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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記,也在其Youtube影片中提到,【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】課程報名費用NTD$2000 🔻課程說明&報名表單🔻 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdK4EIaezRj2He89daLOBc2HbHGMlY8gszyEjCFOshvQaKJDg/viewform ⭕️了...
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取景角度也很重要 在 翔太の卡將的廚房日記 Youtube 的最讚貼文
【線上課程Vol.5 巧克力沙河蛋糕】課程報名費用NTD$2000
🔻課程說明&報名表單🔻
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⭕️了解更多線上課程 :
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
⭕️課程章節⭕️
巧克力海綿蛋糕:
1-1 巧克力奶油麵糊、全蛋打發要訣、麵糊拌合技巧
1-2 蛋糕烘烤注意事項、出爐處理方式
1-3 蛋糕製作失敗提點分析
巧克力甘納許:
2-1 巧克力甘納許製作、甘納許的軟硬度調整
2-2 蛋糕夾餡及抹面技巧
2-3 巧克力的選擇
可可淋面裝飾:
3-1 可可淋面製作
3-2 淋面操作的溫度與濃稠度控制、淋面的操作失敗提點
4-1 成品保存方式、最佳食用狀態
加碼變化教學:
5-1 巧克力杯子蛋糕
5-2 生巧克力
這一款巧克力沙河蛋糕外型高貴口感香醇濃郁,是老師教學五年以來最暢銷的一款蛋糕,每次同學回去分享給家人朋友吃絕對都會收到大家的歐樂,有在接單的同學光是這一顆蛋糕就不曉得接了多少訂單了,她的變化性很多,單是蛋糕體本身就非常濃郁好吃,課程中老師都會分享如何做出不同的變化,歡迎有興趣的同學加入我們的線上課程~😊😊
巧克力沙河蛋糕是一款稍微有製作難度的甜點,製作過程中有許多需要注意的地方,老師再次叮嚀建議各位同學們,一定要仔細將教學影片多觀看幾次並紀錄重點筆記,方便您在家實作時對照,詳細的了解操作步驟後再動手做比起後續發現問題再援救成功率就能大大提高
製作上的重點部分老師在影片中都會講解的很詳細,採用多角度取景拍攝,讓您在觀看教學過程絕對不會錯過最重要的重點,希望讓同學們感受到清楚且畫質很棒的課程體驗,我們使用專業攝影器材來製作這次的教學影片,而且這一次的線上課程影片全程加上中文字幕,讓同學們觀看更加輕鬆,而且課程內容採分段章節講解,這部分確實讓我跟小紀老師花了很多時間,因為我們的團隊就我們兩個人~😆😆 對於非專業攝影團隊出身的我跟小紀老師來說確實是有點辛苦啦!不過能讓同學們在每次需要再回頭複習時都可以很快速的找到當段影片,學習更加輕鬆~這一切都值得!也是回報各位同學對我們的支持我們所能做到的部分我們就會盡力去做!
希望我與小紀老師這次為大家準備的課程同學們會喜歡,當然最終目的還是希望可以讓同學在家實作時大大提高成功率,享受這帶有濃郁甜蜜巧克力香的沙河蛋糕~❤️
最後~請同學們在實作上遇到任何的疑問時不要客氣,請踴躍發文提問交作業
建議將製作過程拍照(錄影更好)發文上來,老師都會找時間回覆同學們的問題,也非常歡迎同學們互相討論一起進步~有關於課程內容有任何問題或是建議,也非常歡迎同學們留言告訴我們!
#線上課程可永久觀看學習不受時間地點限制
#歡迎海內外同學報名
#報名即可馬上觀看課程
翔太の卡將的廚房日記
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IG: https://www.instagram.com/nancy.s.kitchen
取景角度也很重要 在 Miko Wong Youtube 的精選貼文
我的恶魔经纪人真的很多鬼点子
终于!!!我可以大声 骄傲 很光荣地说 我看过凌晨四点的适耕庄,和凌晨四点的蚊子来了个交流!!!
最后要重申的是
此影片非业配 非业配 非业配
纯粹分享我的使用心的,我相信还是有很多人跟我一样不是厉害在相机
所以 这只是我的一些使用感想(
第一天用 还不是很搞懂 如果你看了这个影片觉得还不错 建议再去看专业大神的分享哟=P)
总结来说对于一些喜欢VLOG,SONY ZV1 真的是一个很棒的选择
-轻巧(290g)对焦快速,防震
-全翻荧幕在取景角度是一大优势
-录影柔肤,脸部优先曝光(这个很重要 哈哈,实验证明素颜呈现出来的画面也好看但是不会过分夸张 这点很加分
-支援一键背景模糊
缺点
-太耗电,平常出门拍摄整天 一定要备上好几块电池替换
-拍VLOG收声还行,但麦克不向自己(就是被拍摄)声音就会弱一些
喜歡这个影片的朋友
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#SONYZV1 #相机测试 #工作VLOG #SEKINCHAN #VLOG
取景角度也很重要 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
傳聞已久的Sony A7S 3終於正式現身,事隔5年,新機從硬件到軟件都有大升級,繼續主攻高感光以及錄影表現。有預計中的升級,亦有大驚喜。
409,600超高ISO唔偏色
A7S III採用全新設計的1,210像素背照式CMOS,以及BIONZ XR影像處理器,動態範圍達15級,果凍效應進一步減少,亦升級至759點相位對焦系統。
我們以只有一點燭光的密封黑箱,測試其低光表現。新機ISO最高可以擴充至409,600,與上代一致,仍還原到物件的實際顏色。在這個極限ISO下,畫面雖然有噪點,但就不會出現一般相機的紫色噪點,可謂是相機中的夜視鏡。
降回ISO 6,400後,畫質當然沒問題,畫面仍然乾淨噪點少,細節亦很清晰。
4K 120fps慢動作錄影 散熱系統升級
A7S III高感光表現暫時應該都沒人能敵,但這就犧牲了像素,硬件上不能拍攝8K或6K錄影。新機拍攝4K時採用全像素讀取,最高支援4K 120fps和1080P 240fps錄影,更支援高達600Mbps的4K 60fps錄影,實拍各模式下畫質都非常細緻。新機升級至10-bit 4:2:2機內錄影,亦加入數碼防震,加強手持拍攝的穩定度。但沒有6K和8K錄影,規格上就比競爭對手較遜色。
A7S 3的機身設計看起來與A7R IV一樣,但內裏的散熱系統有特別改進,Sony表示拍攝4K 60fps可以一直長拍至沒電。新機是Sony第一部使用多角度側翻式屏幕的無反相機,自拍和取景時,角度都更多更方便,而錄影鍵亦移到機頂,更易操作。
介面重新設計支援觸控 清晰易上手
Sony被詬病多年,複雜難用的操作介面終於迎來大更新,菜單經重新設計,配色更加明亮,清晰了許多。最重要是全面支援觸控,就連拍攝介面亦都支援觸控,從更改設定到拍攝,用起來都快以及友好了很多。
A7S III是第一部採用CFexpress Type A卡的相機,與Canon R5、Nikon Z7使用的CFexpress Type B不同,主要是體積更細,機身體積亦較易控制。大家也不用太擔心要馬上買新卡,A7S III兩個卡槽都同時支援CFexpress Type A卡以及UHS-II SD卡,舊卡還能用。
Sony A7S III硬件上,與上代相比的確有大幅度升級,主力拍攝4K的用家都能滿足的,不過缺少了8K或6K,姑勿論是否用得着,但看起來的確較遜色。不過整體而言Sony的確抵讚,從全新觸控介面、翻轉屏幕到色彩表現等,都可見Sony有聽取用家意見不斷改進,這部新機也是有誠意有實力的。"
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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