#簡單版海南雞飯粒～麻六甲風格
#好友伴手禮大會串
#友情存摺
櫃子裡存放著好友送的伴手禮，有佩琪從馬祖帶回來的水果醋，姵蓉在泰國上烹飪課帶了海南雞飯料理包給我玩，近日梅芳碰巧給了我一包台南冠軍米，匯集起來煮個海南雞飯囉～
正規版的海南雞飯很厚工，得先水煮整隻雞燜熟冰鎮，接著泰國香米用雞油炒過，放入七葉蘭、香茅和雞高湯把飯煮熟，最後要調製沾醬，我研究後覺得還挺累的，況且要剁雞，生平第一次剁雞把雞給砍得稀哩叭啦爛，隔天還鐵手，從此封刀，不敢再買整隻完好的雞。
簡單版的海南雞飯只要用電子鍋，就一鍵搞定！做這道飯，主要謝謝好友們的盛情，也順便教老公在宿舍會煮簡易的飯菜，如果我老公都可以搞定，那就難不倒其他人了，是上班族媽咪放入口袋名單的簡便又好吃的餐食喔～
#友情存摺
習慣在復健時聽YouTube，聽過～蘭萱：面對老要準備好三本存摺，一是金錢存摺、二是健康存摺、三是友情存摺，的確中肯！
友情存摺，在離開職場後，人際交流驟然縮減，認識新朋友不再容易，縱使像fb社群網站，好友邀請簡單地就能締結朋友關係，就我這種在舊世代長大的人，對「好友」的定義有別今日，是具有重量的。
幾年前有齣頗好看的韓劇「49天」它的趣梗是～人若意外死亡，49天內收集到友人真心留下的三滴眼淚💧，便可以重生，主角人緣極好信心滿滿認為簡單，結果⋯
這個劇情也讓我思量起來，若是我，能順利收集到真心的三滴💧嗎？
友。情。
不只在徒有朋友關係，而是把彼此放在心上的那份～情
情，可能是吸引力，更是相處後產生的真心，我認為的友情是可以讓人卸下面具，拿掉防衛，再脆弱也敢靠近的關係，細微地可能只是一句話，一個動作，也能感受到對方把自己放在心上。
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A同事，文靜剛毅，總是安靜微笑的聽我說生活裡大小瑣事，在一個寒假裡接到她的電話，她說～想聽我的聲音。
從此我知道，對她，我可以盡情地說，二十多年來即使她早已調至他校，在心靈世界裡我們仍是彼此安穩的依靠，她說～曾被問到如果遇到困難只能發出一則求救，她第一個想到是～我
被放在心上，很感動
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B同事，機緣下成為敝班的國文老師，有天在公車上巧遇，她說～我正在想金大姑娘什麼時候才要結婚，哈哈，怎麼就出現在我面前！
有人在放空時竟還關心著我的幸福，這份放在心上，讓我們成為忘年莫逆，有同事曾說你們的互動別人會以為你們是親姐妹，我笑說～我常對著B不自覺叫出老公的名字，在家竟對著老公喊作B，混亂到如此程度～
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C同事，剛調來時有緣同個辦公室，暑假人事室有通知書要簽章，平常玩篆刻的他，乾脆刻了個石章幫我領了，免去我麻煩回校，順便收到這個石刻禮物。
或許他個性帶點婆媽，後來喜歡和他閒話家常天南地北，也常常在辦公室裡大小聲，有年輕後輩說喜歡看我們吵架，奇怪的問～你們為什麼都不會傷和氣？好像什麼事也沒發生過～我才發現在別人眼裡我們在吵架，我們有在吵架嗎？
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不能沒完沒了了⋯
想想，真有幸，在我人生際遇裡，可以遇到許多把我放在心上的朋友，友情存摺裏本金不算少了，雖然以後收入可能極微，所幸利息尚夠讓我感受溫暖。
好友，是我很珍貴的資產，他們比手足更了解我，在生活上得到的關照也更多，很感謝過去人生路上有好友相互提攜，未來仍是我重要的心靈養分，我們可以彼此關心一起老下去，真好～
