關於 可可豆 烘 乾 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🌕中秋佳節將至，這次要來推薦的是自用送禮兩相宜的禮盒！謝謝 #中彰投分署多元就業開發方案 的邀請！#文末還有好禮喔🎁

分享來自這兩個單位的好物
✅財團法人彰化縣私立慈恩社會福利慈善事業基金會- 慈恩庇護休閒農場
✅ 南投縣草屯鎮御史社區發展協會

社區結合在地資源，把它發揚光大‼️
像慈恩基金會是訓練身障者進行園藝治療活動，透過自然農法讓果樹健康生長，而禮盒中的無花果乾，正是在這片土地種植晾曬而成。

御史社區則是多角化嘗試，製作像是手造紙（回收紙），發展阿嬤ㄟ灶腳（芋頭粿、紅龜粿、草仔粿），做烘焙（麵包、蛋糕、茶點等）、發展低碳永續（魚菜共生、生物炭、植生綠牆），而這些的收入會用來支援社區的弱勢服務項目！

🟥推薦禮盒🟧
☑️無花果乾果茶澎拜禮盒
團購價：499元/盒(原價：560元)
運費：130元
內容物：果乾 100克+10包果茶
保存期限：果乾3個月、果茶1年

☑️蘋安好年長形禮盒
團購價：250元/盒(原價：280元)
運費：205元，8盒免運
內容物：MINI牛嘎餅6包、可可豆餅5包及日月潭紅茶包8入
保存期限：2週 (當日現作)

🔺更多分享請參考艾比媽咪分享文🔗
https://ibmm.tw/gofun-2021-3/
🔺產品連結
https://www.surveycake.com/s/ovPzO
🔺匯款確認單
https://www.surveycake.com/s/v8zaV

單位經營不易，不比知名企業，也希望透過我們的小小力量聚集起來，把能量放大～也想請媽咪們能幫忙分享好物喔。

【瘦身】#生活駭客

巧克力由可可樹（Theobroma，意為神的果實子）可可豆得的產物可可脂和可可粉製作而成。可可豆有一種強烈的苦味，必須經過發酵才能形成其獨特的風味。發酵後，可可豆被曬乾、清洗和烘烤；剝去外殼後，將其磨成可可塊，即無任何添加的粗製巧克力，可可塊通過加熱而液化後則被稱為可可液。可可液也可以通過冷卻和加工來製作可可粉和可可脂。(wiki)

咱們一家五口
有五分之五的人口
喜歡吃巧克力😆😆😆
尤其吃蛋糕，就愛選巧克力
餅乾類，還是選巧克力
冰淇淋，二話不說還是巧克力😂
甚至經過巧克力專賣店
忍不住就走進去
買一顆滿足口慾（也開心＾＾

這次團購的
屏東福灣巧克力
咱們家已經吃掉一盒
最受歡迎的金賞禮盒
開團第二天我就下單
昨天收到趕緊放入冰箱保存
尤其小人們看到又歡呼起來
不甜不膩的巧克力🍫
#真的吃一塊
#心情就會有一種幸福感呢❤️

#滿1千5免運：直接購買連結下單
😁

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#未滿運費運費160元
#吃巧克力好快樂🍫
#對身體也好處多
#2021世界巧克力大賽五金
#全球十大最佳巧克力品牌
#來自屏東大武山腳下
#從鮮果開始一手包辦到製成
#產地直送很新鮮
#多家米其林餐廳採用

可別以為巧克力
就只是零食
其實吃巧克力的好處多多
👍提升體內抗氧化能力
防止血膽固醇LDL氧化及脂肪氧化。
👍抑制血小板凝集
減少血栓發生機會，增加血液流動。
👍減少自由基產生
保護血管內皮細胞的完整。
👍提高血中一氧化氮的濃度
可減少發炎反應、保護血管、減少氧化作用，進而達到保護心血管的功能。

而近期妞家的新歡就是這款
📌#福灣巧克力
可可鮮果來自👉屏東大武山腳下
由於屏東的氣候條件
非常適合種植可可豆
幾乎可達到不用農藥程度
更重要的是
不需經過複雜的海陸空運輸
產地直送、非常新鮮

新鮮好吃到
常常打開沒多久就被吃光光😆😆
#巧克力瞬間蒸發

不僅好吃
還得了很多世界大獎
🏆2019 ICA世界巧克力大賽
以「台灣一號屏東黑巧克力62%」
奪下 #世界最佳黑巧克力
五金、十九銀、四銅
🏆2017-2020 ICA世界巧克力大賽
連續四年亞洲最佳黑巧克力

這次要團的組合
就包含了冠軍巧克力噢😉

🔻#金賞
2021世界巧克力大賽－金賞3款（禮盒組）
團價:950(原價1120)
70%台灣一號屏東巧克力（45g/片）
62%台灣鐵觀音茶巧克力（45g/片）
62%台灣馬告巧克力（45g/片）

🔻#熱門
熱門必Buy組合 - 4 in 1
團價:999(原價1120)
85% 台灣一號屏東生巧克力（56g/16片入)
70% 台灣二號鹽之花巧克力（56g/16片入)
玫瑰荔枝可可碎粒（35g/片）
巧克力杏仁豆（40g/盒）

🔻#單品
62% 台灣五號可可碎粒巧克力（45g/片）
團價:250(原價280)
70% 台灣八號極致烘焙巧克力（45g/片）
團價:295(原價330)
62% 台灣天皇咖啡巧克力（45g/片）
團價:295(原價330)
62% 台灣鹽花白胡椒巧克力（45g/片）
團價:340(原價380)
62% 台灣炭焙烏龍茶巧克力（45g/片）
團價:340(原價380)

#世界最佳黑巧克力
#來自適合種植可可豆的屏東
#幾乎可以不使用農藥
#產地直送非常新鮮
#將台灣風土推向國際
#金牌巧克力
#2021世界巧克力大賽五金
#世界巧克力大賽常勝軍
#英國皇家學院巧克力大賽新人獎

▶️全球最好的十個巧克力製造者-福灣巧克力
團購日期： #最後一天
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▶️KINYO迷你美型除濕DHM3353
團購日期：即日起~8/22(日）
購買連結：https://meim.ai/316ca0

▶️山水-輕淨吸無線吸塵器（除塵蟎機）
團購日期：即日起～8/23（一）
購買連結：https://sansui1994.1shop.tw/v3w651

▶️EufyG10智動導航掃拖機器人
團購日期：即日起～8/24（二）
購買連結：https://p4.groupbuyforms.tw/e67qt

▶️堡貝王解憂雜貨店
開團好物如下

1.【山水】輕淨吸無線吸塵器(獨立團)
2.【Electrolux 伊萊克斯】Create5 手持式攪拌棒組(獨立團)
3.【ZOOCCHiNi】兒童背包/書包
4.【日本dacos】寶貝大口吃不鏽鋼餐具組
5.【日本POCKET KITE】輕巧摺疊式口袋風箏(顏色隨機)
6.【法國Maped】兒童安全白板筆12色
7.【韓國製Locknlock】密封瀝水廚餘桶
8.【加拿大3 Sprouts】新版午餐便當袋
9.【美型餐桌】韓國蕾絲隔熱墊
10.【廚房可愛小幫手】防燙小鍋（耳）帽

➡️有需要者快來社團看看吧
https://www.facebook.com/groups/1912379495744795

當工作忙碌、心情煩悶、MC報到，總會想來個兩片巧克力，滋養身心靈，香甜滑順入口即化的巧克力，總能讓心情瞬間被治癒，巧克力人見人愛，但妳見過可可最原始的樣貌嗎？

台灣是全球最北可可生產國，雖然產量少但品質很優，維媽買的這顆就是來自屏東萬蠻內埔一帶種植，像橄欖球般的果實外殼非常堅實，一顆大小計價約150～250元，全家大小都在期待剖開可可果，才發現風味和我們想像中的完全不一樣，白色果肉富含抗氧化物及多酚等營養，裡面可可種子也不是甜的，要從可可豆到受歡迎的巧克力過程，還須經發酵去酸、烘焙烤乾…過程拿捏不易，請好好珍惜每一口甜蜜😋

我想應該有很多朋友和維媽一樣好奇，可可果到底怎麼吃？！拍了影片就是想和妳們分享，維媽的第一杯可可豆農私藏調飲，希望妳們也喜歡，也讓孩子和自己都長知識了

【韓國OZEN真空破壁調理機 】母親節回饋團購優惠中，無論打綠拿鐵、豆漿、冰沙…每一杯都讓我很滿意呀💕
⭕帶OZEN回家➜ https://pse.is/3efdbp

I’M MEME 乾燥唇萃舊色影片👉🏻https://www.youtube.com/watch?v=Gpw9orDeiKM&t=20s
I’M MEME 水霧唇萃舊色影片👉🏻https://www.youtube.com/watch?v=ODgRmM4JP1g&t=16s

(ps.我後來上韓國官網看 發現乾燥唇萃6-10號的確質地有升級(改變)哦！
但寫得蠻落落長...
說有一層薄油可以防止水分蒸發
另外還有特殊吸附油脂的粉末之類ㄉ...
總之我的感覺是變得比起濕潤)
instagram: https://www.instagram.com/heyitsmindyy/
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嗨大家好👋🏻

今天的影片是和大家分享I’M MEME經典心機系列
我愛心機好感乾燥&水霧唇萃
都各推出秋冬五個新色啦!!🥜
以及同場加映的我愛修修小V臉修容盤

這次I’M MEME唇萃新色走的是烘焙日曬果豆色系
兩款質地合計總共十個新顏色
都是比舊色更深、更沈穩的色系
換上新的唇色就有種更進入秋天cozy的感覺
我自己最喜歡的是乾燥007和水霧009兩個顏色!!
但其他顏色也都很美
一如往常的沒有雷色🤤

最後同場加映I’M MEME的我愛修修小V臉修容盤
已經被用凹凹的愛用修容!!
在開架中擁有四色、色調也偏灰
如果是冷白皮絕對必備!


那就希望大家會喜歡今天的影片
如果大家對我或是影片內容有什麼問題
都可以在底下留言
Thank you for watching!

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Products Mentioned:

1.I’M MEME 我愛心機好感乾燥唇萃
I’M MEME I’m Mystery Blur Tint
#006 高冷深焙紅 (主打色) Mystery Mocha
#007 率真淺焙紅 (主打色) Mystery Rosewood
#008 低調中焙土 Mystery Caramel
#009 自信深焙橘 Mystery Persimmon
#010 大膽重焙紅 Mystery Cranberry
🛒：https://bit.ly/3lRZti1

2.I’M MEME 我愛心機水霧唇萃
I’M MEME I’m Mystery Satin Tint
#007 可可豆歐蕾 Mystery Sand Muhly
#008 煉紅豆歐蕾 (主打色) Mystery Red Dahlia
#009 紫芋豆歐蕾 Mystery Cherry Violet
#010 肉桂豆歐蕾 (寶雅+官網獨家) Mystery Dry Peony
#011 烤紅豆歐蕾 (寶雅+官網獨家) Mystery Hibiscus
🛒：https://bit.ly/2IxIcMB

3.I’M MEME 我愛修修小V臉修容盤
I’M MEME I’m Multi Square #001 Contouring
🛒：https://bit.ly/317MiSb




🌹Ana Luisa Jewelry http://www.analuisa.com/Heyitsmindy
輸入"Heyitsmindy10" 可以有9折的優惠

🌹SpicyChoco https://spicychoco.com
輸入"MINDY" 可以有9折的優惠
適用於全站所有產品(包括折扣產品!!!)

🌹Yesstyle https://www.yesstyle.com
輸入"MINDY10」 滿$49可享9折




On Me:
(*代表有點久以前)

雙眼皮摺上方亮亮的眼影: I’M MEME Glitter Beam (但台灣好像沒有賣這款亮片眼影)
唇彩: I’M MEME 我愛心機好感乾燥唇萃 #007 率真淺焙紅
＆ I’M MEME 我愛心機水霧唇萃 #009 紫芋豆歐蕾
上衣: wowo_korea https://shopee.tw/東大門設計師款後扣羊蹄袖襯衫-i.1684621.7656420938
項鍊: wowo_korea https://shopee.tw/사랑해愛心兩件式項鍊-2-color-i.1684621.6656393243
隱眼: OPT #斐濟紫




Music ♪ :


Jemenfichisme - Not what you're missing.
https://soundcloud.com/based_in_low/not-what-youre-missing

brad - View
https://soundcloud.com/brad247/view

Lemon J - Same Side
https://www.youtube.com/watch?v=vgxmYrGEtAo




MAIL / [email protected]




• Camera: Canon G7X Mark ii
• Editing Software: Final Cut Pro X
• Earrings: https://www.facebook.com/mangoccc/
• Nail: https://www.instagram.com/wuyuhuei_nail_art/
• Skin Type:
夏天 偏油肌 Normal to oily
冬天 偏乾肌 Normal to dry
• Bilibili頻道: https://space.bilibili.com/483137782





FTC: Sponsored by I’M MEME.
All opinions are my own. 所有意見都是我的真實意見

身為巧克力重度愛好者，這款超濃巧克力蛋糕，是我在朋友生日都會做的一款，絕對不會讓人失望的巧克力蛋糕。這個配方的蛋糕體是比價紮實，厚重的口感，口感上偏乾一些，使用的適合要刷上糖水，是很適合拿來當作翻糖蛋糕的基底的配方。

如果你喜歡的是比較柔軟濕潤的巧克力蛋糕的口感，可以看我頻道的另一個視頻：松露巧克力杯子蛋糕 https://youtu.be/X1EXpBWSTJ8

其實這個食譜裡的巧克力海綿蛋糕單獨吃就已經是非常濃郁的了，有的時候我也會單獨製作這個海綿蛋糕，淋上一些巧克力醬就是一個美味的巧克力甜品了，非常推薦喜歡巧克力的朋友們試試這個配方。

用這個食譜做的翻糖蛋糕：https://youtu.be/Yze578d2rpo

推薦兩個我覺得非常適合烘焙的巧克力豆品牌
Ghirardelli
Belgian

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
 www.amazon.com/shop/bakersplayground

材料：
超濃巧克力蛋糕 (9*13英寸方形烤盤)
350F/175C 30-35分鐘:
咖啡水 227g
無鹽奶油 227g
可可粉 75g

白砂糖 454g
泡打粉 3/4 茶匙
蘇打粉 1/4 茶匙
鹽 3/4 茶匙
低筋麵粉 454g
香草精 2 茶匙
雞蛋(室溫) 2個
酸奶油/優格或者酸奶(全脂比較好吃) 114g

巧克力甘納許(視頻內分量有多做,可以減半):
黑巧克力豆 141g
動物性鮮奶油 141g

TIPS
1. 這個巧克力蛋糕的內餡中，巧克力豆的選擇決定了這個內餡的美味程度，喜歡濃郁的巧克力味的話，推薦選擇55-75%可可含量的巧克力豆，75-85%的話就屬於比較苦的巧克力了，如果喜歡苦一些的朋友可以選這些。當然並不是可可含量越高巧克力就越好，關鍵的是可可豆的質素，在這裡就不贅述啦。
2. 在做海綿蛋糕的時候，我用的是sour cream，可以用優格或者代替，建議全脂，做出來比較美味。
3. 咖啡水，可以用咖啡粉沖開水泡開，加咖啡水是為了使這個巧克力海綿蛋糕的味道更濃郁，如果給小朋友吃的話，可以就用水就好了。
4. 最開始可以直接把無鹽奶油，可可粉，咖啡水放在一個碗中，放到微波爐加熱30秒，直至完全溶解，再放涼10分鐘，這樣做起來更簡單方便。
5. 我在視頻中是用這個食譜的雙倍分量做的，分量很大，所以在最後翻拌的部分用了打蛋器，實際上用攪拌棒手動翻拌就可以了。

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