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原來⋯⋯⋯騎車也能騎出真感情
真的是五湖四海之內皆兄弟😆
今天的主食都來自老杯的車友
聽說
碗粿是三重的古早味
老杯一大早騎車🚴🏿♂️跑去買回來的
真的好細緻～跟有些市售吃起來像塑膠的口感完全不一樣説
肉粽則是來自屏東車友的愛心
一拿到手就覺得狠厲害
包得有稜有角又沉甸甸
聽說每一樣材料都是精挑細選過
花生口感綿密
滷肉軟Q入味
香菇厚實濃郁
糯米柔軟黏透
粽葉香氣撲鼻
吃上一口，真的會有淚流滿面的fu啊～馬上成為老目心目中的No.1
再加上細火慢熬的港式例湯
開心又🈵️足(拍肚皮)
#很感恩的一餐
#已被南部粽圈粉((畫愛心))
屏東美食書《屏時三餐》推薦！#上好肉粽
📣日治時期的老牌肉粽攤
第一代創始人郭椪早期從露天舊市場起家，自日治時期就存在的老牌肉粽攤，現傳承四代，賣粽子賣到聞名全台，不僅在仁愛路與廈門街交叉口開設分店經營，提供冷藏宅配方式也很受歡迎，尤其每年到了端午時節，來自全台各方的電話訂單應接不暇，加上肉粽禮盒精緻美觀，用來送禮實惠又大方得體。肉粽分成大中小三種份量，越大粒餡料會包越多，上選豬肉、糯米、蛋黃、蝦米等食材品質，結合不外傳的獨門配方，咬下一口，由淺入深的陣陣芳香和糯米紮實帶微微彈性的口感相輔相成，鹹甜鹹甜的傳統醬料化於其中，花生粉添味恰如其分並不搶戲，以手工包製的豐富餡料更是好得沒話說。除此，這裡也有賣精選大顆花生製成的花生粽及當天現蒸的古早味新鮮碗粿，讓饕客有不同選擇。
📍屏東市民族路23-25號
👇完整的美食圖文介紹請點連結👇
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🍗內行之選：牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間，多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點，欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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#高雄美食 👉#郭家肉粽
📍忘了拍菜單
我們點了
肉粽 $ 40
碗粿 $ 30
豬腳湯 $ 50
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📎肉粽
屬於南部粽的風味，米很Q軟，但不會過於軟爛香氣很足，加上醬料跟花生粉更對味😋
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📎碗粿
油蔥香氣十足，裡面還有肉塊跟香菇增添口感與香氣，粿本身q軟加上醬油膏跟蒜泥真的好吃
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📎豬腳湯
滿滿膠質的豬腳湯，真的好喜歡❤️湯喝起來很濃郁，喜歡膠質的朋友一定要試試的啦～
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🏠：高雄市鹽埕區北斗街19號
⏰：一～日 7:00-23:00
☎️：07-551 2747
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🔍#阿米吃高雄
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主持人：陳儀潔（小肥）
高雄美食超閃光，第一篇來到鹽埕區。
在鹽埕區隨便走一圈都可以找到50年以上的美食老店、可說是”美食不NG區”。
老牌蓮藕茶、郭家碗粿、樺達奶茶創始店、鹽埕吳家豆花、阿財雞絲麵…等。
都是讓人吃過就難忘的經典美味，想來高雄尋找最有亮的的美食，走一趟鹽埕區準沒錯。
#HighLight #郭家肉粽 #高雄 #鹽埕區 #下班GoFun吧 #菓菜汁 #樺達奶茶 #吳家豆花 #阿財雞絲麵 #古早味 #在地美食 #傳統小吃
【噪咖強打精選】
來噪咖變美吧►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmfUBHm30iAkNco9dBJBmEo6
情侶大小事系列►►https://www.youtube.com/watch?v=VeaHXreu1tI&index=5&list=PL1emYL6aPhmeZS7-cMC4_eZEEChvm7qRo
做吧！噪咖系列►►https://www.youtube.com/watch?v=99V5scB5UeE&list=PL1emYL6aPhmdDcAWcOIVXCEaKArB2J06W&index=7
只有妳知道系列►►https://www.youtube.com/watch?v=eKa1pde6ouY&index=2&list=PL1emYL6aPhmcTyzxsgXmqpWqoVnHpo6j4&t=0s
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食，純手工做成的碗粿 (水板)，洋溢純樸的古早味！一碗20元
#湖口老街 #邱媽媽客家美食 #純手工做成的碗粿
湖口老街，聽說是平日人很少，假日人潮才會多的地方。我喜歡逛湖口老街的原因是它的店家洋溢客家風情，是個老人家多於年輕人的地方，販售的商品也更為簡樸，有陶藝家的品茗空間、竹製藝術品、竹製家用品、陶瓷餐具、骨董餐具，是一個可以細細挖寶的老街喔！
店家大都會熱情招呼，夾雜親切的笑容與服務。本次要要和大家分享「邱媽媽客家美食」包含水粄、艾草粿還是客家麻糬都是純手工做成的，尤其是鹹的碗粿，可以吃到米的清甜和彈牙口感，炒香的豆干、手工做菜脯，左上淋上特製醬油，既簡單又美味，連五歲男孩都一口接一口。這些傳統美食，不會隨著日新月異而被淘汰，相反的，有更多年輕的血脈用飲食來記住這些客家文化。
#碗粿 $20
#草仔粿 $30
#黑糖糕 $25
黑糖糕也十分厲害啊~~~帶有舒服的黑糖香氣，糕體蓬鬆回彈，紮實的口感和厚度，口感Q彈綿密。撕開黑糖糕，看看剖面的洞洞大小，洞洞越小越少，表示內裡越實在，吃起來不黏牙。
邱媽媽說東西自己做的才好吃！連菜脯都是自己親手炒的喔！堅持古法，美好滋味歷久彌新。
※ 美食菜單 ※
菜包 / 草仔粿 / 芋粿 / 客家肉粽 / 碗粿 (水板) / 麻糬 / 黑糖糕
湖口老街 邱媽媽客家美食
地址：新竹縣湖口鄉湖鏡村186號
電話：03 569 1607
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