自然彩繪千里達 + 古巴雪茄（一）
今天這幾張照片是千里達的聖方濟修道院（Iglesia y Convento de San Francisco）。她與三一大教堂（Iglesia Parroquial de la Santísima Trinidad）以鵝卵石路血脈相連，莊嚴地守衛著這座古城。古巴面積十萬平方公里，約與韓國相當，與我們認為的小國越南相比，僅有它的三分之一。但是從我們開始介紹古巴到現在，已經知道它許多迷人的物產與特色：蘭姆酒、蔗糖、古巴音樂、古董車、Mojita、甚至是革命。今天再介紹雪茄。
古巴雪茄為什麼特別呢？種植煙草的土壤與植被如果經過不斷的馴化，產出會更為優良。在哥倫布之前，原住民就已經種植煙草。哥倫布發現美洲之後沒多久，古巴煙草就開始成為商品銷往歐洲。也就是說，古巴種植煙草的土地至少有五百年的歷史。經過五百年不斷地改良品種、優化土壤、去除雜草、不斷地施肥，使得古巴的煙草種植全世界無可匹配。而如同許多商品，消費的除了商品本身之外，還承載了商品背後的故事。古巴雪茄悠久的歷史，讓它本身就有著無可替代的地位。而煙草在古巴原住民當中早就是文化與生活的一部分。它不僅是老百姓日常的消遣，也是宗教儀式中不可缺少的祭品。直至今日，古巴人還會在死者的身上撒下煙草以及蘭姆酒，表示對死者的敬悼。
今天世界上許多地方都出產雪茄。尤其在共產革命之後，雪茄工廠收歸國有，原來煙廠的所有人逃離古巴，紛紛在加勒比海其他地區另起爐灶，尤其以多明尼加為最。這又讓雪茄在世界上也形成了真假品牌之爭，如同之前所介紹的蘭姆酒。但是因為土壤與植被在古巴的不斷馴化，古巴雪茄在品質上還是高人一等。當然，因為古巴的雪茄在革命之後成了國營企業，停止創新，但是在其他地區卻不斷地改良，以適合消費者口味，今天要說古巴的雪茄是世界上最好的，諒必是有人反對的。這就像是人們一提到紅酒，自然不得不聯想到法國波爾多，但如果說波爾多紅酒是世界最好的，加州的酒商勢必抗議。
古巴面積 在 上下游News&Market - 古巴一百三十萬公頃龐大面積的土地上 ... 的推薦與評價
古巴 一百三十萬公頃龐大面積的土地上，幾乎都是無農藥、無化肥的有機農作物栽培; 城市的有機廚餘，都當做農業資源再利用。古巴如何以有機農業、小農耕作， ... ... <看更多>