關於 叉子 歷史 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#別叫我大使夫人EP16 #餐具演變史
你猜猜｜人類是先有刀子、湯匙、還是叉子？
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東西方 #餐具 使用大不同，東方「一筷到底」， 西方「大刀小叉」錯綜複雜 ，到底⋯⋯西方人在餐具的花式演變上有多 #走火入魔 ？
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那些學校沒教的歷史：
🚩 最早被使用的餐具是 ⋯
🚩 什麼 #嫁妝一牛車，人家希臘公主的嫁妝是「餐具」一套，還附「使用說明書」
🚩 用刀習慣竟讓 #美國間諜 暴露身份？！
🚩 揭秘！為何韓國筷子又扁又重？
🚩 伴手禮 TOP1：「折疊餐具組」（？
🚩「我很窮～可是我很優雅～🎶」的小人物出頭天故事
🚩 你先吃，#慈禧太后 的 #滿漢全席 從午餐變晚餐？
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#鬼島之音就是這麼好聽
#結合知識娛樂文化的新潮外交學

#里民活動中心_互助箱📦
#第5檔預購開跑

疫情漸緩的狀態
讓人迫不及待想往外跑
大家還是要謹慎小心做好防護喔
里民活動中心會持續努力盡我們微小的力量支持各位

第5檔互助箱
一樣精選了多間台南知名小店
有中藥行、咖啡廳、酒吧、甜點店
美味、溫暖的料理，總可以讓人露出幸福的笑容
希望疫情下的大家，都能安然自在
你好、我好、我們一起好。

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【第5檔---里民代表/ 箱中飽物】

🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【 慢烤手撕豬乳酪餅 】
美式粗獷BBQ料理---pulled pork ，長達6個鐘頭的低溫烤製，豬肉經長時間的加熱變的軟嫩多汁，用叉子輕輕一撥就能撕開。
搭上乳酪和餅皮，請不用在意形象大快朵頤吧！

🚩 咖哩鬥陣
【 鷹嘴豆香料咖哩+烤餅 】
香料風味明顯、個性鮮明的咖哩。
以孜然為香料主底，搭配胡荽、肉桂、卡宴辣椒、薑黃....墊出層次
並加入番茄翻炒至鮮味釋出，以及焦糖化洋蔥的淡淡甜味，融合薑蒜炒透後的香氣釋放，五辛素。

🚩 餘事 YU Studio
【 豆豉排骨 】
平時專長是飲品的餘事，為了互助箱的整體性，再度端出阿嬤的下飯料理～港式家常菜「豆豉排骨」，刻意調整程適合下飯下酒的厚度，單吃配啤酒、或成為餐桌上的一道料理，都非常便利，是媽媽快速上菜的好幫手。

🚩 博仁堂
【 十全大補燉雞 】
「博仁堂」前身為「益智堂」，是台南超過半世紀歷史的中藥舖與中醫診所，以專業的中藥知識融入燉品，讓食補也同是享用美味。
十全大補燉雞 ，雞肉加上燉煮藥材四物湯、四君子湯加上黄耆、肉桂等，屬於溫和的補湯，夏天也適合飲用。

🚩 鼻子過敏 noodles and warm foods
【 麻辣豆腐2入組 】
台南在地麻辣湯麵店，店內形象給人非常年輕的感覺，殊不知湯底非常下功夫。用古灶柴燒這種超越一般瓦斯熱度高溫淬煉湯頭精髓，遵循古法熬製傳承阿公半甲子的手藝。
特製麻辣湯頭滷製，湯汁流竄板豆腐每個氣孔，焦香甜味交融
簡單微波 or 蒸熱就可以直接開吃。

🚩 最初的地方
【 起司剝皮辣椒貝果+法芙娜巧克力貝果 】
Q彈有勁的貝果麵包體，搭上微辣鹹甜的剝皮辣椒跟起司丁，兩者混合非常對味且越嚼越香。
法芙娜可可粉混入麵粉中，內餡包進72％的鈕扣巧克力，苦甜味並夾帶濃郁可可香氣。

🚩 Bar TCRC
【 台式風味飲 + 花果風味飲 】
TCRC多次入圍亞洲最佳酒吧前50名 (參考 ASIA’S 50 BEST BARS)，這次在互助箱推出了兩款風味特別的無酒精風味飲，平時排隊還不一定排得進去，現在訂購互助箱就能擁有開蓋即飲的即時享受。

🚩 拾參
【 馬卡龍 6 入限量版禮盒 】
拾參的的馬卡龍式貼心的減糖配方，吃了不會太膩口反而是剛剛好的味道。一次擁有6種最受歡迎的口味：桑椹、洛神花、月見鹹蛋黃、玫瑰、紅絲絨、檸檬。

🚩 U.I.J Hotel & Hostel - 友愛街旅館
【 U.I.J 訂製軟毛牙刷2入組 】
友愛街旅館房客回購率第一名，讓人最想買回家屯貨的獨家訂製商品！能夠好好刷到每一顆牙齒的小刷頭，搭上軟硬適中的竹炭刷毛，每一單支包裝皆附「ora2旅行用牙膏 5g」乙個。
加碼 (A.)訂房88折優惠+(B.)JIU GUI精釀啤酒購酒優惠
👏第五檔互助箱感謝U.I.J贊助場地拍攝
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🔹【互助箱訂購表單】🔹
https://reurl.cc/no3kn1
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我們將依照訂單順序 & 匯款完成分為
8/14（第一梯）、8/21（第二梯） 出貨

#台南 #里民活動中心 #台南名店 #獨立店家 #宅配 #團購 #集運 #冷凍料理包 #宅配美食 #防疫

有種幸福叫做⠀#從沒想過⠀。⠀
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早晨做完運動後，我在日記的右上角寫上「美好、幸福的一天」，然後有點匆忙的搭上車廂僅有三人的火車，我聽著旅行的意義等待龜山島出現。⠀
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我總是會再三叮嚀爸爸媽媽別來接我，天氣再怎麼熱我仍想自己慢慢晃回家，陽光這麼大不讓他吻一下豈不是可惜。走了一會兒，看到兩隻在乘涼吃午餐的貓咪，我用不打擾的距離當起攝影師，沒想到他不安分的移動親人的步伐給我磨蹭、翻肚，我告訴他：「你喜歡我的話，我一定也會喜歡你的哦」。我想再多瞭解他，不過快中午了，只好期待下次見，我一手撐起陽傘，一手拿著冰美式冰鎮剛被吻過的臉頰。⠀
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到家後，我習慣坐在客廳地板上，跟爸爸分享我愛的哲學，聽他分享他愛的歷史，然後給在廚房的媽媽插嘴：「吃飯囉！」，盛了飯後我跑去拿手機來拍照，媽媽問：「你沒說你要拍照，不然我就煮豐盛一點了」，我甜笑著回：「這才是家常呀！」，然而我們都有吃飯時關掉電視的共識，用不新奇的話題與美味的家常菜來配飯。⠀
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通常飯後一小時，媽媽就會開始盤點冰箱裡的水果：「有蘋果、香瓜、鳳梨、香蕉...你要吃哪個？」，回答後不久就會有一盤切好好的水果出現在我面前，偶爾我會當個任性的女兒說：「叉子呢～」，然後叉子就會馬上出現在我面前。我們坐在沙發上看著重複播放的新聞，一起關心彼此、一起關心這個世界。⠀
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差不多到了該回台北的時間了，媽媽騎車載我去車站，這時速20的微風是多麼的溫柔。脫下安全帽後，我一如往常的擁抱了她，而她呢，忍不住又回抱了我一下。上車後我繼續聽著旅行的意義。⠀
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或許是幫老天爺洗腦起了作用，夜晚我獲得一枚大方的小旅行。抵達目的地後才發現停車場沒開放，於是隨性的開往別條山路，也隨性的挖到別處美景。抓了包包馬上下車：「好美、好美」就這樣成了今日的口頭禪。我們幫彼此拍了很多與美景一樣滿意的照片，我說：「好險剛剛那裡沒開放，不然我們就不會到這裡了，這樣剛好」。⠀
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我們買了麥當勞當晚餐，在車上聊著如何維持體態，那畫面還真是有點逗趣，外頭還有一隻胖嘟嘟的狗狗在睡覺呢。最後，我們用夜景當作宵夜，把雙眼跟心靈餵得飽飽的。回到家洗完澡，照片翻著翻著我忽然意識到一件事，今天的我也太廢了吧，從早到晚的任務只有聽歌、聊天、稱讚美景，其餘的事幾乎都讓別人幫我打理好了，這後知後覺的幸福我沒想過，可能是太輕了，跟雲朵一樣。⠀
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包包裡的電子閱讀器我一頁也沒看，日記倒是寫了滿滿的兩頁。

猜猜看，我們人類是先有刀、湯匙、還是叉子？

東方人可以一雙筷子用到底，西方人硬要把吃弄得如此複雜，簡直到了走火入魔的地步。今天，我們就帶大家穿越時空，看看到底國際西餐禮儀中，令人眼花撩亂的花式餐具，是誰搞出來的？

揭開學校沒教的歷史：
1) 最早發明的餐具竟是 ...
2) 名畫「耶穌的晚餐」，你仔細看過嗎？
3) 希臘公主把餐具當「嫁妝」
4) 史上第一份「餐具使用說明書」
5) 通通給我磨圓！超怕刀子的國王
6) 「筷子」才是史上最天才的發明吧！
7) 用刀習慣，竟讓間諜身份當場被識破？
8) 原來是吃飯吃太久，才搞出了花式餐具
9) 韓國筷子超難用的真理
10) 折疊式餐具竟成外國人最愛伴手禮？
11) 「再窮也要吃得優雅」- 超勵志成功故事
12) 你先吃，我等著！慈禧太后的考驗

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本節目由 鬼島之音 Ghost Island Media 出品
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💂‍♂️ 製作團隊：
主持 - 大使夫人 Jeane, 鬼島之音 凱西
製作人 - 凱西 Cathy Hsu
執行製作 - Elise
監製 - 吳怡慈 Emily
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《別叫我大使夫人》結合知識、娛樂、文化的新潮外交學
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南瓜派是美國感恩節大餐的傳統料理。南瓜派歷史由來很久，據說幾世紀前就有文獻紀載了。傳統南瓜派做法，使用南瓜、蘋果、薑粉、肉桂、豆寇、丁香及糖製作而成，不過因為烤具不如現代先進，所以沒有派皮，而是用蘋果與南瓜層層堆疊，代替派皮。

加了香料的南瓜派，可以讓身體變得暖和，吃起來香甜不膩。不妨感受一下異國節日的風情，手工的心意，不只感謝上天賜予食物，同時上桌慰勞家人，和身邊的人們說聲「謝謝」吧～

食譜示範：Syou（しょう）老師
粉絲專頁（G.F 料理 Goût Festin cuisine）https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/

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Ingredients:

130g ‭all‭-‬purpose flour
60g‭ ‬cold unsalted butter
2g‭ ‬salt ‬
‬An yolk‭‬

30cc‭ ‬cold milk
200g‭ ‬cooked pumpkin puree
100g condensed milk
‬An egg‭.‬
1/2‭ ‬tsp of‭ ‬cinnamon powder
‭ ‬1/2‭ ‬tsp of grated ginger‭
‬1/2‭ ‬tsp of nutmeg powder‭
Some salt‭

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派皮食材：

中筋麵粉130g
冰無鹽奶油60g
鹽 2g
蛋黃1顆
冰牛奶30cc

內饀：
蒸熟的南瓜泥200g
煉乳100g
雞蛋1顆
肉桂粉1/2小匙
薑泥1/2小匙
荳蔻粉1/2小匙
鹽少許

做法：
1. 奶油切骰子大小後，放入冰箱
2. 拿出模具，奶油塗在底面、側面，放入冰箱
3. 取蛋黃，麵粉過篩，將準備好的奶油放在麵粉中間，用派刀一直切到奶油變很細(這個作業用手弄容易就溶化，不要讓奶油溶化)
4. 做一個山後中間做個洞
5. 放入蛋黃，鹽巴，牛奶
6. 用手指在洞裡將蛋牛奶攪拌好、從外往內拌入
7. 確認蛋液跟麵粉混好
8. 用保鮮膜包起來壓扁後冰起來.(注意不要揉太久!! 到做完此麵團都要是冰的，烤時候才會有脆的口感)
9. 冰完後，將麵團擀至比派模大
10.鋪入派模內，用木棒滾一下，切掉旁邊多餘的皮，用叉子做幾個洞,加入南瓜餡
11.烤箱維持180℃ 烤30分~35分

#Pumpkin #CookingASMR #感恩節
＃thanksgiving pumpkin pie recipe