【美麗的意外】
今天早上一看到放晴,好像是陰濕了一個冬天的棉被,要被拿出來曬太陽,全身的毛細孔都在唱歌,開心得不得了。
因為康健雜誌今天舉辦一年一度的樂活節,節目琳瑯滿目,有講大人旅遊,有現場教授大人瑜珈與健身,還有草地音樂會,最重要的是學姊請我參加「樸食宴」,喝下午茶。
第一次參加這個活動,一到現場,就被浩大的場面給震懾住,連綿不斷的攤位,賣著「大人好物」嚴選的各式各樣高品質產品,有吃的、喝的,也有用的,看著商家帶著自豪地解說每項產品,我順手也買了幾樣用得著的好物,還加入「大人好物」line群組。
兩點半,在草地音樂會美好的歌聲伴隨下,「樸食宴」準時登場,花藝老師精心布置的桌面,透著濃濃秋意,光是視覺就美不勝收。後來每上一道菜,主廚都解說他的私房做法,極盡用心,像是有一道「沙拉花園」,是她跑遍台灣各地找來可以入菜的花材;還有一道甜點是米做成的布丁,口感與風味甚是特別…
就在這時候,坐在斜對面的一位貴婦,高挑美麗,戴著偌大的墨鏡,突然跟我揮揮手,示意想幫我拍張照片,因為從她的角度看過來,襯著這個背景,人變得美極了。果然一拍,我很滿意,於是馬上回報她,請她換來坐我的位子,我則從她的位子幫她拍,她看了照片後,也喜歡得不得了。
很快的,我坐的這個位子,好些女生都聞風而來,借坐拍照,留下優雅的倩影。學姊也拍了,同樣覺得真美,開心地拿來做fb的大頭貼。
萬萬沒想到,我的座位居然成為最美的打卡景點,呵呵…有意思極了!這應該不是主辦單位的原意,跟看書一樣,作者想寫的主題,不見得是讀者要劃的重點。這樣的意外,讓這場餐宴平添不少趣味。
一整年,我最喜歡秋天,秋高氣爽,下雨的日子少,到處都有人在辦各種戶外活動,有空出去走走吧,會遇到有趣的人和事,生活就好玩多了,不是嗎?
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同時也有81部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜,也在其Youtube影片中提到,#熱炒小黃瓜 原來炒小黃瓜要有小撇步才好吃!😲 好吃的小黃瓜看似簡單 但其實要炒到很好吃我覺得有些小地方可以分享一下😉 切法可以像我這樣剖半後斜刀切,也可以用自己習慣的方式 然後調味料我會建議放在菜湯裡拌勻,這樣不會味道不均😊 然後喜歡清脆口感的朋友,水不要加太多,燜一下就好 那如果喜歡吃軟一些的...
可以入菜的花 在 愛珠私房菜 Youtube 的最讚貼文
#熱炒小黃瓜 原來炒小黃瓜要有小撇步才好吃!😲
好吃的小黃瓜看似簡單
但其實要炒到很好吃我覺得有些小地方可以分享一下😉
切法可以像我這樣剖半後斜刀切,也可以用自己習慣的方式
然後調味料我會建議放在菜湯裡拌勻,這樣不會味道不均😊
然後喜歡清脆口感的朋友,水不要加太多,燜一下就好
那如果喜歡吃軟一些的感覺,水可以多一點,燜久一點喔!😄
小黃瓜營養價值也很高,而且處理起來簡單
是個很棒的晚餐選擇之一喔!😍
✅材料:小黃瓜四條、五花肉一塊、蒜頭
✅調味:鹽巴適量
✅步驟:
▶小黃瓜洗乾淨後,剖半再斜刀切的方式切片
▶將蒜頭拍碎方便之後爆香
▶將要快炒的五花肉去皮,切塊準備爆香
▶熱鍋、熱油降溫後,將蒜頭與五花肉放入爆香至香氣上來
▶之後小黃瓜也放進拌炒,並加入適量的水
▶將鍋蓋蓋上燜一小段時間(依照個人口感選擇燜長或短)
▶打開後取適量鹽巴放入菜湯當中拌炒一下即可上桌
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可以入菜的花 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
【本集節目內容為三級警戒前錄製】
也是2天1夜go的老司機主持人又來宜蘭啦!這次可是帶著最潮最酷最蝦趴玩法要來爽爽玩!在地最經典三星蔥入菜,尚青三星蔥蒜創意料理可說是蔥蒜控會暴動的超級好味啊!住宿更是要令你大開眼界! 腹地廣大的五星級露營區,超夢幻的網美場景和超豪華晚餐,還有歌舞跟煙火可以同樂,網美網帥們千萬別錯過!重點是不用帶裝備就可以兩手空空體驗露營樂趣,更有超多精彩活動,有多厲害看節目就知道啦!露營區附近的美食,老司機當然也不會放過,無負擔輕鬆蔬食料理、看美景同時愜意的喝杯下午茶,等待這麼久,所有好料通通都迫不及待想跟各位分享啦!鎖定食尚玩家2天1夜go,好吃好玩絕不錯過!
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本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/331903
00:00│尚獎料理
09:09│鳳梨屋水上莊園- Wang Lai House
28:27│一簞食-蔬食x生活
35:27│望龍埤花田村湖畔咖啡
40:15│望龍埤鵝肉攤
#曾多餘曾子余👉https://family.tvbs.com.tw/detail/52
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可以入菜的花 在 培仁蔬食MAMA Youtube 的最佳貼文
影片中用的果凍粉為:吉利T(不是吉利丁)吉利T才是素的喔!
《青梅之家》青梅精入菜也太好吃了吧
不死鹹 酸中還會回甘
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一起來關心家人的健康吧
夏天吃溫沙拉
醬汁調的酸酸甜甜的
立刻就胃口大開啦
有什麼蔬菜就放什麼蔬菜
沙拉醬要好吃
重點就是調味一定要夠
這兩款沙拉醬都是我在家裡常做的
芝麻醬濃香,加點花生加點檸檬
味道的層次就多了起來
油醋醬酸甜,一吃就開胃
用的醋就會看我手邊有什麼
巴薩米克醋 梅汁 檸檬 酸的都好用
這次用的青梅精
想要增添一點酸度跟香度的時候就超級好用
不會像以前吃的青梅精一樣死鹹
是酸中回甘
一點點跟水調開
用在料理裡超級搭
除了沙拉醬 做飯糰 燒豆腐 紅燒菜
都好吃
現在廠商有給我們一個父親節的折扣碼
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一起來關心家人的健康吧
預祝大家父親節快樂!
#培仁涼拌菜
#自製醬料
#炎夏必備
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
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