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【友善耕作成果亮眼 專書發表農友心路歷程】
農糧署南區分署長期推動有機友善農業政策，今年轄區有機友善耕作面積已達5,269公頃，超過全臺有機友善耕作面積的三分之一，此外，並積極輔導農民通過產銷履歷驗證，推廣國產雜糧，輔導成立蔬果稻米雜糧集團產區面積已達2,021公頃。
並發表《我在南方看見有機》專書，記者會上並規劃以歌仔戲表演的方式，介紹有機友善農業的優點與10位有機友善農友、農民團體及其產品，用傳統藝術讓外界了解輔導農民優異成果，贏得與會來賓熱烈掌聲。
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#我在南方看見有機 #有機農產品 #農糧署
奕齊給台灣的三十個幸福提案 / 05 /
❚❚ 食農教育：打造讓孩子好好吃飯的國家
每當人家問起我荷蘭有什麼知名食物的時候，我還真難回答。我能說的無非就是鯡魚（herring）、炸馬鈴薯，還有乳酪等等。
鯡魚的調製方式和吃法都很樸直，就是去除內臟之後佐以油漬碎洋蔥，然後一把捏住魚尾，舉高到額頭上方，再仰頭把整尾生鯡魚一口吞下。
炸馬鈴薯的方式也很樸直，就是厚切大塊，炸兩次。他們添加的東西不多，大多就是鹽巴或特製醬料。
至於乳酪，荷蘭的乳酪市集展售有各式各樣的品系，體現出荷蘭高度發達的酪農業。吃法一樣很簡單，切片夾麵包，或是刨絲撒上生菜沙拉。
你如果問我：這些食物到底是不是台灣人認知中足以稱之為當地知名的超級美食，坦白說大概不是。因為，荷蘭食物最大的特色就是簡單自然樸實無華，而且缺乏變化，完全放棄精緻路線。
然而，樸直背後的意義就是注重食物的本質，甚於注重食物的調味與精緻度。他們馬鈴薯搗成泥就吃，豆子搗成泥就成了濃湯。即便在風雪交加的冬天，他們午餐一樣可以吃個冷麵包夾乳酪、生菜或火腿就度過一餐。我必須說，荷蘭食物真的不是什麼美食，但真的相對自然與健康！
讓我印象特別深刻的，還有荷蘭的學生普遍都會使用學校宿舍的廚房自己料理食物。這跟我們這一代從小被教育「小孩不要進廚房，認真念書就好」的傳統觀念截然不同。荷蘭的大學生很習慣自己採買生鮮食物下廚自煮，這是很好的生活習慣與學習過程。他們少外食、少加工食品，經常下廚。
回到台灣，我所遇見以及經歷的荷蘭日常食物經驗，恰恰和台灣公民環保團體以及政府單位目前正推廣的食農教育的倡導，不謀而合。
因此，我們今天的幸福提案要提倡的就是透過深化台灣的食農教育，為我們的下一代打造一個能夠好好吃飯，好好生活的幸福國家。這裡頭包括以下幾個面向：
一、 教導孩子從小學會分辨農業「食物」與加工「食品」的差異，鼓勵孩子學習感受自然食物的美好，少吃加工食品，守護台灣孩子的食安與健康。教導孩子及大人儘量多吃當季當令的食物以及台灣在地的食物，既新鮮又健康，不僅減少食用過季食物蔬果的冷凍防腐保鮮風險，也減少國際長途運輸的成本與碳排放。同時也教導孩子認識在地的農產、食材以及文化食物，連結並保存在地的食物文化與人文歷史記憶。
二、 讓孩子及成人學習參與農事、農業食物的栽種並學習基本的食物烹調料理，認識目前政府證積極推動的友善農業，倡導一起工作、一起料理、一起用餐、一起收拾餐盤與廚房，從小培育珍貴的合作共好精神。
三、 培養下一代疼惜土地，珍視農業，珍惜食物，支持台灣的農業、農民與農村產業鍊，同時進一步認識到守護在地農業、農民與農村的背後，還蘊藏有守護珍貴的水源、土壤、多元生態等重要功能；不僅如此，台灣基進更希望讓更多人認識到友善農業政策同時更具有降低食安風險社會安全網及確保國家糧食主權等重要價值。
四、 台灣基進支持將接續前輩與各公民、環保團體的努力，在國會協助推動尚未通過的食農教育法，整合協調目前的三大版本，將上述幸福提案逐步落實。
當我坐在荷鐵上，火車行過開闊無際的荷蘭平原，一片片無垠的綠色農田從眼前飛越，我想起吳晟老師的詩〈我不和你談論〉：
請離開書房
我帶你去廣袤的田野走走
去看看遍處的幼苗
如何沉默地奮力生長
我不和你談論人生
不和你談論那些深奧玄妙的思潮
請離開書房
我帶你去廣袤的田野走走
去撫觸清涼的河水
如何沉默地灌溉田地
向望台灣將是這樣一個幸福的國家，我們的孩子都能徜徉在田野上，開心的吃著自己和同學一起種、一起烹煮的蔬菜、玉米、地瓜，健康、自信地成長著。
台灣基進給台灣人民的再一個幸福提案。食農教育扎根：讓我們打造一個能讓台灣囝仔好好吃飯的國家。
#奕齊給台灣的三十個幸福提案
#食農教育
#政黨票支持台灣基進
#奕齊進國會一起進國會
奕齊給台灣的三十個幸福提案 / 05 /
❚❚ 食農教育：打造讓孩子好好吃飯的國家
每當人家問起我荷蘭有什麼知名食物的時候，我還真難回答。我能說的無非就是鯡魚（herring）、炸馬鈴薯，還有乳酪等等。
鯡魚的調製方式和吃法都很樸直，就是去除內臟之後佐以油漬碎洋蔥，然後一把捏住魚尾，舉高到額頭上方，再仰頭把整尾生鯡魚一口吞下。
炸馬鈴薯的方式也很樸直，就是厚切大塊，炸兩次。他們添加的東西不多，大多就是鹽巴或特製醬料。
至於乳酪，荷蘭的乳酪市集展售有各式各樣的品系，體現出荷蘭高度發達的酪農業。吃法一樣很簡單，切片夾麵包，或是刨絲撒上生菜沙拉。
你如果問我：這些食物到底是不是台灣人認知中足以稱之為當地知名的超級美食，坦白說大概不是。因為，荷蘭食物最大的特色就是簡單自然樸實無華，而且缺乏變化，完全放棄精緻路線。
然而，樸直背後的意義就是注重食物的本質，甚於注重食物的調味與精緻度。他們馬鈴薯搗成泥就吃，豆子搗成泥就成了濃湯。即便在風雪交加的冬天，他們午餐一樣可以吃個冷麵包夾乳酪、生菜或火腿就度過一餐。我必須說，荷蘭食物真的不是什麼美食，但真的相對自然與健康！
讓我印象特別深刻的，還有荷蘭的學生普遍都會使用學校宿舍的廚房自己料理食物。這跟我們這一代從小被教育「小孩不要進廚房，認真念書就好」的傳統觀念截然不同。荷蘭的大學生很習慣自己採買生鮮食物下廚自煮，這是很好的生活習慣與學習過程。他們少外食、少加工食品，經常下廚。
回到台灣，我所遇見以及經歷的荷蘭日常食物經驗，恰恰和台灣公民環保團體以及政府單位目前正推廣的食農教育的倡導，不謀而合。
因此，我們今天的幸福提案要提倡的就是透過深化台灣的食農教育，為我們的下一代打造一個能夠好好吃飯，好好生活的幸福國家。這裡頭包括以下幾個面向：
一、 教導孩子從小學會分辨農業「食物」與加工「食品」的差異，鼓勵孩子學習感受自然食物的美好，少吃加工食品，守護台灣孩子的食安與健康。教導孩子及大人儘量多吃當季當令的食物以及台灣在地的食物，既新鮮又健康，不僅減少食用過季食物蔬果的冷凍防腐保鮮風險，也減少國際長途運輸的成本與碳排放。同時也教導孩子認識在地的農產、食材以及文化食物，連結並保存在地的食物文化與人文歷史記憶。
二、 讓孩子及成人學習參與農事、農業食物的栽種並學習基本的食物烹調料理，認識目前政府證積極推動的友善農業，倡導一起工作、一起料理、一起用餐、一起收拾餐盤與廚房，從小培育珍貴的合作共好精神。
三、 培養下一代疼惜土地，珍視農業，珍惜食物，支持台灣的農業、農民與農村產業鍊，同時進一步認識到守護在地農業、農民與農村的背後，還蘊藏有守護珍貴的水源、土壤、多元生態等重要功能；不僅如此，台灣基進更希望讓更多人認識到友善農業政策同時更具有降低食安風險社會安全網及確保國家糧食主權等重要價值。
四、 台灣基進支持將接續前輩與各公民、環保團體的努力，在國會協助推動尚未通過的食農教育法，整合協調目前的三大版本，將上述幸福提案逐步落實。
當我坐在荷鐵上，火車行過開闊無際的荷蘭平原，一片片無垠的綠色農田從眼前飛越，我想起吳晟老師的詩〈我不和你談論〉：
請離開書房
我帶你去廣袤的田野走走
去看看遍處的幼苗
如何沉默地奮力生長
我不和你談論人生
不和你談論那些深奧玄妙的思潮
請離開書房
我帶你去廣袤的田野走走
去撫觸清涼的河水
如何沉默地灌溉田地
向望台灣將是這樣一個幸福的國家，我們的孩子都能徜徉在田野上，開心的吃著自己和同學一起種、一起烹煮的蔬菜、玉米、地瓜，健康、自信地成長著。
台灣基進給台灣人民的再一個幸福提案。食農教育扎根：讓我們打造一個能讓台灣囝仔好好吃飯的國家。
#奕齊給台灣的三十個幸福提案
#食農教育
#政黨票支持台灣基進
#奕齊進國會一起進國會
《落實在地農產供應學校中央廚房》
~高金素梅2021.05.12
原鄉學校及偏鄉學校多位於農產品之生產地，如果教育部在《推動偏鄉學校中央廚房計畫》，沒有整合農委會的「有機農業」及「三章1Q」政策，以及原民會所輔導「友善農耕」計畫，又怎麼能夠制定出符合原鄉及偏鄉學校的營養午餐政策呢？
「採用在地農產品」，一直以來是我就「原鄉農業」的議題質詢農委會的核心，終於在今年行政院推出了《食農教育法》草案，其中將「優先採用在地生產之農產品，並鼓勵農產品的產地消標示」的精神入法。
這不僅能促進國內糧食消費，更能提升食品安全及食物里程的環保觀念。如此一來，能大幅降低運送過程的碳排放量，希望「台灣的人均碳排放量是世界平均的兩倍」的數據能逐漸縮小！
《食農教育法》雖尚未進入立法院實質審查，但教育部現在馬上能做的是滾動式修正《推動偏鄉學校中央廚房計畫》，使原鄉學校及偏鄉學校能「採用在地生產之農產品」。
教育部次長針對我的質詢及具體建議，頻頻點頭及表達認同，並允諾我兩個月內進行跨部會研商與規劃。
［祖靈之邦 為人民服務］
https://www.facebook.com/giwashome
【甜柿部落 樂活推手】
達觀部落打造未來台灣樂活長照村💪💪
部落裡面有甜柿做為基本經濟，泰雅族民-吳二妹因為愛護這塊土地，堅持草生栽種，辛勤背著除草機在斜坡上除草，讓種出來的甜柿顆顆飽滿。
長期投入社工服務的張政穎和太太林依瑩，在部落裡開始了長照合作社，把資源帶進部落，裡面有老師帶長輩養雞，生出來的蛋賣出可分擔長輩生活開銷，他們推動健全的長照政策，讓在深山的長輩也能得到照顧，帶動青年返鄉。
社區裡面也持續舉辦音樂課、竹編課來延續原住民的傳統文化，活到老學到老，其實富有可以很簡單，他們靠著大家互相幫助，讓長輩的生活可以很樂活、快樂~~
#甜柿 #摩天嶺 #長照 #達觀部落
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劉櫂豪挺台東青農 支持台東農業品牌
劉櫂豪立委長期關心台東農業，近日劉櫂豪與池上青農魏紋書特地拍了一段「挺台東青農」影片，影片介紹池上有機農田的收割過程，體驗農民的辛苦，並坐在土壤上享用魏媽媽準備的割稻飯，同時劉櫂豪的平易近人，與朋友相處如同與家人相處般自然親切的互動，加上樂天詼諧的處世態度，讓人不會感受的選舉的煙硝味，只有劉櫂豪挺台東青農的真實寫照。
青農魏紋書身兼兩職，除帶領鐵工團隊四處幫忙蓋房子外，更於閒暇在池上萬安耕作有機稻米。劉櫂豪當選立委後曾舉辦池上收稻樂活動邀請鄉親踩進田裡彎腰收割，並多次在立法院康園廣場以及台北市的希望廣場舉辦台東農特產品的行銷推廣活動，讓魏紋書的有機稻米推廣到北部讓更多消費者看見。魏家另一位堂兄弟魏瑞廷同樣種植有機米，也是劉櫂豪的好朋友，感謝並肯定劉櫂豪推動農業政策幫助農民。魏瑞廷創辦「禾穀坊」池上青農品牌，今年導入區塊鏈做生產履歷，並且還將生產稻米做清真認證，要把米賣到中東去。魏家兩兄弟都是栽種有機稻米打出品牌且自產自銷，劉櫂豪認為這就是鼓勵青年返鄉務農最好的典範，政府應大力支持這些青農，讓台東農業能打造成為品牌，更能進軍國際。
劉櫂豪表示，台東有好山好水，自然無污染的優美環境，加上辛勤努力的農民，種出來的農作物品質口碑多為國人所肯定，近年來國人強調健康飲食，台東可以成為友善農產品的生產基地，把台東打造成為友善農業的品牌，加上青農的創意以及行銷理念，才能讓台東的農特產品行銷更好的通路，甚至進軍國際。
劉櫂豪當選立委以來，除了多次舉辦行銷推廣活動，更協助釋迦推廣到北美及日本，甚至讓台東釋迦上日本NHK電視台。除了行銷推廣外，也協助農會爭取鳳梨加工中心計畫、農水路灌溉經費等，強化農業基礎設施，以及農機補助、釋迦鐵條補助等，政府協助農民把相關的設施及環境打造好，同時能鼓勵青農返鄉，發揮創意，相信台東農產品未來一定能越來越好，帶動產業的發展。
原來有機、 友善農業 是這樣！#有機農業生產過程全程不能使用化學農藥、化學肥料、基因改造產品製劑農產品不得檢出禁用物質殘留#友善環境耕作定義為1. ... <看更多>
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