蜜汁叉燒肉包-手桿2次2摺~
三不五時自己會做叉燒 醃個三天 2面皆塗上蜂蜜烘烤 油亮油亮 好香~除了配飯 多的叉燒拿來做包子~市面的叉燒包太甜 簡直是甜點 也不宜吃太多~蜜汁叉燒醬我減糖減鹽 適合兒子吃的口味~
減糖鹽蜜汁叉燒醬:叉燒肉300g,青蔥1支,薑2-3片,低筋麵粉40g,沙拉油30g,水190g
調味料:蕃茄醬2大匙,醬油1/2大匙,
黃砂糖1大匙,香油少許,白胡椒粉少許
蜜汁叉燒材料:
豬梅花肉塊(厚約2公分)900g,青蔥1支,薑2-3片,蒜頭2瓣,雞蛋1顆,
調味料:
味增1/2大匙,醬油1大匙,米酒1大匙,蜂蜜3大匙,麻油1大匙, 李錦記蜜汁烤肉醬2大匙(可用蠔油2大匙代替)
表面刷醬:蜂蜜適量
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,相信唔少人係屋企整過叉燒,當個個人都話自己好食嘅時候,究竟點先叫好食?有人自製叉燒醬,有人用靚肉,咁點先叫靚?今集分享下我個人嘅睇法,講下點先算係好食嘅廣東叉燒。 點解本地豬好食?點解西班牙高級豬唔適合? 今集呢個堅好食,呢個食譜應該係網上無出現過嘅做法。意想不到做到燒臘店嘅味道。 無呃你,我最多...
叉燒醬叉燒 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
相信唔少人係屋企整過叉燒,當個個人都話自己好食嘅時候,究竟點先叫好食?有人自製叉燒醬,有人用靚肉,咁點先叫靚?今集分享下我個人嘅睇法,講下點先算係好食嘅廣東叉燒。
點解本地豬好食?點解西班牙高級豬唔適合?
今集呢個堅好食,呢個食譜應該係網上無出現過嘅做法。意想不到做到燒臘店嘅味道。
無呃你,我最多都係呃你一次姐。試下睇下點囉。
#叉燒 #叉燒醬 #食譜 #美食
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