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宅配美食‼️台南古早味焦糖布丁🍮
三代傳承的好滋味！送禮自用兩相宜💕
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#布多莉 位在永康的大橋二街上，鄰近於大橋國中；三代傳承的好滋味，承載著滿滿的幸福🥰
🔺有配合Uber Eat平台，台南的朋友可以善用！🔺提供宅配服務，外縣市的朋友們也能吃到！
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▪️ 焦糖烤布丁
傳承三代的古早味焦糖烤布丁！遵循古法，嚴選最新鮮的雞蛋、純鮮奶經低溫烘焙製作，絕不添加任何香料與色素，焦糖為手工慢火熬煮而成；柔嫩又綿密的口感夾帶著濃濃的蛋香，融合迷人的焦糖香甜而不膩！每口都是真材實料！純粹美好的滋味讓人愛不釋口！
💡圖中的珍珠是小編自己加的
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▪️ 蛋黃酥
選擇非常豐富！提供單顆販售與禮盒的選擇！口味有烏豆沙、芋泥 、特製紅豆、綠豆沙、客家擂茶、金桔；堅持使用成本較高的法國諾曼第無水奶油取代傳統豬油，少了油膩感吃起來更是爽口！搭配新鮮紅土鴨蛋遵循古法烘烤而成！特別調整為減糖內餡，甜而不膩少負擔！另外還有無蛋黃的芋泥麻吉、核桃烏豆沙、綠豆椪！
🔺禮盒組(含手提袋)+50元；提前預購免費贈
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▪️ 布利牛角酥
外皮香酥涮嘴、內軟Q帶有紮實的嚼勁，入口能吃到天然的香氣，伴隨著濃郁奶香讓人忍不住一口接著一口😍
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▎焦糖烤布丁 $25/顆
▎日式點心-鳳梨 $35/盒(100g)
▎日式點心-烏豆沙 $35/盒(100g)
▎布利牛角酥 $50/盒(150g）
▎蛋黃酥-烏豆沙 $40/顆
▎蛋黃酥-芋泥 $40/顆
▎蛋黃酥-特製紅豆 $40/顆
▎蛋黃酥-綠豆沙 $40/顆
▎蛋黃酥-客家擂茶 $40/顆
▎蛋黃酥-金桔 $40/顆
------------店家資訊------------📌
▎店名：布多莉
▎時間：10:00-22:00
▎公休：不定，會另行公告
▎電話：06-3038365 & 0906536040
▎地址：台南市永康區大橋二街249號
------------分類標籤------------📌
#羅絲吃台南 #羅絲吃台南永康區
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台南📍#清水堂
🍧超人氣冰店🍧
終於來朝聖台南超夯的愛玉冰店啦～
不要看長長的排隊隊伍就嚇到
我假日去等了約20分就入座
翻桌率其實滿快的�點完餐的同時店家會招待一小碗愛玉冰
滑溜的愛玉超好吃！
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💰夢幻版草莓冰$210
剉冰鋪上滿滿新鮮草莓超療癒🥺
上頭擺了古早味焦糖布丁
古溜古溜的口感淋上煉乳和Q彈珍珠
把握草莓季尾聲好好吃一波🍓
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☎️：0976-554-730
營業時間：週一四五13:00-18:00、週六日12:00-18:00
🚷：週二三公休
地址：台南市中西區中正路305號
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［ 三輪車 &翔賀家 手作甜品 ］
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左營的冰品、手工麻糬店✨
#草莓 走了，換芒果季 來了！！
懷舊系列的 #麻糬燒雪花冰 #麵茶剉冰 也好好吃
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🔻芒果芝芝 $時價 換芒果雪花冰+$20
上頭是滿滿芒果，擺成花朵形狀，非常推薦更換成芒果冰磚的雪花冰😽 口感綿密，每一口都吃的到新鮮芒果，芒果味道好濃好過癮，上面點綴了一顆 #焦糖烤布蕾，口感非常綿密，也可以搭配珍珠一起吃。
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🔻麻糬燒 $130 換牛奶 雪花冰 +$20
這款冰品搭配的是是店家自己手工製作的燒麻糬可以拉超長✨配上綿密紅豆，鬆軟的芋頭，牛奶雪花冰奶香十足，再搭上一球牛奶冰淇淋，整體味道很豐富。
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🔻鳳梨嗶波 $130
直接以鳳梨外殼盛裝，這款是選剉冰，淋上自家熬煮的黑糖水香氣十足，上面是一球一球的鳳梨果肉，台灣鳳梨真的好甜！可以根據喜歡的甜度加煉乳，也可以灑上跳跳糖，增加口感。
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🔻岩漿麵茶 $110 +焦糖布丁 $30
剉冰灑上麵茶粉，是古早味很經典的口味，鋪上奶蓋讓整體變的更有層次，紅豆、白玉量給很多，加點的古早味焦糖布丁🍮，是以鮮奶製作的，很好吃更誘人！
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🔻芒果大福 $55 （紅豆 綠豆餡 ）
🔻芒果抹茶大福 $60
大福都是現點現包，裡頭的新鮮芒果個頭大到誇張，比之前的草莓大福更大顆，芒果很多汁咬開會爆汁。可以根據自己口味選擇要搭什麼內餡。
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麻糬採用古法每天以純糯米製作，大福、麻糬口味都很多🌟 內用也有冰品可以享用，口味很多，擺盤也挺用心的，只有老闆娘一人作業，麻糬、大福現包，人多要稍候。
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［ 三輪車創意甜點 ］
（ 高雄市左營區富民路167號）
時間：二-五12:00-21:00
六日11:00-21:00
電話：0985-665767
👇內用低消： 一人任意品項一個
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三輪車創意甜點
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。

德律風根 45公升溫度顯示烤箱 | https://goo.gl/FTYjPi

材料
[布丁液部分]
全蛋 2顆 \ egg 2
蛋黃 2個 \ yolk 2
鮮奶 250ml \ milk 250ml
鮮奶油 100ml \ cream 100ml
細砂糖 45g \ sugar 45g
[焦糖液部分]
細砂糖 60g \ sugar 60g
冷水 30ml \ cold water 30ml
熱水 60ml \ hot water 60ml
作法
[打蛋液]
1. 全蛋與蛋黃打散和鮮奶、鮮奶油拌勻再加入砂糖拌勻。
2. 布丁液過篩兩次後靜置30分鐘。
[焦糖液]
3. 細砂糖先加冷水放入不沾鍋中加熱至沸騰起泡後。
4. 再倒入熱水拌勻即完成焦糖液。
(煮焦糖時為沸騰前不可搖晃鍋子，否則砂糖會再次結晶無法製作焦糖液)
(煮焦糖最後加熱水是避免冷水和焦糖溫差過大會噴濺)
[烤布丁]
5. 焦糖液放入布丁模中稍待冷卻，再倒入布丁液。
6. 布丁模放入有深度的烤盤後，在烤盤中倒入熱水，再放入烤溫150℃的烤箱中隔水加熱35分鐘。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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♥台南安平伴手禮♥
去台南玩除了#吃小吃 🍢 #賞古蹟 🏯之外，
也可以買買當地有名的 #方蘭川焦皮布丁 🍝🍝喔！
是用鮮奶取代鮮奶油製作的喔！
不是真的烤焦焦，而是一次可以吃到像是蛋皮的焦皮+滑嫩順口的布丁 +微苦甜的焦糖液，
去玩可以順便買來自己吃或送親朋好友，
如果像Amy短期內不會去台南玩的朋友，
透過 #團購宅配 也是不錯的選擇喔！
是大人和朋友都不能錯過的 #好吃布丁🔶🔶
✔方蘭川手作焦皮布丁
地址：台南市安平區安北路112號 蚵灰窯文化館旁
電話：0977168589
圖文分享：http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/33790349