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同樣是混日子 和仙女們混在一起就是開心🧚♀️
一群非常樂天派的女孩~
旅途中有些不順遂我們依舊樂在其中😆😆😆
花蓮行完美落幕!
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友善大地 在 Facebook 的最讚貼文
不知道媽媽們聽過公平貿易嗎?
我還記得我自己以前在當全職媽媽的時候,買東西很喜歡挑有理念的產品。像是小農啊!有機啊!友善大地啊!
總覺得反正既然要消費,就要消費的更有智慧、更有想法,也希望自己小小的一份力量,可以幫助到更多的生產者,其實,很多生產者真的很辛苦,製造商品或是生產農作物已經很辛苦了,還要煩惱銷售的問題,賣不出去是煩惱,層層被盤商賺取利潤也煩惱。
最近帶團購其實也接觸到不少不知道怎麼幫自己的產品銷售出去的優良廠商,可惜自己的力量有限,也只能慢慢推薦給團媽或大家。
那回到最前面我提到的「公平貿易」是什麼呢?
簡單來說,公平貿易是一種有組織的社會運動,在貼有公平貿易標籤的產品的製造或銷售過程,特別講求勞工、環保及社會政策的公平性、以生產者的利益為優先,而非中間商人的利潤;包括手工藝品到農產品都有,這個運動特別關注那些從開發中國家銷售到經濟發達國家的出口外銷。
也就是說,透過社會組織的運作,讓勞動力產生的商品,可以更接近消費者也更友善環境,避免太多中間的不當利潤耗損。
所以,購買有公平貿易標籤的商品,就是一種對勞動者的支持。
娘子軍最近合作一檔公平貿易咖啡及國寶茶還有可可粉,來自於「OKO生態綠」品牌,以國際公平貿易(FI)與食品安全(ISO 22000)兩套認證系統,栽種出公平的果實,讓生產者得到保障,消費者得到安全、環境不受到傷害。
如果你有喝咖啡、國寶茶的習慣,可以試試看支持公平貿易的消費,不僅有娘子軍的專屬優惠,還有限期的折扣碼優惠喔!
怎麼買?
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更多的公平貿易/小農商品/婦女創業/友善大地商品會陸續上架社團
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友善大地 在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的精選貼文
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友善大地 在 夠維根Go Vegan Youtube 的精選貼文
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==========文字食譜==========
🔻三機植物肉刈包
■材料
三機植物漢堡排1塊
刈包皮
酸菜
花生粉
香菜
■作法
漢堡排退冰後,煎至兩面微焦,夾入蒸好的刈包皮,再加上其他配料即可。
🔻三機植物肉水餃(70顆)
■材料
三機植物絞肉(低脂高纖)2盒
水餃皮70片
雪菜(青江菜3把)
香菇4朵
紅蘿蔔1/3條
高麗菜1/4顆
木耳2片
鹽
香油
胡椒粉
■作法
1.青江菜洗淨後,每片葉片均勻抹上鹽巴(不需要太多),放入保鮮盒冰至冰箱3-5小時,取出後
用清水洗淨,就做好了雪菜
2.將所有料切碎,高麗菜記得加兩匙鹽巴,揉一揉讓他出水,加水稍微沖淡鹹味,把高麗菜水
份擠乾。把三機絞肉退冰後一同混和拌勻,冰入冰箱30分鐘,
3.取出冰好的餡料,包入水餃皮,如沒有馬上下鍋煮,放進冷凍庫急速冷凍,之後取出時,就
能保持新鮮口感。
4.備一鍋滾水,將水餃下入鍋內,水滾後轉小火,煮5-6分鐘即可起鍋。
🔻獅子頭(4-5顆):
■食材A
三機植物絞肉1盒
紅蘿蔔末1大匙
香菇末1朵
荸薺末3顆
芹菜末10克
薑末10克
玉米粉2大匙
橄欖油1大匙
五香粉1小匙
香菇粉1小匙
鹽巴
■食材B
菠菜100克
薑片少許
■醬汁A
醬油3大匙
黑醋幾滴
水3大匙
糖1/2大匙
香油幾滴
薑末1大匙
米酒1/3大匙
■作法:
1.將食材A備好拌勻,捏出球狀,放入蒸籠或電鍋內蒸。
2.開火加油,放入蒸好的獅子頭,將表面煎至微焦。
3.食材B用滾水煮好後,盛盤放上煎好的獅子頭。
4.製作醬汁A,薑末、醬油、水、糖、香油、依序加入鍋內開火燒,最後起鍋延鍋邊加入米酒,
滴入幾滴黑醋,即可起鍋。淋在獅子頭上,完成。
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