溫度在30°C左右，並且建議用勺子慢慢加入，以保護已經凝固果凍層。
2.4 依同樣作法做出下一層。倒入果凍液時要慢一點，並保持在30°C左右。如果之前調好的果凍液結塊了，可以用隔水加熱溶解。
2.5 當最後一層結凍後，可以放上新鮮的黑莓和藍莓來裝飾甜點。這真的是一場色彩的饗宴！

3. 芒果甜點
所需材料：
椰奶果凍液 (如食譜1的作法)
芒果果凍液 (如食譜1的作法)
新鮮芒果
5 個玻璃杯

作法：
3.1 按照食譜1的作法，做出兩種果凍液。然後使用2種不同的果凍液，按照不同的比例混合在一起，再調出另外5種顏色的果凍液。
3.2 將5個玻璃杯傾斜放在冰箱門的架子上，平均倒入黃色果凍液，然後放在冰箱中冷藏幾個小時。
3.3 第一層凝固後，將杯子旋轉90度。倒入稍微淺一點顏色的果凍液，然後冷藏幾個小時。
3.4 其它顏色同樣按照上面的作法。
3.5 最後將玻璃杯立直並，倒入白色果凍液，並讓它們冷藏幾個小時。
3.6 等果凍凝固後，在上面放上新鮮芒果裝飾。宛如天堂般的美味呀！

4. 奇異果甜點
所需材料：
椰奶果凍液 (如食譜1的作法)
萊姆果凍液 (如食譜5的作法)
新鮮奇異果
5 個玻璃杯

作法：
4.1 按照食譜1的作法，做出椰奶果凍液。這道甜點中，還有一個萊姆果凍液，請參考食譜5的作法，但用萊姆取代檸檬。然後使用這2種不同的果凍液，混合出另1種顏色的果凍液。
4.2 在玻璃杯下放一根湯匙，讓玻璃杯微微傾斜在冰箱門的架子上。平均倒入白色果凍液，然後放在冰箱中冷藏幾個小時。
4.3 等果凍凝固後時，將杯子旋轉180度。放入奇異果丁後，倒入萊姆果凍液，直到將奇異果丁完全覆蓋為止。請事先用熱水在奇異果淋過，不然會破壞吉利丁的凝固能力。
4.5 等果凍和奇異果凝固後，將玻璃杯再次旋轉180°，然後倒入粉綠色的果凍液後冷藏。
4.6 再同樣方法疊出兩外兩層果凍。
4.7 最後放上奇異果丁裝飾。超搶眼的甜點！

5. 透明水果甜點
所需材料：
4 顆檸檬
800 ml 水
120 g 糖
36 g 吉利丁粉
綜合水果
5 個玻璃杯

作法：
5.1 將吉利丁粉與約10湯匙冷水混合，然後靜置約10分鐘。將檸檬汁和糖一起加到800 ml的水中煮沸，然後讓它冷卻至60°C左右，並加入泡好的吉利丁攪拌均勻。將果凍液倒入一塊細布過濾，並讓它冷卻至30°C。如果想要有更透明的果凍液，可以用3-4湯匙的檸檬粉代替檸檬。
5.2 現在在玻璃杯中放一湯匙彩色的綜合水果，然後將透明果凍液倒入玻璃杯中，並放入冰箱冷藏。再放入下一層水果和果凍液，並冷藏。
5.3 由於果凍是逐漸凝固的，所以水果不會漂浮到最上面。持續分層裝滿水果和果凍，直到杯子裝滿為止。
5.4 最上層用水果裝飾。

影片後面的第二道食譜，還有另一個用小熊軟糖做果凍蛋糕的好點子。詳細作法請看：https://youtu.be/syT4CRLpKCs

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始源於2018年的德國AMD世界改裝車大賽.... 當時的參展車輛在科隆掀起了令人驚豔的話題與讚賞

2021年 ，我們將躍上國際舞台的精神再次延伸，這次我們回到台北無盡紋身 ，再次出發！

「人車.攝影.插畫.刺青.音樂」
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藉由此展覽推廣玩車不飆車的文化藝術，並且讓大眾看到更多台灣職人及藝術家的優秀作品 ，創作的路上宛如無盡的賽道一般，不斷循環前進....
跨界是無盡十二週年的重點發展目標，「無盡計畫」號召了知名插畫藝術家Kelvin 、攝影藝術家MM 以及優秀的車輛改裝廠家，每件作品都蘊含了各家的心血精神與熱血靈魂 ，展出的五台神級美車總價值超過千萬 ，相信又是一波車壇話題盛事！

音樂部份特別邀請KAO!NC顏社以及Our.muzik奧爾音樂合作，DJ Giorgio Leone & DJ HER 陳鶴、顏社 DJ PUZZLEMAN 、古著達人銓王Djala 電音饗宴連番上陣！

台北市士林區大北路42-1號
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特別感謝贊助協力廠商：
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