菱形烤紋有一種光是看到它就會感覺很美味的魔性，魔性之紋，任何牛排畫上這樣一個菱形，立刻升級火烤美味香氣逼人汁液橫流的代表有沒有。
這聽來跟化妝有點像，但後來覺得更像男生的西裝，燒焦的痕跡是一種野性的感覺，而規則的紋路則又有一種制約的美感。
......腦中是不是出現一個練得很精壯的人穿著個合身的訂做紳裝，妳感受感受，然後口水擦一下。
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我很喜歡鑄鐵鍋，tough，燒烤起來不用想很多，熱容量大，怎麼胡搞都不會壞。而這種條紋煎盤主要的功能就是做出那個魔性菱形烤紋。
魔性菱紋要漂亮，首要就是鍋要非常熱，空燒個5-10分鐘，放上去那個紋路才會明顯漂亮。
另外薄鹽鯖魚的另一個吃法是很適合做潛艇堡，伊斯坦堡的普魯士港邊處處充滿這個香味，是個土耳其最開心的回憶之一。
#美國Lodge
#鑄鐵方形牛排鍋
#人要衣裝牛要菱紋
#硬要呼應一下suitwalk
#為什麼要半夜po文呢
#又為何那麼少po文呢
#我寫出來就是要你別問的意思
#波波大叔 #牛排 #炭烤 #潛艇堡
