#今天吃什麼 500
【數寄屋辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん専門店】
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📍#吃貨台大美食分區_師大商圈
地圖連結:https://goo.gl/maps/ATGm3hx1h8J1zjq36
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數寄屋是在泰順公園附近新開的拉麵店,雖然剛開沒多久但用餐時間已經要排隊了😳領完號碼牌後可以去附近逛,不用站在店門口排隊~店內空間不大但不會感到壅擠,整體空間很明亮,也沒有油膩感,是很舒服的店家🏠提供的拉麵只有兩種,選擇障礙也不用擔心😆
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🐓沫白辻葉雞湯拉麵(濃湯)280元
濃湯拉麵的湯頭整體來說非常舒服,沒有過重的雞湯味,拉麵上還有半顆金桔可以加在湯頭中增加清爽感~店家有提供黑七味粉🧂建議吃到一半時添加,讓湯頭有不一樣的層次。叉燒的部分,則有豬雞叉燒各兩片和鴨胸一片,在處理上都恰到好處,不會過於軟爛或乾柴。整體來說,雖然是濃湯但不會過鹹,平常會擔心的人也可以嘗試看看👍
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🐔雅白辻葉雞湯拉麵(清湯)260元
除了湯頭不一樣之外,配置基本上和濃湯一樣,但多了一片鴨胸並撒上柚子鹽,剛上桌就可以聞到淡淡幽香♨️湯頭很溫順,不像一般的雞湯,而是雞本身的甜味!湯喝到一半時,可以加入店家提供的粉山椒,增加微微的麻,提升層次。整體來說,清湯相較於濃湯更令人驚豔,平常習慣吃濃湯的人可以換換口味🤤
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🦆鴨胸叉燒飯70元
滿滿的叉燒切塊配上蔥白炙燒,上面再附上鴨胸肉以及蔥絲,底部的醬油要記得翻上來才會有足夠的味道,整體口味沒有一般的叉燒飯膩口,在口味上調配的很剛好,想吃飯的話可以點🍚
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🍜和え玉70元
a-e-dama跟常見的替玉一樣,是追加的麵,但不同的是和え玉多了叉燒、洋蔥、蔥等食材,店家還加入松露和煮干粉,使整碗麵的風味更多元,但松露本身味道很重,如果想感受到煮干粉的香味的話要細細品嚐🥢
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by #熱量閃一編
Ps 每週一三五發文,不定時推出專欄特輯
⚠️疫情期間先儲存貼文,待疫情趨緩再去吃!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Utatv,也在其Youtube影片中提到,【巴黎vlog|挑戰尋找最好吃的班尼迪克蛋!|巴黎最好吃的火腿蛋鬆餅|Best eggs benedict restaurant in Paris|パリの最高にエッグベネディクト|Utatv】 ♥️訂閱UtaTV/ウタ看新影片: https://goo.gl/BIfbJy 這個Uta的巴黎vlog...
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叉燒飯熱量 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的精選貼文
崔媽時間限定預約制香港家廚菜/
位於南高雄二聖二路上的「崔記小餐館」,是我在高雄想要吃港式餐點時的優先選擇。
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從早期茶餐廳轉換到如今小餐館,來自香港的老闆Eddie始終堅持著「#港人炒港菜」的經營核心,娶了台灣籍太太Vicki落地生根後,過往在香港總是行色匆匆的生活,終於在高雄慢活下來,他記憶中道道經典的香港餐食,也跟著在港都被經典復刻。
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店內的滑蛋叉燒飯真是天殺的好吃,搭配一杯道地的鹹檸七或崔記鴛鴦,飯後再來份肥死人不償命的銷魂法蘭西多士,就算熱量爆表,吃完可能必須來回柴山爬個10趟,也讓人無怨無悔,其他好比然消魂飯、乾炒牛河、冰火菠蘿油等也都討人喜愛。
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但,熟門熟路者都清楚,上述都是只是菜單上看得到的,檯面下,偶爾來台的崔媽,回回小露幾手的 #港式私房家廚菜,才是餐館內的超級隱藏版,特別是住在台灣南部的香港人,許多都時時留意著崔媽的動向,只要她一抵台,包場電話沒停過,我們都懂,那是在撫慰舌尖上的鄉愁……
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因為疫情,讓崔爸崔媽今年都待在台灣,#目前計劃是小住到明年一月。要吃的朋友,請抓緊時間預約。
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全文閱讀,請上我在天下雜誌, #微笑台灣319鄉 專欄 #島嶼晃遊者。
叉燒飯熱量 在 Utatv Youtube 的精選貼文
【巴黎vlog|挑戰尋找最好吃的班尼迪克蛋!|巴黎最好吃的火腿蛋鬆餅|Best eggs benedict restaurant in Paris|パリの最高にエッグベネディクト|Utatv】
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這個Uta的巴黎vlog又有新鮮嘗試!
Uta帶你逛巴黎|Youtube巴黎
Uta覓食日記又開始啦~
這次我們去的是巴黎最好吃的班尼迪克蛋餐廳!
餐廳名字叫“Benedict”
這次Utatv帶大家去一家專門吃班尼迪克蛋的餐廳!
這是巴黎最好吃最地道的班尼迪克蛋餐廳~
班尼迪克蛋其實就是英語eggs benedict直譯過來的,其實就是用瑪芬做的火腿蛋鬆餅!!
超級滿足的一餐,這一家餐廳主要是吃brunch的,大部份都是一些eggs benedict,三明治,和漢堡包之類的東西~比較適合吃早餐和午餐啦~
今天我點的menu是一份松露truff的eggs benedict班尼迪克蛋,然後我朋友點的是一份傳統的eggs benedict班尼迪克蛋~其實班尼迪克蛋最重點就就是他的sauce醬汁,就是荷蘭醬!有點芥末味的荷蘭醬是最棒的~
之後的料理影片也希望可以推出這種班尼迪克蛋!!
試吃完超級滿足的!
在巴黎的小夥伴不防去試一下,也可以拍拍巴黎的vlog~
Uta之後也會多多更新巴黎vlog哈哈~
敬請期待我的vlog把~
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パリの最高にエッグベネディクト|最高のエッグベネディクトのレストラン
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Try best eggs Benedict restaurant in Paris ~
Œufs Bénédicte restaurant à Paris ~
希望大家喜歡這個:
【巴黎vlog|挑戰尋找最好吃的班尼迪克蛋!|巴黎最好吃的火腿蛋鬆餅|Best eggs benedict restaurant in Paris|パリの最高にエッグベネディクト|Utatv】
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*https://www.youtube.com/watch?v=utulpHv9Ceo
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巴黎去哪好玩?♥️♥️
*夢龍定製體驗
https://www.youtube.com/watch?v=o1uMcu71FJk
*巴黎一年一度日本博覽會
https://www.youtube.com/watch?v=R1sb7IgNmGw
*巴黎分子雪糕
https://www.youtube.com/watch?v=0ZYvHqsiR2s
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叉燒飯熱量 在 Utatv Youtube 的最佳貼文
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這個Uta的巴黎vlog又有新鮮嘗試!
Uta帶你逛巴黎|Youtube巴黎
Uta覓食日記又開始啦~
這次我們去找巴黎最棒的自動販賣機!
今題出去時間太匆忙,所以沒有化妝~居然素顏如此野生就跑出來了唉~下次還是要認認真真拍片~今天這條是快片~
最近自動販賣機|自動販売機好像還挺熱門的,今天回家的路上看到了有趣的自動販賣機|自動販売機,因為我很少買自動販賣機|自動販売機的東西,所以還是打算拍下來給大家看看巴黎的自動販賣機|自動販売機是什麼樣子的~
其實巴黎自動販賣機的文化不太豐富,而且種類也不算很多~
基本上每一個自動販賣機都有固定的食物~
傳說今天去看的自動販賣機|自動販売機是巴黎最新出的,新產品自動販売機|自動販賣機,還上報紙了呢lol~
法國自動販賣機的組成大致上有一下幾種:
最底層的基本上都是飲料汽水,蘇打水更是必要的!!
第二層的基本上是零食:巧克力零食是必備的~還有能量棒和一些小軟糖(法國人超級超級愛吃甜食的)
第三層就是高熱量的食物:一般都是薯片,餅乾和小蛋糕~
不過價格都是比超市要貴就是了~不過還是能解渴解餓的哈哈~
自動販売機|フランスパリの自動販売機|面白い自動販売機|
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巴黎去哪好玩?♥️♥️
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♥ 雨天茶泡飯
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♥ 班尼迪克蛋
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♥ 明太子燴飯
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叉燒飯熱量 在 註冊營養師Frances . 營煮日常- 暗然銷魂飯vs叉燒煎蛋飯大比拼 ... 的推薦與評價
於是收工後去咗燒臘舖斬左舊瘦叉燒,返屋企煎左隻荷包蛋,加一碗飯同菜(仲加咗少少甜豉油 ),就完成咗個自家製嘅「瘦版」暗然銷魂飯啦 !總共只有610卡路里,3 ... ... <看更多>
叉燒飯熱量 在 Re: [問題] 焢肉飯的熱量? - 看板BeautyBody - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
《原文吃光光》
以下是一般自助餐或制式便當的約略熱量!原po可自已依增減的內容修正熱量值!
其實若原物料或製程類似的話,推估誤差值大概在 ±5%以內吧!
(取決於『下手』廚師過程中使用的油、糖、鹽、勾芡....等調味品)= ="
每份單位:大卡
白切肉便當 740 炸雞雞腿飯 810 豬脚便當 815 炸排骨便當 925
烤雞腿便當 786 控肉便當 935 烤肉便當 655 一般招牌飯 743
魚肉類便當 533 牛腩燴飯 680 魯雞腿便當 990 港式叉燒飯 856
港式三寶飯 980 叉燒燒鴨飯 909 桶子油雞飯 979 三鮮燴飯 513
咖哩雞燴飯 688 什錦滑蛋燴飯 673 滑蛋肉片燴飯 513 蝦仁蛋炒飯 703
肉絲蛋炒飯 718 牛肉炒飯 843 三鮮炒飯 792
另外,原po的焢肉便當熱量解析如下:
材 料 每份份量(g) 蛋白質(g) 脂肪(g) 醣(g) 熱量(仟卡)
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米 100 10 - 75 340
三層肉 60 8 32 - 320
筍絲 40 - - - -
糖 12 - - 12 48
油 5 - 5 - 45
==========================================================
合計 - 18 37 87 753(註)
(註)753大卡表面上看起來比上面的控肉便當低182大卡!問題是,上表只是以
『食材本身的熱量』稍作計算!偏偏坊間配菜的醃漬、炒做....等等處理
過程中又會使用到油啦糖啦鹽啦哩哩扣扣......整個就是熱量爆表!
因為『口感與熱量成正比』啦!≧﹏≦
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~所有事一定躲得過!面對不一定最難受!~
~孤單不一定不快樂!得到不一定能長久!~
~失去不一定不再有!轉身不一定最軟弱!~
~別急著說別無選擇!世上不止有對與錯!~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.211.10
※ 編輯: reneeviolet 來自: 220.136.211.10 (12/08 19:30)
※ 編輯: reneeviolet 來自: 220.136.211.10 (12/08 22:20)
※ 編輯: reneeviolet 來自: 220.136.211.10 (12/08 23:49)
熬魯到整個入味...看那些肉類魯到變色又『發亮』應該不難想像『吸了』多少調味品吧
?!而油炸類若不裹麵皮,有時起鍋前的瞬間高溫,可以把水份鎖在肉裡而稍微去點油.
..當然還是得看調理人的手法和前後醃置的過程使用了哪些調味品!
※ 編輯: reneeviolet 來自: 220.136.213.162 (12/09 14:37)
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