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📣台中多麼秋快閃加開8層跟檸檬塔胖芙唷📣
6月再來挑戰千層 #躲
109/5/23（六）
【基礎自帶仙氣甜塔系列2】
⭕️花漾檸檬塔泡
⭕️巧克力雙餡修女泡芙
▶️報名連結🔜 https://pse.is/SBFJT
109/5/24（日）
【林庚辰】
⭕️天使可可慕斯蛋糕
▶️報名連結🔜 https://pse.is/S4S3Q
📣5月最新課程更新📣
慕斯的戰國時代來臨‼️‼️‼️
單是腦師的巧克力慕斯至少就有3款以上選擇
另外還有少女系提芬妮&迎接盛夏耀眼的橙曦🍊
都是熱帶水果慕斯卻有完全不一樣的詮釋🤤
每個夾層都能活用～令人很是期待💕💕💕
5/1 台中多麼秋
上午班：雙主修層層分明洛林鹹派+白酒海鮮鹹派
✅https://pse.is/QNACK
下午班：基礎甜塔系列1
⭕️轉圈圈草莓塔(實作)
⭕️地表最浮誇生巧克力塔(示範)
✅https://pse.is/R6NHX
5/2 台中多麼秋 紫霞草莓香檸慕斯
✅https://pse.is/RKUYW
5/3 Amber 夏日。橙曦 熱帶水果慕斯+橙色馬卡龍
✅ https://forms.gle/qRTaKYV62pXGqXtP6
5/4 Amber 基礎甜塔專修系列2 花漾檸檬塔+巧克力雙餡修女泡芙
5/9 橙品 基礎甜塔專修系列2 花漾檸檬塔+巧克力雙餡修女泡芙
✅ https://reurl.cc/9EG10n 🈵️
5/10 橙品 顛覆想像力💗酒紅櫻桃黑森林慕斯
假日班 👉 https://reurl.cc/5lp4R6
5/17 橙品
假日上午：
巧克力的華麗冒險～巧克力飾片基礎專修🍫
✅https://reurl.cc/R4zEAz
假日下午：
調溫巧克力小小禮盒專修
✅https://reurl.cc/1xGVQX
5/21 Amber 樹懶腦師的慢慢來手桿千層 🈵️🈵️🈵️
🥭🍋聖多諾黑芒果檸檬千層+香草千層酥
5/23 台中多麼秋
基礎自帶仙氣甜塔
⭕️花漾檸檬塔
⭕️巧克力雙餡修女泡芙
▶️報名連結🔜 https://pse.is/SBFJT
5/24 台中多麼秋
⭕️天使可可慕斯蛋糕 #8層
▶️報名連結🔜 https://pse.is/S4S3Q
5/28 Amber 樹懶腦師的慢慢來手桿千層 加開
🥭🍋聖多諾黑芒果檸檬千層+香草千層酥
5/31 新竹36號
覆盆莓巧克力慕斯塔+巧克力馬卡龍
5月課程有基礎有巧克力非常豐富💕💕
想報名有任何問題歡迎私訊小編編喔🙋♀️
囍廚
36號烘焙廚藝
Amber手造.烘焙分享學習所
樂朋 烘焙 手作 - Happylepont
橙品手作．烘焙廚藝
Domochew Lab 多麼秋生活食驗室
卡啡那 Caffaina Coffee Gallery ·高雄美食
Cp⭐️⭐️⭐️✨喜愛❤️❤️❤️💕
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💥12/7-12/16全館8折💥
12/17-12/23 滿500送會員
12/24 滿500送桌曆
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#台灣最美公園咖啡廳
玻璃落地窗環繞公園內🍁
歐洲氛圍很像哈利波特場景非常美
下午到卡啡那待著真是一大享受
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🌿法漫草莓舒芙蕾$220
1/1號新上市口味～大家最熟知的舒芙蕾
剛烤出來熱呼呼的口感濕軟蓬鬆
每一口都有草莓的香氣🍓
搭上新鮮草莓與草莓霜淇淋
愛🍓的不要錯過
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🌿佛郎紅荔果$120
亮紅色的琉璃外型
荔枝慕斯餡和海綿蛋糕
口感綿密不會過甜～
意外好吃的一個蛋糕
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🌿嫩煎鴨胸鹹派$95
烤過之後外皮變得很酥
蛋餡嫩滑夠味～
鴨胸的口感不會太重
這裡面點到最喜歡的鹹點👍
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🌿墨魚肉鬆
墨魚製成的麵包
上層鋪滿雞肉鬆
喜歡鹹點的也很適合這道
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🌿聖誕巧克力泡芙$120
像是不甜的金沙巧克力🍫
可可慕斯蛋糕上面是巧克力泡芙
外型可愛買來送人很適合
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🌿摩卡（大）$145
內用大杯暖暖的很舒服
口味稍微淡一些
我個人覺得還好
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🌿凡爾賽玫瑰那提（大）$150
最上面的奶泡也有玫瑰香氣🌹
喝起來淡雅氣息
還不錯👍
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🏠高雄市五福一路67號西苑（文化中心內）
⌚️8:00-23:00
低消一杯飲料
另有明誠店、美術館店
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#高雄#高雄美食#餓琳吃高雄#kaohsiung #kaohsiungfood #高雄咖啡廳 #咖啡 #苓雅區美食#高雄文化中心 @ 文化中心卡啡那文化店
試做了4個TikTok超夯的懶人甜點，竟然全都只需要2個材料！
想知道好不好吃？能不能做？快看影片就知道啦～
甜點：
1. 棉花糖慕斯：棉花糖40g/ 牛奶200g
2. 松露巧克力：煉乳250g/ 可可粉100g
3. Oreo馬克杯蛋糕：4個Oreo餅乾/ 4大匙牛奶
4. 果凍布丁：軟糖25g/ 牛奶75g
💻影片中使用的筆電機型：HP Pavilion x360 Convert 14-dh1038TX
（附手寫筆）
Hi guys, we’re back! Today we tried 4 viral TikTok recipes! Check out our video to see if they taste good!
1. marshmallow mousse: marshmallow 40g/ milk 200g
2. chocolate truffles: condensed milk 250g/ cocoa powder 100g
3. Oreo mug cake: 4 Oreo cookies/ 4 tbsp. of milk
4. Jelly pudding: jelly candy 25g/ milk 75g
#HP #翻轉筆電 #Pavilionx360
#trying #TikTok #viral #recipes #food
盆栽甜點 - 簡單又有創意的甜點！
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量：6-8人份
準備時間：40分鐘
烹調時間：240分鐘
難易度：簡單
所需材料：
餅乾麵團：
500 g 奶油
240 g 糖
120 g 紅糖
1 撮鹽
2 顆蛋
600 g 麵粉
100 g 玉米澱粉
70 g 烘焙用巧克力豆
1 個耐高溫花盆，尺寸約17 x 15 cm
1 個耐高溫花盆，尺寸約15 x 13 cm
兩種口味慕斯部份：
600 g 打發鮮奶油
600 g 奶油乳酪
20 g 速溶吉利丁
半顆檸檬汁
1 湯匙草香精
120 g 糖粉
60 g 可可粉
30 g 巧克力，磨碎
此外：
150 g OREO餅乾
幾根薄荷
作法：
1. 首先製作餅乾麵團，將所有材料放入碗中，用手用力揉捏成均勻的麵團。然後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏2小時。將花盆用水清洗，如有必要可用刷子刷乾淨。
2. 在較大的花盆底部，鋪上一張剪成圓形的烘焙紙，以封閉排水孔。然後將餅乾麵團均勻地分壓在花盆內側。
3. 將較小花盆周圍用一張烘焙紙包起來，然後放入較大的花盆中，以防止麵團在烘烤時往下滑。
4. 連同花盆一起放入冰箱冷凍約1小時，然後在預熱至170°C的烤箱中，烘烤約70分鐘。
5. 烤好後把花盆從烤箱裡拿出來，讓它們稍微冷卻一下，再把小花盆從大花盆裡拿出來。
6. 小心地將花盆倒過來，讓餅乾邊緣從大花盆脫落。取出烘焙紙並將餅乾花盆翻過來，讓開口朝上。
7. 等餅乾冷卻後，來製作兩種口味的慕斯。先將奶油奶酪、糖粉、檸檬汁和吉利丁放入碗中，然後用手持攪拌機混合均勻。然後用橡皮刮刀小心地拌入打發鮮奶油。再將慕斯分成 2份，其中一份混入香草精拌勻。另一份拌入過篩的可可粉和磨碎的巧克力。將兩種口味的慕斯分別裝入兩個擠花袋裡。
8. 現在交替地在餅乾裡擠入兩種口味的慕斯，將餅乾填滿。
9. 將OREO餅乾壓碎，可用食物料理機打碎，會比較均勻。然後將它當作為泥土倒慕斯上。
10. 最後在花盆裡插入幾根薄荷，就完成了！
第二段影片中的鳳梨巧克力蛋糕加椰子食譜，請看這裡：https://youtu.be/sMUCQNPH6_I
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《所需材料》
「底部」
消化餅乾 60g
融化的奶油 20ml
「蛋糕」
低筋麵粉 45g
可可粉 10g
沙拉油 40ml
牛奶 50ml
蛋黃 4粒
蛋白 4粒
砂糖 45g
「慕斯」
奶油乳酪 200g
砂糖 70g
動物性鮮奶油 200ml
砂糖 30g
咖啡粉 6g
吉利丁片 8g
優格 100ml
《雙重奏慕斯蛋糕》
香濃滑順的咖啡慕斯，
濕潤酒香的可可蛋糕，
香甜奶油香氣的餅乾，
一口接著一口，
幸福的滋味。😌
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