#桃園美食 #大溪和平老街 #古早味金門麵館
(桃園大溪老街美食)「古早味金門麵館」---用料紮實風味獨特的「金門版蚵仔煎」、古早味麵飯食與豆干拼盤!
https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230340239
這家位於和平路103號,主打金門古早味傳統美食的「古早味金門麵館」從切仔麵、辣妹乾麵、客家小湯圓、蚵仔湯、滷肉飯與焢肉飯,最特別是還有金門版的蚵仔煎!
快速拿了菜單,點了一份「金門版蚵仔煎」(NT$90/盤)、一碗「蚵仔麵」(NT$70/碗)、三碗「陽春麵」(NT$40/碗)、一碗「切仔麵」(NT$40/碗)、一碗「粄條」(NT$40/碗)、一碗「蚵仔湯」(NT$50/碗)、一盤大盤「豆干拼盤」(NT$60/盤)、一盤「油豆腐」(NT$30/盤)與一盤「燙青菜」(NT$40/盤),點了這麼多,用料新鮮天然又好吃,七個人吃 只花了NT$540,CP值蠻高的。
這盤用料紮實風味獨特的「金門版蚵仔煎」(NT$90/盤),從煎法、青菜與蚵仔的用量都跟台版蚵仔煎不一樣,金門版的蚵仔煎,選的是金門的石蚵,個頭不大但店家放得更多,煎得扁平,勾芡放得不多,但最大的不同,在於醬汁的風味,吃起來口感就是不一樣,很難形容一定要親自來嚐鮮,才懂得箇中滋味。
古早味金門麵館
地 址 : 335桃園市大溪區和平路103號
電 話 : 0936-139-590
古早味金門麵館 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的精選貼文
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https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/230340239
這家位於和平路103號,主打金門古早味傳統美食的「古早味金門麵館」從切仔麵、辣妹乾麵、客家小湯圓、蚵仔湯、滷肉飯與焢肉飯,最特別是還有金門版的蚵仔煎!
快速拿了菜單,點了一份「金門版蚵仔煎」(NT$90/盤)、一碗「蚵仔麵」(NT$70/碗)、三碗「陽春麵」(NT$40/碗)、一碗「切仔麵」(NT$40/碗)、一碗「粄條」(NT$40/碗)、一碗「蚵仔湯」(NT$50/碗)、一盤大盤「豆干拼盤」(NT$60/盤)、一盤「油豆腐」(NT$30/盤)與一盤「燙青菜」(NT$40/盤),點了這麼多,用料新鮮天然又好吃,七個人吃 只花了NT$540,CP值蠻高的。
這盤用料紮實風味獨特的「金門版蚵仔煎」(NT$90/盤),從煎法、青菜與蚵仔的用量都跟台版蚵仔煎不一樣,金門版的蚵仔煎,選的是金門的石蚵,個頭不大但店家放得更多,煎得扁平,勾芡放得不多,但最大的不同,在於醬汁的風味,吃起來口感就是不一樣,很難形容一定要親自來嚐鮮,才懂得箇中滋味。
古早味金門麵館
地 址 : 335桃園市大溪區和平路103號
電 話 : 0936-139-590
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(桃園大溪老街美食)「古早味金門麵館」---用料紮實風味獨特的「金門版蚵仔煎」、古早味麵飯食與豆干拼盤!
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這家位於和平路103號,主打金門古早味傳統美食的「古早味金門麵館」從切仔麵、辣妹乾麵、客家小湯圓、蚵仔湯、滷肉飯與焢肉飯,最特別是還有金門版的蚵仔煎!
快速拿了菜單,點了一份「金門版蚵仔煎」(NT$90/盤)、一碗「蚵仔麵」(NT$70/碗)、三碗「陽春麵」(NT$40/碗)、一碗「切仔麵」(NT$40/碗)、一碗「粄條」(NT$40/碗)、一碗「蚵仔湯」(NT$50/碗)、一盤大盤「豆干拼盤」(NT$60/盤)、一盤「油豆腐」(NT$30/盤)與一盤「燙青菜」(NT$40/盤),點了這麼多,用料新鮮天然又好吃,七個人吃 只花了NT$540,CP值蠻高的。
「蚵仔麵」(NT$70/碗) 與「蚵仔湯」(NT$50/碗),豆芽菜與芹菜之外,還有九層塔提味,純湯的部份則另外加入薑絲調味金門出產的石蚵個頭不大,但店家給的大方,吃得出新鮮,跟麵一起入口,給人一種鮮而不鹹的口感,喝了很順喉暖身。
古早味金門麵館
地 址 : 335桃園市大溪區和平路103號
電 話 : 0936-139-590
古早味金門麵館 在 八大民生新聞金門古早味麵茶傳承飄香一甲子2019030408 的推薦與評價
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