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週末逛展去！大稻埕老屋「新芳春茶行」裡，首創的台茶感官圖譜是愛茶人一定不能錯過的部分，納入從來不曾在風味輪出現的「口感」詞彙，能否成為專家就看這次了 🤣
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很快中秋節又要到了🌕除了送禮，喜歡威士忌的長輩和客戶也很可能登門拜訪😱
這時要怎麼準備才能讓對方賓至如歸，覺得你這小伙子不簡單呢？
Brandon 老師（自己講～）將從杯子的挑選開始一路分享到威士忌三個必做的功課，最後連同「話術」也會交給大家，保證實用👍👍
另外，如果比較沒有空做功課，也可到酒專直接購買百齡罈 17 或是 21 年，並且邀請客戶一起看我們的影片👀
最後補充一下～9 月底前到酒專購買兩瓶百齡罈, 即可獲得百齡罈 15年mini酒 x2 + 品牌威杯 x 1
#百齡罈17年
#時光淬煉美好
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👉 威士忌口感這邊看
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對於，2017年全世界關於烹調方面，搜尋量最高的詞彙是「雞胸肉怎麼煮？」一點也不意外。因為，雞胸肉取得容易，且放入冷凍庫保存也方便，尤其對一人住的單身族來說，可說是冰箱裡頭很常見的常備食材。
一道嫩煎咖哩雞佐花椰菜庫斯庫斯，其中的迷迭香與咖哩打造出了濃郁香氣的華麗感，而花椰菜與美白菇則在口感中創造層次感，以庫斯庫斯取代白米飯或麵條，讓整份餐時散發出濃郁異國風味。一人食可以很簡單，但不隨便！
先將青花菜、美白菇用蒜片一起爆炒逼出香氣，接著加入去籽的紅辣椒，不僅讓色彩繽紛，也添加些微辛辣的滋味。之後，加入庫斯庫斯稍微拌炒後，對入燒熱的開水蓋上鍋蓋悶上10分鐘，就完成了基底。
接著直接將咖哩粉撒抹在雞胸肉上，稍微拍打入味後，起一油鍋煎煮，搭配小火悶炙，直至雞胸肉的兩面皆出現帶著深金褐色的色澤，用筷子插入較厚的部位，只要能夠輕鬆插入表示熟了，即可切盤與庫斯庫斯合體，即完成了簡單方便的一人食！
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