在家工作是個磨練廚藝的大好機會，畢竟一週七天，算算總共有21餐可以讓你自由發揮，挑戰自我極限，於是原本愛做料理的人如魚得水，不常做料理的人也因為外食的選擇變少而開始下廚了。
有時候料理做膩了，會讓人忍不住想開啟未知的領域。於是有天我回過神來發現自己竟然在揉麵團。
首次嘗試揉麵包麵團，才發現這真的不是一件簡單的活，食譜上說要揉到不沾黏手才是完成，但我費盡吃奶的力氣揉，揉了好幾首歌的時間，麵團仍然依依不捨的黏在我的掌心跟指縫。最後終於揉到可以拉出薄膜，但過程實在太費力，我大概瘦了五公斤（誇大）
總之，好不容易完成人生第一個麵包作品，人人都說簡單好上手的奶油麵包捲，還是花了我四個小時左右的時間。四個小時實在太累了，尤其揉麵團的過程中真的數度懷疑人生，但看到麵包出爐那瞬間，還有環繞廚房的麵包香，幸福感整個湧上來，立刻開始想下次要做什麼麵包好，這就是烘焙的神奇魔力吧。
只是我想在下一次做麵包我應該會先下手買攪拌器或是麵包機吧哈哈哈手揉麵團真的太累了！
#另外順便做了變化版加了德國香腸在裡面
#想再做一波
#但是小麥粉跟酵母粉已經開始缺貨惹
#大家都要做麵包
#現在有麵粉跟酵母粉的都是有錢人
#歡迎分享簡單麵包食譜🤣
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