在斗六曾經有一座
遠東最大的咖啡工廠
當年廠長的女兒蓓蓓
寫故事來聊咖啡
淑亞也與大家一起來分享
閱讀台灣咖啡在雲林的味道！
我們的故事（一）
《台灣咖啡節的由來》
真的不能確定，我們的故事是從哪一天開始的，大概是在921大地震之後的某年、某月的某一天，謝淑亞這個名字進入到我的腦海裡，是我的母親一位住在斗六市雲林溪旁的陳老太太告訴我的，每一次我從洛杉磯打長途電話回家，媽媽總是很興奮的說東說西，當時並沒有免費的Line，我心中總是希望她長話短說，但是又不忍心掃她老人家的興，除了教會裡面的兄弟姐妹之外，提到的最多的就是古坑鄉長謝淑亞，媽媽的口中謝鄉長是一位非常年輕又能幹的知識分子，待人誠懇又有愛心，媽媽很興奮的說：「他們還記得經濟農場....，記得妳爸爸陳連茂場長，記得場裡面的一些老員工，謝鄉長和鄉公所的旺田、志廷常常來看我，說是2003年的11月要舉辦第一屆台灣咖啡節，希望我們能去參加所謂《耆老回娘家》的活動，妳要不要從美國回來陪我一起去啊...」。
掛完電話，我的思緒很混亂，1982移民到美國洛杉磯已經21年了，我的老家、我的童年好像已經離開我很遠，究竟是什麼緣份，謝淑亞鄉長把我拉回來了。
古坑鄉荷苞村多麼熟悉的名字，那是 一座咖啡山，小時候爸爸常常帶我們上山，那已經是好久好久以前的事情了，古坑鄉究竟發生了什麼事呢？上網看了一些報導...
民國88年的921地震，雲林古坑山林變色，大尖山、二尖山土石崩塌滾滾，天崩地裂，古坑鄉公所、圖書館、托兒所都倒了。
87年至95年擔任古坑鄉長的謝淑亞，身歷古坑的大地變色與重建，中央政府及雲林縣政府伸援，3年後，公所辦公大樓於91年的921落成啟用。
古坑鄉公所重建了，滿目瘡痍的華山呢？報導中指出，行政院農業委員會水土保持局的溪流整治生態工法與環境再造、雲林縣政府的及時補助、咖啡業者齊心投入產業重建、水土保持局連續3年斥資新台幣2億元以上，在古坑華山打造國內首座土石流教學園區，結合自然景觀疏導洪流，謝淑亞說，這項關鍵性工程，保障日後華山社區安全，產業重建順利推展。
一直在尋覓古坑LOGO亮點的
事實上，地震後，如何重建災區產業，成為古坑當地人士亟需面對的課題，而發展古坑咖啡文化，是個不錯的想法。92年，歷經重重困難，台灣咖啡節首度登場，以新台幣300萬元經費，締造2億元商機，一舉成名，接著兩年也都在經費有限下，卻創造出可觀商機，93年達到4億元，94年創新高到10億元，推動產業重建的新轉機。
921地震後商家重新站起來，重整咖啡莊園，台灣咖啡節舉辦後，湧進的人潮，讓生意蒸蒸日上。
哇！短短的介紹，這八年其中隱藏了，多少的困難，多少的辛酸，多少的眼淚，我心中在想這位謝鄉長，一定有超人的智慧和毅力，否則這八年下來，一定筋疲力盡。很可惜2003年美國的事業走不開，沒能參加第一屆的咖啡節，還好咖啡節年年舉辦，線在是雲林縣的重頭戲，不記得是第幾屆的咖啡節了，我終於趕上了，陪著母親來到古坑荷苞山，與淑亞第一次見面，在現場她非常的忙碌，短短的時間她給我的印象非常的深刻，她有學識、有熱情、有夢想、有創意，還有積極的行動力。永遠保持笑容，親切和真誠的接待這些咖啡耆老們。這是我們的第一次接觸，見證了咖啡節的由來。
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