2021/9/30(晚)
又一次血淋淋的差別教育在我眼前上演。
之前有遇過回家坐電梯時遇見家長帶著小孩和我一起搭乘,從頭到尾小孩都在失控的吼叫。最一開始媽媽有說妳再這樣大叫我回家就揍妳喔!小朋友安靜了兩秒就繼續吼叫,媽媽玩自己的手機完全不理會,直到出電梯。
剛剛遇見了另外一對母女,一進電梯後女孩嘗試要很大聲的說話分享今天發生的事情給媽媽,媽媽在第一秒鐘直接跟她說,電梯裡面不是只有我們,妳這樣太大聲會吵到別人,這不是我的車也不是我們家,所以妳要知道別人有沒有可能不舒服。
躲在我口罩後面的嘴角完全沒有要掩飾的給了一個大大的微笑。
然後女孩整個音量就放低,跟媽媽說今天發生了什麼事情,接著開始說英文單字。媽媽問她還記不記得電梯的單字?她說記得後直接說出來,雖然不是很標準,但她真的記得。在電梯開了之後媽媽又繼續問她別的英文單字,這是這一對母女的日常相處。
差不多年紀的兩對母女,我看到的結果落差如此之大。我當然知道小孩的失控不是每天都會出現,有時候真的很難控制。那個完全不理會小孩的媽媽可能真的已經受不了了,然後剛剛那個很乖的小女孩也有可能在別的時間裡完全失控,我不能只用我看到的兩個瞬間評論。
所以真正要說的事情是,小朋友就是因為不懂,大人才有教導的必要,不然很多事情他們會覺得自己完全沒有錯,因為也從來都沒有人糾正過,不管是有說過沒用放棄,還是一直完全放任。那就是未來留給社會去讓他接受震撼教育,這也是一個方式。
過去我們的父母(或是其他養育的人)給我們的,成就了現在我們的樣子不管好壞,他們要負責我們自己也要。厲害的人就是後天可以把之前的缺失一點一滴修正過來,懂得自己心裡到底缺了那一塊?糟糕的人們變本加厲還隨著年紀更大想要做自己而越來越糟糕,然後變成更糟糕的大人。
我好喜歡剛剛那位媽媽優雅陪伴小孩的瞬間。她在孩子遇見狀況的時候機會教育,也很像很久以前我寫的會說謝謝的小男孩,他們都是因為爸媽有提醒,從小就讓他們知道禮貌的重要,好棒!
同時也有285部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行,也在其Youtube影片中提到,台東,那記憶中海的深藍 我們走入部落,原住民大哥說,我們不是他的客人,是他的族人。 我們泡入深海,這可是台灣唯一用深海200公尺以下的深層海水SPA池。 我們走入森林,被樹葉、泥土與風的氣息簇擁歡迎。 最後,我們把這兩天的台東氣味,裝入瓶子帶回家。 這是我們這兩天的台東遇見! 01:11 達魯瑪...
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可能是今年吃過最棒的芋頭甜點,沒想到會是在已經開了47年的潮州菜老店裡,這年頭餐廳年紀要比我大也不容易啊~
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拔絲芋頭還算常見,香港醉紅樓的作法是 #手工反沙芋,菜單上特別註明禮拜五六日不提供。
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中午雖然只有我們一桌包場,點菜的時候侍者還是說,這道菜必須等到下午一點半,待中午餐期後段確定不忙碌的時候才能出,「 因為師傅做這道菜的期間完全不能分心做其他菜,只能專心顧這一爐。」
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看了幾個水管反沙芋製作影片,關鍵似乎在必須掌握砂糖糖漿水分蒸散後起泡的微妙瞬間,適時加入炸透且不焦黑的芋頭條,還有炒香的白芝麻和綠蔥香菜。
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耐心與專心是關鍵,將糖漿趁熱裹住芋頭不斷輕柔翻炒,使得糖漿漸漸降溫由透明糖漿轉為糖霜完全裹上芋頭。如果糖漿狀態不對就加入芋頭條,就無法完成反沙。
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老實說整盤白白的還真提不起食慾,一入口卻完全懾服,有些東西真的只能吃了才知道。
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講白了就是糖霜裹炸芋頭,但這糖霜完全緊密貼合芋頭條的每吋肌膚。Mister Donut的糖霜波提雖然也是趁熱淋糖漿 ( 我有受邀參觀過製作過程 XD),但難免凝結的糖霜還是會邊吃邊碎裂開來,但醉紅樓反沙芋就算吃到最後一口還是緊緊裹著,有些裹的太厚的地方還要用筷子敲掉免得太甜。
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對!太甜!甜的好!欣賞老店的不隨波逐流,固執的硬派,甜點就是要這麼甜好咩!大魚大肉酒酣耳熱之際,最後甜點沒有重口味真的平衡不過來啊~
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綠蔥、香菜跟白芝麻的鹹香,對上糖霜跟芋頭的鬆軟,鹹甜的完美組合真的直接升天。整盤六條我一個人包辦五條,吃到最後一條反沙芋,中心居然還是暖呼呼的。
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招牌潮州滷水鵝拼盤更是驚艷,47年老滷的甘甜滋味,如同 #法國伯爵藍帶上夜丘村莊紅葡萄酒 Bouchard Aîné & Fils ,Côte de Nuits-villages 2017 的溫柔婉約卻又深不可測。早已耳聞潮州滷水與勃根地黑皮諾的相合,今日一試完全信服。
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看估狗評論尤其鵝腸一致好評,特地交代拼盤鵝腸多些,身為鵝腸鴨腸愛好者,難得吃到清脆入味卻又不像橡皮筋真的是我要幫他起立唱國歌。
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#橡木桶洋酒 #香港醉紅樓潮州菜館 #免開瓶費
未滿十八歲請勿飲酒_喝酒不開車
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喜歡玩水 喜歡玩妳♡
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難得跟室友們一起出遊
沒有人擠人 沒有太陽很大
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以往我去玩SUP立槳都是去海邊
這次我們選擇來日月潭
湖面很平靜 真的好舒服 好放鬆
一天有兩團 有日出場與日落場
教練還會幫大家拍很多漂亮的照片
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我就是那個玩了2-3小時
身上一點都沒濕的人☻☻
我真的超級推薦給大家♡
@flowadventurestw
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台東,那記憶中海的深藍
我們走入部落,原住民大哥說,我們不是他的客人,是他的族人。
我們泡入深海,這可是台灣唯一用深海200公尺以下的深層海水SPA池。
我們走入森林,被樹葉、泥土與風的氣息簇擁歡迎。
最後,我們把這兩天的台東氣味,裝入瓶子帶回家。
這是我們這兩天的台東遇見!
01:11 達魯瑪克部落
08:00 深層海水 海療體驗
10:45 東部深層海水創新研發中心
12:13 知本國家森林公園
13:49 把台東對氣味帶回家|調香體驗
備註:我們有做快篩,另外所有脫下口罩的片段,有確認周遭只有我們的同行者,且拍攝完就馬上戴上。
#台東 #台東景點 #海水SPA #部落 #原住民 #部落體驗 #原住民美食 #台東旅遊 #深度旅遊
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我們走得越深,
離開的路就越長
電影《你的婚禮》插曲、QQ 音樂雙榜冠軍
周興哲《離開你以後》劇畫版 MV
繼《如果雨之後》、《怎麼了》
寫給每一個愛過、哭過、失去過,
但依然忍住沒有回頭的你
・Song Lyrics・
詞:郭棟楠
曲:Eric周興哲
你還記不記得 我們的故事
約定過的以後 變成了什麼
這些年 也會有想你的時刻
想從前多麼愛著 今天就多麼不捨
離開你以後忍住沒有回頭
離開你以後慶幸曾經擁有
後來的那個人 一定愛你很深
不像我用稚嫩帶來傷痕
離開你以後我比想像難受
離開你以後祝你快樂自由
愛了你那麼久 可惜沒到最後
我也曾以為你是一輩子
曾經幻想世界 只有我們不被打擾
單純總是美好 長大才知道
能永遠 天真的這一句誓言
到最後真的如願 是永遠失去從前
離開你以後忍住沒有回頭
離開你以後慶幸曾經擁有
後來的那個人 一定愛你很深
一定比我更值得你認真
離開你以後我比想像難受
離開你以後祝你快樂自由
愛了你那麼久 可惜沒到最後
多想一生一世都是我們
離開你以後忍住沒有回頭
離開你以後慶幸曾經擁有
後來的那個人 一定愛你很深
一定比我更值得你認真
離開你以後我比想像難受
離開你以後祝你快樂自由
愛了你那麼久 可惜沒到最後
多想一生一世都是我們
・Song Credit・
詞 Lyricist:郭棟楠 Guo Dongnan
曲 Composer:Eric周興哲 Eric Chou
製作人 Producer:周興哲 Eric Chou/于京延 Agwen Yu
製作執行 Production Assistant:古皓宇 Google Gu @ 眼鏡俠 Glasses-Men
編曲 Music Arranger:于京延 Agwen Yu
貝斯 Bass:黃群翰 Chun-Han Huang
鼓 Drums:楊凱淋 Kyle Yang @ 眼鏡俠 Glasses-Men
鼓錄音工程師 Drums Recording Engineer:楊凱淋 Kyle Yang @ 眼鏡俠 Glasses-Men
鼓錄音室 Drums Recording Studio:楊記錄音室 Yang Studio
和聲編寫 Backing Vocals Arranger:周興哲 Eric Chou
和聲 Backing Vocals:周興哲 Eric Chou
配唱錄音工程師 Vocal Recording Engineer:周興哲 Eric Chou
配唱錄音室 Vocal Recording Studio:Echou Productions
弦樂與木管監製 Strings & Woodwinds Producer:于京延 Agwen Yu
弦樂與木管編寫 Strings & Woodwinds Arranger:于京延 Agwen Yu
弦樂 Strings:曜爆甘音樂工作室 Just Busy Music Studio
第一小提琴 First Violin:蔡曜宇 Shuon Tsai/朱奕寧 Yi-Ning Ju
第二小提琴 Second Violin:黃雨柔 Nala Huang/黃瑾諍 ChinCheng Huang
中提琴 Viola:甘威鵬 Weapon Gan/潘自琦 Tzu-Chi Pan
大提琴 Cello:劉涵 Hang Liu @ 隱分子/葉欲新 Shin Yeh
單簧管 Clarinet:羅達鈞 Ta-Chun Lo
雙簧管 Oboe:聶羽萱 Yu-Hsuan Nieh
弦樂與木管錄音工程師 Strings & Woodwinds Recording Engineer:于京延 Agwen Yu
助理工程師 Assistant Engineer:張閔翔 Min-Hsiang Chang/朱品豪 Pin-Hao Ju
技術支援 Technical Support:徐振程 Jason Hsu
弦樂與木管錄音室 Strings & Woodwinds Recording Studio:玉成戲院錄音室 YuChen Cinema Studio
混音工程師 Mixing Engineer:楊大緯 Dave Yang
助理工程師 Assistant Engineer:謝皓宇 Andy Hsieh
混音錄音室 Mixing Studio:楊大緯錄音工作室 Dave Yang Recording Studio
母帶後期處理製作人 Mastering Producer:于京延 Agwen Yu
母帶後期處理工程師 Mastering Engineer:楊大緯 Dave Yang
助理工程師 Assistant Engineer:謝皓宇 Andy Hsieh
母帶後期處理錄音室 Mastering Studio:楊大緯錄音工作室 Dave Yang Recording Studio
OP:天津光合世紀文化有限公司 Tianjin Sunlight Century Culture Co., Ltd
OP:星空飛騰國際娛樂股份有限公司 M. Star Entertainment Ltd
SP:Universal Ms Publ Ltd Taiwan
ISRC:TWAP12100003
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