<🇭🇰台北酥香叉燒包>
由前頂級粵菜館「車氏」點心主廚掌舵
係台北誠品開設總店 最近回流香港係尖沙咀插旗
梗係要試台灣人氣大熱的酥皮叉燒包
外皮有啲似墨西哥包 甜蜜酥脆 入面係爆汁蜜汁叉燒
細細個 做早餐或者下午茶一流🥰
叫外試左兩個飽肚又足料的蒸飯
北菇蒸雞飯同蝦干蒸肉餅飯($38/1)
大大個 即叫即蒸 價錢合理🥰
裝修好懷舊 打卡一流🇹🇼🤤
📍恆之茶居 @hangs_cafe
尖沙咀廣東道28號力寶太陽廣場LG06號
🐒#iamfoodaholic麵包控
🌎#iam尖沙咀foodaholic
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同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【最強酥皮叉燒包】日賣過千個!米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的? https://bit.ly/3nvhLqz 切開金黃外皮,叉燒內餡傾瀉而出,外酥鬆,內香軟, 一家大小飲茶,必叫上一籠,添好運這家老字號點心店,被評為最平價的米芝蓮,把港式點心衝出國際,打響名堂的,正是這款經典的港式叉...
叉燒包外皮 在 小桂圓貪吃日記 Facebook 的最佳解答
台中南屯🍽港式飲茶
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#品心港式飲茶
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#韭黃鮮蝦腸粉
#黃金流沙包
#鮮肉咖哩餃
#臘味蘿蔔糕
#酥皮叉燒包
#蛤蠣蒸燒賣
#品心小籠包
#絲襪奶茶
#凍檸茶
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二訪品心
真的品項很多
每次來都🉑️以吃不一樣的東西
印象深刻的就是酥皮叉燒包
外皮很像酥皮版的菠蘿麵包
整體鹹甜鹹甜的
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鮮蝦🦐腸粉裡面蝦仁超多的!
真的推一波~~~
腸粉也嫩嫩的好吃😋
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流沙包就不用說了
招牌餐點你能不吃嗎~~~
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⏰:平日11:00-15:00/16:30-22:00
⏰:假日11:00-22:00(無休息時段)
🏠:台中市南屯區公益路二段138號
☎️:04-23286661
🌝:🌕🌕🌕🌖🌑
📷:🌕🌕🌕🌕🌑
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叉燒包外皮 在 Cake免客氣 Facebook 的精選貼文
我就是要跟你排,就是要吃到!!!
點都德餐廳-上海
點都德餐廳是來自廣州喔,
是1933年開業的老茶樓,
點都德廣東話意會怎麼點都可以的意思,
有件事也是特別這餐廳裡有兩個產品,
是有申請非物質文化遺產的技藝的保育單位,
一個是蜜汁叉燒包,外皮帶有老麵口感,
甜度比一般叉燒包的外皮還低,
但是入口完全不黏牙,
汁濃且肉的肥瘦比例非常好,
搭著一口茶,豬肉的油脂味略帶包住舌尖之感,
是這的必點菜單,
另外還有一個也是非物質文化遺產的,
金牌蝦餃皇,裡面帶有筍湯的甘甜,
每個都是12摺以上,且都有放3隻蝦子,
皮都鼓的很大而飽滿,
一口咬下滿口的鮮味,
上海也可以來感受這廣東茶樓的四大天王點心喔。
其它的點心也是也是價格實惠,料多味美,
像是篸湯四色蝦餃,
用了像是小樹般的容器,
使用菠菜汁,南瓜汁,紅薯等做的外皮,
也是味覺視覺的雙重感受,
蒸排骨也是讓人有記憶點,
蠔油上得完全不搶味,
肉雖蒸入味卻不軟爛,
非常推薦大家。
這店在上海非常的火,
Cake從早上10點30分拿了號碼牌,
下午快15點才吃到,
就是要吃到,排排排!!!
可用微信公眾號拿到號碼牌,
它會自動更新,讓您知道還有多少桌在等。
吃完從餐廳出來,門口四點半,
已經人山人海的在排隊,看不到盡頭,
像排演唱會要入場一樣的在等晚餐開始。
價格實惠,雖選項少,
但東西都很推薦,
雖是連鎖品牌,sop是很好的,
是個平易近人的茶樓小點店喔。
#非遺傳承
#吃的都要半夜po
叉燒包外皮 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【最強酥皮叉燒包】日賣過千個!米芝蓮點心專門店 酥鬆香軟叉燒包是如何煉成的? https://bit.ly/3nvhLqz
切開金黃外皮,叉燒內餡傾瀉而出,外酥鬆,內香軟, 一家大小飲茶,必叫上一籠,添好運這家老字號點心店,被評為最平價的米芝蓮,把港式點心衝出國際,打響名堂的,正是這款經典的港式叉燒包。
添好運點心專門店
地址:深水埗福榮街9-11號地鋪
電話:2788 1226
營業時間:星期一至五10am-9:30pm
詳情: http://bit.ly/2nFJVBV
【最強灌湯餃】正宗餃子灌湯 $48/隻 皮薄爆湯灌湯餃是如何煉成的?
https://bit.ly/3rlNzk7
灌湯餃,顧名思義就是一隻包裹着滿滿湯汁及餡料的餃子,然而因為功序繁複,加上一個不留神麵皮便會穿破流出湯汁,前功盡廢,因此不少酒樓都已改變做法,以湯浸餃,就算餃子穿了,因為泡在湯中,可「遮醜」。習非成是,年輕一輩以為灌湯餃本就是這樣。由食家劉健威及其子劉晉所開,位於銅鑼灣的留家廚房,就堅持保留傳統,每日中午推出傳統灌湯餃。
留家廚房
地址:灣仔軒尼詩道314-324號WSquare5樓全層
電話:2571 0913
營業時間:星期一至日12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2LkQHIv
【最強流沙包】新鮮越南鹹蛋製 定形發酵再分兩次蒸 名人飯堂$55/籠 香甜起沙流沙奶黃包是如何煉成的?
https://bit.ly/38o1oG1
流沙包,十多年前開始於各大小酒樓及點心店湧現。流沙包其實不是潮流產物,而是廣州一款懷舊點心,五十年代傳到香港。當時有酒樓出品的麻蓉包,內餡流沙,油潤豐盈,只是「流沙」這形容詞未有在飲食界大放異彩,加上餡料甜膩,受歡迎程度不及其他內餡紮實的包點,因而絕迹。沉寂多時,流沙包再度蠢蠢欲動,有點心師傅把奶黃昇華至流沙境界,繼而締造一股流沙奶黃包風潮。
福臨門
地址:灣仔莊士敦道35-45號
電話:2866 0663
營業時間:11:30am-3pm, 6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2PQOxSD
【最強蛋黃千層糕】月賣300籠 一底用足一斤鹹蛋黃製 鬆軟富蛋黃香 懷舊蛋黃千層糕是如何煉成的?
https://bit.ly/34Cjt1M
黃白相間,鹹蛋香中帶甜,這款的骰可愛的蛋黃千層糕,於香港七、八十年代盛行於茶樓,但由於工序繁複,現在已買少見少,想吃也只能尋尋覓覓,銅鑼灣這家粵菜,卻難得堅持傳統、以繁複的工序做蛋黃千層糕,獲得不少客人歡心。
大三圓酒家
地址:銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown8樓
營業時間:星期一至日11am-3:30pm/6pm-11pm
電話:2983 9899
詳情: http://bit.ly/2n0L7CG
【最強粉果】鮮蝦鮮豬肉製 自家製乾葱油 $48/籠 傳統皮薄餡靚蒸粉果是如何煉成的?
https://bit.ly/38rzCs3
外皮吹彈可破,熱騰騰內餡鮮味無窮,這道傳統點心「娥姐蒸粉果」,由上世紀30年代廣州傳入,如今在香港,除了一些傳統茶樓還有提供外,其他食店已十分罕見,灣仔這家屹立超過八十年的酒店中菜廳,仍堅持製作,獲不少食客大讚。
粵軒
地址:灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間:星期一至五11:30am-3pm,6pm-11pm;星期六日10:30am-3pm,6pm-11pm
電話:2866 3806
價錢:娥姐蒸粉果 $48/籠
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叉燒包外皮 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【2021竹北早午餐】溫室好食 Jardin d'Hiver,文青風平價早午餐
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#溫室好室 #竹北早午餐 #早午餐
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這家「溫室好食 Jardin d'Hiver」的早午餐也很不錯!
明亮清新的空間,拍照超好看啊!
店內空間小巧,餐點都是新鮮現做。
老闆的手繪黑板插畫也很有特色。
#溫室精緻盤餐(附15元飲料)
蒜香馬芬堡外皮酥脆香酥~~
佐上清爽的蔬果沙拉,
還有萬惡的炸薯條,
讓早午餐時光備感幸福~~
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店名:溫室好食 Jardin d'Hiver
地址:新竹縣竹北市中山路273號
電話:03-5517127
營業時間:6:00-14:00 / 每週三公休
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
https://youtu.be/TT1EHN2TNBo
帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
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叉燒包外皮 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
荃灣出名多平民小食,說這區為「掃街天堂」也絕不為過,街坊不愁無啖好食。縱使跟旁邊的豬肉檔、菜檔、水果店如何格格不入,在不夠 100 米、擁擠到連針也插不入的新村街內,也會見到小食店蹤影,當中包括招牌已被日光曬至褪色的荃灣鍋貼大王。
平凡不過的門面,路過也會看漏眼,「荃灣」二字似乎快將消失,只能隱約可見「鍋貼大王」四字,不過招牌底下炊煙裊裊,員工們爭分奪秒揭鑊蓋、煎鍋貼的神色,卻相當吸睛,事關在街邊以大鐵鑊生煎的舊式做法,如今已買少見少。聽員工指,近來受疫情影響,生意大不如前,周末銷情時好時壞,好的日子,勉強能賣出五、六十底。一底四十隻的鍋貼由生煎至熟透,需約十分鐘,為了忠於傳統做法,他們以大鐵平鑊兼火力全開的 12000 瓦特雙頭電爐生煎,先加水蒸焗鎖住肉汁,再揭蓋乾煎至鍋貼緊貼鍋面成焦香外層。一客五件的鍋貼,大大件,不過 $18,外皮軟糯香脆,不油膩,肉餡粉嫩多汁、不嚡口,吃時蘸點豆瓣醬,鮮中帶辛,相當惹味。
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地址:荃灣新村街54號地鋪
電話:26150827
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