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#艾芮吃台南
從屏東起家的牛園火鍋在安平「大魚的祝福」旁開設台南旗艦店
自從朋友推薦這個喫鍋好所在 艾芮就一直好想來一探虛實𓂌
氣勢磅礴的門面總能吸引過路人的目光 在內部裝潢上也非常用心 濃濃的中式風格營造出古典雅致的吃鍋氛圍
在食物方面也擁有自己的獨特性 難怪可以留住不少忠實顧客𓀊
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鴛鴦鍋可自選兩種鍋底 一次嚐到兩種不同風味的湯頭𓎩
秘制川辣麻辣鍋是招牌必點!光看湯頭色澤就覺得底蘊深厚
以四十多種中藥材為基底的功夫湯頭 麻中帶辣且辣而不燥 辣度還可以隨喜好調整𓄢
點麻辣鍋的好處就是鴨血與豆腐無限供應⸜♡⸝
而貴妃芙蓉牛奶鍋是店裡的人氣湯底 濃醇的奶香湯頭意圖使人一喝上癮(˶ˊᵕˋ˵)
天可汗酸菜鍋裡則是放了發酵整整21天的高山大白菜 入口酸香四溢 酸鹹口感好開胃~
海鮮控不能錯過這道重量級的龍王海鮮拼盤
波士頓龍蝦、現流龍膽石斑、時令鮮魚、海沙蝦、北海道大干貝一次吃好吃滿!嚴選來自臨近安平漁港的漁獲 吃過就知道鮮味十足 尤其是波士頓龍蝦的彈牙與龍膽石斑的鮮嫩 無論是放入哪一道鍋底熬煮都掩蓋不了海鮮的鮮甜滋味
而火鍋的靈魂———肉片 當然不能忘記你⸜( ◜࿁◝ )⸝
這肉片的色澤與花紋美得誘惑人心𓂃 𓈒𓏸
澎湃的肉盤一端上來就是讓人驚豔的大份量 點一盤就足夠好幾個人食用~推薦雪花牛一定要來一份𓃒
作為火鍋好朋友的火鍋料更是牛園主打 觸眼所及的火鍋配料都是店家自製的 外面吃不到𓃈
三色開運餃先來一份吧!鮮蝦~鮑魚~花枝~蟹肉~把滿滿海味包入水餃裡 每一顆都飽滿可口
再來一道烏金通寶 花枝漿包圍著烏魚子 再捲起些許海菜 造型十分討喜可愛
老河口金錢福袋還是第一次看到!外皮的口感類似豆腐皮 但是又比豆腐皮輕薄好入口 口感很是獨特
還有那御膳房老滷拼盤 牛肚、牛筋、牛腱、大腸頭與豬肚一起放入老滷汁裡慢火細熬至食材上色 讓人看了食慾大開𓂅
在等待火鍋食材煮熟的時間可以到醬料區取用佐料 佐料也全都是店家自製的 一字排開很壯觀呀!
一旁還有美味的花東香米與滑蛋瘦肉粥免費供應 聽說這碗皮蛋瘦肉粥可是擄獲不少小朋友的味蕾呢!吃鍋前先來碗粥暖暖胃吧𓎡
菜單上還有一頁熟食區 絕對不能錯過鹽酥系列!尤其是鹽酥龍膽石斑 魚肉的軟嫩結合外皮的酥脆鹹香 忍不住扒飯一口接著一口呀𓆝
牛園的甜點也是名不宣傳的厲害!雖然胃已經被火鍋塞滿滿了還是要各點一份來品嚐
最愛這顆焦糖鮮奶布丁 看到布丁上頭佈滿了氣孔本以為是顆古早味布丁 沒想到是濃郁綿密的鮮奶布丁呢~立馬被這顆布丁圈粉啦*ˊᵕˋ*
芋香西米露甜度不高 芋頭香氣十足 冰冰涼涼的口感特別適合吃完火鍋來一碗潤潤口
還有這碗紫米紅豆湯 料滿滿的非常有誠意呢!
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💁🏻♀️每人鍋底費 $108
🦞龍王海鮮拼盤 $1688
🐂雪花牛肉 $468
🐷嚴選黑毛梅花豬 $388
🥟三色開運餃 $168
🌀烏金通寶 $188
💰老河口金錢福袋 $168
🥢老滷拼盤 $328
🐟鹽酥黃金龍膽 $328
🍋蜜香翡翠檸 $178
🍮焦糖鮮奶布丁 $48
🥄芋香西米露 $48
💜紫米紅豆湯 $48
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ℹ️店家資訊
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#牛園火鍋 台南安平店
📍台南市安平區平豐路435號
🕰11:00~23:30
☎️06-2935222
🅕🅑:牛園火鍋-台南安平店
ⒾⒼ:@niuyuenhotpot
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#tainanfood #Tainan #台南 #台南美食 #屏東美食 #台南美食地圖 #台南景點 #台南小吃 #安平美食 #安平 #網美景點 #網美集散地 #台南甜點 #台南火鍋 #台南餐廳 #屏東 #屏東餐廳 #屏東火鍋
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Amijan Light Travel 亞美將輕旅行,也在其Youtube影片中提到,這是泰國人口中只要說到「牛肉洗澡」就是指這一家餐廳《รสดีเด็ด Rod Dee Ded》,這一家開了五十多年的餐廳以牛肉料理為主(也有一些豬肉菜單),除了賣一樓火鍋外,二樓也有賣BBQ燒烤,其他小點沙嗲、米粉湯也可隨著點上桌來吃。 一開始我們坐在在沒冷氣的地方,當時想著在沒冷氣的地方吃牛肉鍋...
「口口口品菜單」的推薦目錄:
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口口口品菜單 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的精選貼文
#雀兒食譜chelsearecipes 冰冰吃超過癮!免烤箱0 失敗減脂甜點🍒櫻桃優格冰淇淋乳酪蛋糕(無糖無蛋無麵粉) no bake frozen yogurt cherry cheese cake (sugar flour and egg free/keto friendly)
🍒Tag在減脂又愛吃甜食的TA
🍒追蹤 https://www.instagram.com/chelsea.chiang/
🍒訂閱更多美味食譜
好吃不胖的免烤乳酪蛋糕食譜來了!
很多人跟我說家裡沒烤箱
又想要跟著我做健康甜點
家裡剛好買了一盒新鮮的美國⻄北櫻桃
就研發了這款
免烤箱的櫻桃優格冰淇淋乳酪蛋糕❤️
冰淇淋和乳酪蛋糕的願望一次滿足了!
做法超簡單,零失敗!
一看就會~!
自己做的就是不一樣
口口都是多汁又甜美的櫻桃
而且一次可以吃到兩種口感~
使用了無糖優格取代了鮮奶油
與部分的奶油乳酪
熱量低很多!
和櫻桃好搭變得好清爽但又不失濃郁!
配上用脱油榛果、核桃粉製作的超香塔皮
這一口到嘴裡真的絕了
感覺自己置身天堂R~
無糖、無蛋、無麵粉 低醣友善的一款
蛋白質也顧及到了
熱量一片199卡,超值得!
每一口都是營養
櫻桃季不做這份甜點
對不起自己呀!
家裡只要有冰箱就沒問題了
冷凍取出退冰半小時再吃更美味噢!
不論男女,都可以多吃櫻桃
櫻桃是很棒的水果熱量不高
但是營養價值非常高~
這份食譜我刻意沒有烹調櫻桃
就是不想要破壞他的營養!
🍒櫻桃の營養小筆記
1⃣️它含有天然抗氧化劑 櫻桃有非常高含量的花青素,可以養顏美容抗老化
2⃣️富含維生素 A、C
100 克櫻桃,維生素 A 含量是蘋果的 4~5 倍,如果你需要長時間盯著螢幕,很適合吃櫻桃補充維生素 A。
3⃣️鉀、鐵
100 公克櫻桃中含有 173 毫克的鉀,同時櫻桃也富含了鐵質,所以女生特別適合食用!
4⃣️褪黑激素
睡眠品質不太好的朋友可以適量吃櫻桃,有助於增加褪黑激素的濃度和減少色胺酸代謝喔!
現在~趕快來動手做做看吧
⬇️⬇️⬇️
【材料】
a.餅乾底:
脱油榛果粉50g
脱油核桃粉50g
無鹽奶油40g
赤藻醣醇20g
b.乳酪餡
奶油乳酪180g
赤藻醣醇50g
原味優格350g
10ml覆盆子醋
C.200g新鮮西北櫻桃
🌟食材統一整理在首頁連結🔗
【作法】
1.榛果粉、核桃粉與赤藻醣醇混合均勻
2.把融化的無鹽奶油加入,用湯匙或手攪拌均勻
3.模底部包覆一層鋁箔紙或烘焙紙
4.把粉倒入模中,用手壓實成塔皮底
5.先放冰箱冷藏備用,接著製作乳酪餡
6.將奶油乳酪攪開,放入優格與赤藻醣醇
7.攪拌成柔順絲滑狀,最後加入幾滴覆盆子醋
8.200g櫻桃洗乾淨後,去核剖半,備用
9.取出塔皮,倒入乳酪餡,刮平整後鋪滿剖半的櫻桃
10.再重複以上步驟一次(這樣就會有雙層櫻桃的剖面)
11.包上保鮮膜放置到冷凍庫至少五小時
12.即可取出切塊享用!
🌟營養熱量:一塊199kcal/8C/15F/9P(一份可以切成8塊)
綿密絲滑的櫻桃優格生乳酪冰淇淋蛋糕
非常的美味!可以退冰一下吃~
也有不同的口感唷!
期待你們的成品跟我分享^^
👉記得交作業👉食譜交流社團:https://bit.ly/3gEB7IH
【食材哪裡買?】
★脫油核桃粉:https://bit.ly/2Tc3kxS
★脫油榛果粉:https://bit.ly/2Tc3kxS
★玫瑰粉紅鹽:https://iherb.co/C6LDWtN
★烘焙用0卡代糖-赤藻糖醇:https://iherb.co/N2PeQJZ
★覆盆子醋:https://www.liqform.com/v/9mpqbivm
🤍5合1旋風氣炸烤箱:https://bit.ly/3yL7z37
🍒西北櫻桃購買通路:家樂福、楓康、喜互惠、健康食彩、愛買
優格、奶油乳酪:家樂福
鮮奶油:好市多
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口口口品菜單 在 Foody 吃貨 Facebook 的最佳貼文
❤️夏日必喝的清涼解渴手搖飲底加!
TEATOP第一味推出酸酸甜甜的新菜單-洛神降臨
以洛神花茶去搭配不同材料尬出獨特口味🤤
有冰沙口感X寒天晶球👉🏻最消暑的冰鑽洛神
也有洛神基底X清爽雪碧👉🏻風味豐富的梅碧洛神
還有解膩綠茶X酸甜洛神👉🏻口口都好喝的翡翠洛神
洛神特有的微酸香甜滋味,去激發出不同的層次
每種口味看起來都豪~好喝、好沁涼啊!🧊
每一杯都是你夏日最對味的飲品好選擇~
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《 TEATOP第一味 》
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💰冰鑽洛神$60(L)
💰梅碧洛神 $50(L)
💰翡翠洛神$45(L)
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口口口品菜單 在 Amijan Light Travel 亞美將輕旅行 Youtube 的最佳解答
這是泰國人口中只要說到「牛肉洗澡」就是指這一家餐廳《รสดีเด็ด Rod Dee Ded》,這一家開了五十多年的餐廳以牛肉料理為主(也有一些豬肉菜單),除了賣一樓火鍋外,二樓也有賣BBQ燒烤,其他小點沙嗲、米粉湯也可隨著點上桌來吃。
一開始我們坐在在沒冷氣的地方,當時想著在沒冷氣的地方吃牛肉鍋真是考驗,不過當下我也認了,畢竟在沒冷氣下吃鍋是在泰國家常便飯的事情,還好待了五分鐘就被換到有冷氣的座位,很幸運!
說說這個「牛肉洗澡」其實是一種鍋名,顧名思義就是用鍋內熱湯幫牛肉反覆淋上至五分、七分熟,就像涮牛肉概念,湯洗好牛肉再倒回鍋內。
一般在泰國的火鍋湯頭口味都很重,比較不適合純喝,但也因此這樣煮食材後也不用另外沾醬就很有味道了。
另外我必須要說這家「沾醬」是我目前吃過最最最難忘的,怎麼會把泰國餐廳餐桌四寶的醬料調成這麼融洽!(泰國餐桌四寶乾辣椒粉、湯、辣椒醋、辣椒醬)
將牛肉洗澡後沾四寶醬再沾盤子上的黑胡椒跟鹽巴,我的老天鵝啊,怎麼那麼和諧,怎麼有奶油香氣,一口口融化在嘴裡直衝腦門大喊:「好好吃啊」我們一口接一口,讓工作人員都來不及涮了,只能說這曼谷涮牛肉太實在太讓人驚艷了!
這裡一般火鍋料有肉類、內臟類,價位親民以50泰銖起跳,我們當天點了單價高一點,但品質也提升的牛肉,分別是有油花跟瘦肉各一盤,價位200泰銖及450泰銖,想要再等級高一點的一盤肉也有700泰銖以上。
這家店是朋友來泰國找我的話,我絕對會再和朋友去一趟的店,因為涮牛肉真的太好吃啦啦啦啦啦!
店名:รสดีเด็ด Rod Dee Ded.
地址:1125 1127, Rama IV Rd, Wang Mai,Prathumwan, Bangkok 10330
電話:061 289 5165
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口口口品菜單 在 口吅品麻辣臭豆腐&平價牛排板橋店- Posts - Facebook 的推薦與評價
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口口口品菜單 在 [食記] [新北]板橋南雅夜市~口口口品牛排- 看板Food - 批踢踢 ... 的推薦與評價
[新北]板橋南雅夜市~口口口品牛排
地 址: 220新北市板橋區南雅東路17號
交 通: 府中站走過去約8分鐘
營業電話: 02 2969 6781
開放時間: 周一至周日 17:30- 01:00
用餐價位: NT$50元~NT$250元/人
可否刷卡: 無
停車資訊: 無 (附近停車)
FB粉絲頁: https://reurl.cc/1QxGRY
消費時間: 2019年8月
訂 位: 無
▼圖文好讀版:
https://bagelyami.pixnet.net/blog/post/223869411
▼特色介紹:
-餐廳很大,用餐環境舒適
-點排餐、濃湯、飲料無限享用
-牛排還算不錯,分量價格可以接受
▼推薦程度:
-還算可以,牛排配上臭豆腐,也是有新滋味的
▼進入主題:
今天哈利王來到了位於新北板橋區南雅夜市的口口口品牛排,
美味的牛排,不知不覺也成了大家來口口口品的一個主要目的,
還記得當年口口口品臭豆腐飄香四海,牛排現在也竄起來,
雖然我仍獨愛孫東寶,但是口口口品仍是逛夜市的時候,偶而來的小品選擇
這是口口口品的招牌
除了牛排,臭豆腐也是饕客來這邊的主要因素
左邊則是牛排區,大家認真的準備醬汁跟牛排
這邊是菜單區,有平價鐵板牛排跟麻辣臭豆腐可以選擇
內用空間隨拍,內用空間其實非常的大
這邊是自助區,有醬料、湯跟飲料可以享用
湯區 - 美味的濃湯,無限享用
另外還有果汁可以取用
拿了紅茶跟柳橙汁,基本上就很淡,沒甚麼特別
濃湯 - 喝起來中規中矩的濃湯,我還是愛孫東寶的濃湯,濃郁口感頗佳,
不過這個濃湯也算是OK了,至少不會太淡到嚇死人
湯裡面有蘑菇跟玉米等等的
美照還是一定要拍的
麵包 - 這餐包頗為好吃,咬下去外酥內嫩,我更愛沾醬玉米濃湯的餐包,簡直一絕
剝開餐包裡面有濃郁的牛油,吃起來也是甚為美味
平價沙朗牛排 NT$140元
這牛排還算大片,可惜有點薄,我們牛排是選擇黑胡椒的醬汁,旁邊則是搭配蘑菇的鐵板
麵,
吃下去的時候,牛排沒有說非常嫩,但也不會到咬不斷的層度,吃起來口感甚為可佳,配
上旁邊的太陽蛋,
另外有一種特別的風味,整體來說我覺得CP值還可以接受,缺點就是黑胡椒比較辣跟鹹了
一點
牛排近照一張
來個鐵板麵近照吧! 很推螺旋麵等一下介紹
我喜歡熟的太陽蛋
黃金超大雞腿排 NT$150元
這雞腿排算好吃,外脆內嫩的口感,讓我懷念起蘆洲的皇品牛排了,雞腿醃製的頗有味道
,
其實不沾上甚麼醬汁就是美味了,很推雞腿。而且搭配螺旋鐵板麵,讓這道料理的風味,
更能引人入勝。
有沒有食指大動的感覺啊! 我覺得我切的很不賴
外脆內嫩的雞腿,總是讓人唇齒留香
美味的螺旋鐵板麵近照
▼更多美食資訊
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