《防疫在家,也可吃到全台灣各地的好粽子》
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《2021端午節 名店粽子最強特蒐》
【嘉義福源】 : 嘉義空軍市場三十多年老店,為嘉義地方最具代表之人氣名粽
【傻瓜肉粽】: 使用台灣在地各特色食材,台東池上圓糯米、新竹在地黑毛豬肉、台中新社鄉冬菇、屏東四重溪紅仁鴨蛋、屏東東港櫻花蝦嘉義布袋珍珠菜脯。榮獲2010風城十大精緻伴手禮。
【新竹乾家】: 乾家肉粽粿粽大王【歷史沿革】創於清末民初新竹百年歷史的老店是老饕們不可錯過的美食小吃。
【黃景龍師傅】: 黃景龍師傅創新做法,挑戰傳統粽,這顆鹹粽的絕妙平衡成為了今年絕對必吃佳餚。
【蔡萬興老店】: 創立於民國42年的排隊名店,三代傳承的好味道,扎實的用料、講究的手工,道地的江浙小吃料理。
【阿桐阿寶】: 捷運雙連站,建於民國六十六年傳承三代,使用瘦肉的古早味肉粽。
【本沐堂】: 冰涼、不油膩、皮Q透明、低熱量無負擔,甜粽的新選擇
【南門市場合興】: 南門市場老字號70多年老店-由其是 湖州豆沙粽、湖州鮮肉粽 一甜一鹹是愛吃湖州粽的老饕必點之一
【南門市場南園】: 創立於民國50年,烹飪高手郭月英推薦,政商名流的廚房老店
【九如商號】: 西元 1960 年,在當時和平西路的明星戲院旁開設,以扎實的用料、講究的手工,在台灣餐飲界打出了一塊響噹噹的招牌。
#防疫新生活必屯粽子
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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古 早 味肉粽 做法 在 Facebook 的精選貼文
#粽子名店大賞😋你喜歡什麼口味?
這週末應該多數人都待在家吧?
整天用電視新聞配飯~我也是😂
快兩點時肚子餓了,打開YT邊等疫情指揮中心記者會、邊快速上菜。打開冷凍庫看到今年準備的幾顆粽子⋯算了😂先拿出來吃掉好了!
👉🏻今天吃的是南門市場合興的湖洲粽+傻瓜肉粽的干貝櫻花蝦粽❤️(請看照片),味道都好吃😋
說到粽子我還是喜歡傳統口味:像是南門市場的湖洲粽、豆沙粽,另外我也好喜歡沾糖吃的鹼粽🥰~
這次端午節決定網羅各家名店!讓大家一次能有十家的選擇!自己隨意搭配!一起買只要一次運費~
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(而且現在這個時候不適合去南門市場人擠人了,直接團購訂最快也最安全⋯🥲)
《簡單介紹一下有哪些名店》
1️⃣ #嘉義福源
嘉義空軍市場三十多年老店,為嘉義地方最具代表之人氣名粽
2️⃣ #傻瓜肉粽
使用台灣在地各特色食材,台東池上圓糯米、新竹在地黑毛豬肉、台中新社鄉冬菇、屏東四重溪紅仁鴨蛋、屏東東港櫻花蝦嘉義布袋珍珠菜脯。榮獲2010風城十大精緻伴手禮。
3️⃣ #新竹乾家肉粽粿粽大王
創於清末民初新竹百年歷史的老店是老饕們不可錯過的美食小吃
4️⃣ #本沐堂
冰涼、不油膩、皮Q透明、低熱量無負擔,甜粽的新選擇
5️⃣ #南門市場合興
南門市場老字號70多年老店-由其是湖州豆沙粽、湖州鮮肉粽 一甜一鹹是愛吃湖州粽的老饕必點之一
6️⃣ #南門市場南園
創立於民國50年,烹飪高手郭月英推薦,政商名流的廚房老店
7️⃣ #九如商號
西元 1960 年,在當時和平西路的明星戲院旁開設,以扎實的用料、講究的手工,在台灣餐飲界打出了一塊響噹噹的招牌
8️⃣ #黃景龍師傅
黃景龍師傅創新做法,挑戰傳統粽,這顆鹹粽的絕妙平衡成為了今年絕對必吃佳餚。
9️⃣ #蔡萬興老店
創立於民國42年的排隊名店,三代傳承的好味道,扎實的用料、講究的手工,道地的江浙小吃料理。
🔟 #阿桐阿寶
捷運雙連站,建於民國六十六年傳承三代,使用瘦肉的古早味肉粽。
以上10家名店我自己吃過一半😂,今年我自己有買合興的湖洲粽+豆沙粽、傻瓜肉粽的干貝櫻花蝦粽,但我還想買本沐堂的抹茶/紅豆冰心粽,以及南園的鹼粽~🤤🤤🤤
❤️溫馨提醒:粽子一次不要吃太多喔!而且要像彤雯這樣搭配很多蔬菜一起吃~才有助消化!
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5/28肉粽、八寶丸 台南開課
#風雨老師今年肉粽課台南首發場
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#加碼沾醬及湯品
今年端午準備提前開跑
跟著擁有國寶級資歷的師傅-風雨老師
動手做充滿懷舊滋味的端午【古早味肉粽】
買多少粽葉?绑幾顆粽子?一次教會
#粽子
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#肉粽沾醬調製
【八寶丸】是南部古早傳統宴席上不可缺少的主菜
但因做工繁複已經很少廚師堅持傳統做法
這次要跟著國寶級師傅帶領你
傳承這道懷念的老母親辦桌八寶丸
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【跟著國寶級傅做 肉粽 & 辦桌八寶丸】
課程日期:109年05月28日(四)
課程時間:09:00~約15:30(或做完為止)
師資:風雨老師
費用:$2800元/人
《課程內容》
✔1.古早味肉粽(實作)
✔2.辦桌八寶丸(實作)
✔3.㊙加碼肉粽沾醬調製
✔4.㊙加碼紫菜蛋花湯
🚣♂🚣♂🚣♂🚣♂🚣♂🚣♂🚣♂
分享地點::墨菲烘焙教室
地址:台南市仁德區仁義一街80號
電話: 06-2493838
私訊【墨菲】報名
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