#台中必吃韓式料理 #奇化加韓國料理
奇化加韓國料理是台中老字號韓國美食餐廳,已經飄香台中二十餘年,店內美食從醃料、沾醬到調味粉,都是韓國華僑老闆與闆娘自己製作,口味一絕,是非常值得來訪的台中純手工韓式料理餐館!
藍子上次慕明來訪,外帶了奇化加的防疫套餐,覺得吃起來真材實料且口味絕佳,因此,趁著疫情趨緩可以開放店內用餐的時候再來一飽口福~
藍子這次吃的是個人銅盤烤雞肉、辣雞腿石鍋蓋飯、韓式炸雞(柚香辣醬)、炸水餃跟紫菜飯等美味料理,口味表現都很不錯呢!
#個人銅盤烤雞肉
藍子第一次入坑韓式料理就是因為看到韓劇中人們吃到銅盤烤肉的幸福感而心動的💓
銅盤烤肉是一種上方烤肉、下方吃火鍋的動手性很高的烹飪方式。
在導熱快速的銅盤上方擺上醃漬好的雞肉,烤好的雞肉吃起來鮮嫩甜香,非常美味,銅盤周圍擺著高麗菜、紅蘿蔔、香菇、金針菇、青江菜、豆腐跟蛤蜊等食材,可以倒上高湯烹煮出鮮甜的湯頭,在吃的時候,也能將烤好的雞肉下到湯中一起煮,為湯頭帶來更豐富的韻味❤️
#辣雞腿石鍋蓋飯
石鍋蓋飯可是這邊標誌性的美食,蔬菜、雞腿肉給好給滿,下料毫不手軟,配料極其豐富,再用特調韓式辣醬拌開來吃,石鍋炙燒至脆香的鍋巴跟上層Q彈的米飯形成鮮明的口感對比,搭配著辛香鹹甜的辣醬香氣,真是令人食指大動!
#韓式炸雞(柚香辣醬)
這炸雞外層裹滿柚香辣醬,內裏鮮嫩無腥,味道吃起來香甜可口,辣度不甚明顯,邊吃還能吃到柚子的清雅香韻!
炸雞裡面還有炸年糕跟花生等配料,炸年糕吃起來米香濃郁且彈Q美味,連花生也香脆可口,沒有絲毫不新鮮的感覺,可見奇化加對食材品質的堅持!
#炸水餃
藍子超喜歡這道炸水餃!將水餃以油鍋酥炸至金黃色澤,一口咬下,遇上柔軟多汁的豬肉餡,吃起來外脆內軟,口感特別豐富~
#紫菜飯
韓國的紫菜飯捲真的超級好吃的,Q香的米飯外層裹上營養可口的紫菜,內裡裹入紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋等配料,吃起來噴香美味超好吃😋
藍子覺得在奇化加店內用餐的CP值超高!只要點菜單上任一餐點(不含進口飲料跟加料品項)就可以享用八道小菜、冰淇淋跟飲料等無限供應,看到滿滿一桌的美味餐食,真的幸福感爆棚!因為疫情的關係,藍子已經很久沒去韓國旅遊了,這時來訪奇化加品味韓式料理,更能回味在韓國的美好時光呢(o^^o)
⚠️用餐優惠
只要來店用餐時出示藍子本貼文最後一張韓式炸雞圖片就能免費享用一份韓式無骨炸雞(柚香醬/柚香辣醬)唷~(即日起~110年11月30日止)
⚠️目前加入LINE會員並註冊完成的話,當日來店消費即可使用優惠券,享人蔘雞冷凍即食包(碗裝)85折優惠乙份!
@kfood_jihwaja
🌟相關資訊:
店名:奇化加韓國料理
粉 絲 團:https://www.facebook.com/jiwhaja/
店 址:台中市南屯區大墩十一街597號
電 話:04 2380 8405
營業時間:周一到周五11:30-14:00 17:00-21:00 假日11:30-21:00
⚠️疫情期間假日營業時間與平日相同,若有變動會在粉專公告!
更多台中美食請追蹤 @hayleiwu
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台北有一家專賣巨無霸水餃和滷味的店面,生意好得不得了,老闆的個性也相當豪邁,他說,當初為了做出市場區隔,才會刻意把餃子做大,但是,東西大,不只是吃粗飽,餡料同樣講究,所有的食材,都是老闆每天半夜跑了好幾個市場親自採買,真心誠意,希望顧客能夠大飽口福。 【巨無霸水餃】 北大荒水餃店 地址:台北...
口福水餃電話 在 小馬 倪子鈞 Facebook 的最佳解答
愛吃水餃的朋友有口福啦,大叔水餃超炸開讚👍👍👍狂推👊🏽👊🏽👊🏽
店裡的冷凍生水餃正式開賣囉~ 想吃的朋友可以直接找『大叔』購買喔!!
「一包50顆裝,有韭菜、高麗菜兩種口味」
電話專線:03-5153166
餐廳地址:新竹市世界街90巷5號
營業時間:11:00~14:00 - 17:00~21:00
#用心煮好麵
#懷念的味道
#眷村牛肉麵
#大叔職人魂
口福水餃電話 在 東森新聞 Facebook 的最佳解答
上班族大飽口福 巨無霸水餃6顆就飽
#少在那編:小鳥胃女孩應該3顆就投降
#請分享 快tag南港的朋友一起呷好料
北大荒水餃店
地址:台北市南港區南港路一段201號
電話:02-2788-0455
營業時間:11:00-21:30
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
口福水餃電話 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
台北有一家專賣巨無霸水餃和滷味的店面,生意好得不得了,老闆的個性也相當豪邁,他說,當初為了做出市場區隔,才會刻意把餃子做大,但是,東西大,不只是吃粗飽,餡料同樣講究,所有的食材,都是老闆每天半夜跑了好幾個市場親自採買,真心誠意,希望顧客能夠大飽口福。
【巨無霸水餃】
北大荒水餃店
地址:台北市南港區南港路一段201號
電話:02-2788-0455
營業時間:11:00-21:30
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口福水餃電話 在 口福水餃小吃- Home | Facebook 的推薦與評價
本店至民國89年成立,只要以快炒為主,因無心的機緣下開始接觸水餃,經多年的改良與經營下,使得水餃大受歡迎與肯定。 潭子區嘉仁里嘉豐路276號, Taichung, ... ... <看更多>
口福水餃電話 在 [食記] 口福水餃台中潭子平價美味蝦仁豬肉水餃- 看板Food - 批踢踢實 ... 的推薦與評價
餐廳名稱:口福水餃
消費時間:2022年/1月
地址:台灣台中市潭子區嘉豐路276號
電話:+8864 2538 5135
營業時間:11:00 - 14:30;17:00 - 20:00 (週日公休)
每人平均價位:240 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:高麗菜蝦仁水餃
官網:https://www.facebook.com/KouFuXiaoChi/
圖多Blog好讀版:
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/01/blog-post_21.html
2022年1月8日,這天和朋友們從台灣台北出發
打算開車前往南投竹山的紫南宮新年初詣
中午的時候開到了台中潭子
便順道下了豐原交流道
來到了位於潭子的口福水餃
口福水餃位於台中潭子的嘉豐路276號
這邊交通不算方便
沒有自有交通工具不好抵達
附近連Youbike都沒有
門口還在施工
不過雖然這裡交通不方便
但是停車場還是車停的滿滿的
剛好有車子離開
我們才順利的停進來
店裡的座位基本上是坐得滿滿的
需要稍等一下才能有空位
口福水餃的招牌當然是水餃啦!
最有名的應該是高麗菜蝦仁水餃!
除了水餃之外
還有不少熱炒菜色可以選擇
我們則是點了一下這些:
50顆高麗菜蝦仁水餃,300 TWD
20顆高麗菜牛肉水餃,120 TWD
宮保雞丁,250 TWD
紅燒豆腐,170 TWD
中份蛤仔湯,100 TWD
還有一些飲料
合計是960 TWD
首先登場就是店家的招牌
高麗菜蝦仁水餃!
50顆的水餃裝在一盤看起來相當霸氣!
每一顆高麗菜蝦仁水餃
都透出了蝦仁的紅色
看起來相當可口美味!
新鮮現煮的水餃
沾上醬油和辣椒
除了裡面鮮美多汁的豬肉餡
還多了蝦仁Q彈的口感
使得整體美味更加的提升!
蛤仔湯喝起來味道鮮美!
蛤蜊的鮮配上薑絲和蔥花
喝起來很對胃!
宮保雞丁的雞肉也是很嫩
但和我印象中的宮保雞丁不太一樣
我以為是偏乾然後會放花生和乾辣椒之類的
紅燒豆腐也不錯
外皮和內裏口感的反差很有特色
醬汁感覺吃起來很下飯
最後則是高麗菜牛肉水餃
高麗菜鮮甜爽脆
牛肉餡也很多汁
雖然吃起來很不錯
但跟蝦仁水餃相比少了口感上的豐富
只能說是上菜順序的問題
口福水餃整體吃下來好吃又有飽足感
價錢也很親民
個人尤其推薦高麗菜蝦仁水餃!
一顆6 TWD的水餃
竟然包含了一隻完整的蝦仁!
非常划算的美味呀!
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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